“那可太好了,爹,我們一會去收一些豌豆苗,我帶去鎮上飯館裏讓那裏的師傅瞧瞧。”她已經能看見銀子在向她招手了。
“主人,來任務了,在‘好客來’飯館小露一手。”好像每次她要去鎮上都會有任務。
廚藝嗎?她那點廚藝還真是多虧了前世看的美食節目了。
“掌櫃的,小田姑娘來了!”店小二一瞧見麥小田拎着東西進來就跑着去喊楊子浩。
“小田姑娘,你裏邊請,我們掌櫃的吩咐了,只要是你來,就得立刻去叫他,還要把你請進來。”店小二笑得滿臉褶子,很難看出第一次見他還凶神惡煞的樣子,果然是勢利的人。
“小田,你來了?”楊子浩今天穿了一身紅衣,一派喜氣洋洋。
“子浩大哥,新年好啊!”麥小田微笑着與他打招呼,“我把醃好的酸菜給你送來了,你看看。”
小罈子的蓋子一打開立馬有一股酸味冒了出來。
“這什麼東西?這麼酸?壞了吧?”“好客來”的廚子聞到了味兒好奇地走了出來。
“這是酸菜,我用青菜醃的。”麥小田絲毫不生氣那個廚子說的話,畢竟這地方的人都沒見識過這東西,自然不知道它的美妙。
“那這酸菜怎麼個喫法?”楊子浩倒是想聽聽她的說法。
“這個酸菜喫法多樣,可以直接取出來切碎,配粥喝,那是一絕!也可以用來炒菜,那是二絕!再有可以做成老壇酸菜面,那是三絕!”這個老壇酸菜面還得虧了她前世喫太多的老壇酸菜牛肉麪,那滋味她可想念的緊。
“好。”她等的可就是這一句。
這還是她第一次走進飯館廚房,單這一個廚房都抵得上她們家的大小了。
她一進去,後廚的大小廚子、廚娘全部圍了上來,好奇地看着她擺弄着罈子裏那奇奇怪怪的菜。
麥小田手腳麻利地處理好酸菜,又切了肉絲,倒進鍋子裏翻炒。
“看這小丫頭的動作,還真有兩把刷子。”一個廚娘在邊上出聲說着。
那可不,她來這後的廚藝長進得可不是一點半點,這還得多虧她有個好喫懶做的後孃。
很快,一道香噴噴的酸菜炒肉絲就出鍋了。
楊子浩是第一個動筷子品嚐的人,嘗完了後眼前一亮,衝着剛纔那個大廚示意了一下,那大廚立馬湊過來也嚐了一口。
“這……這味道也太獨特了!美味啊!”
然後所有人都圍了過來,你一口我一口,很快這一盤子菜就一掃而空了。
“小田,這道菜叫什麼名?”楊子浩如今看她的眼神更加深邃,捉摸不透。
“酸菜炒肉絲。”
“太美味了,小丫頭,真是沒想到這酸菜喫起來又酸又解口,讓人回味無窮。”
得到大廚的讚揚,麥小田自然是高興和得意的,很快她又想起另一回事。