阿寒扎進人羣，看裏面的人在自己身上碎大石，卻被老周頭拉了出來，正十分掃興，聽老周頭說：“在路上吃了好幾頓的粗餅子，也該弄點帶油水的喫食了。”
阿寒聽了眼睛一亮，還沒問老周頭去哪，老周頭已經先前走了。阿寒趕忙追上去。
時辰剛過午，老周頭帶着阿寒在一座紅色的二層樓外停下。
這座樓很漂亮，挑檐斗拱，紅牆灰瓦。樓檐下挑出一個幌子，上面寫着大大的“酒”字。阿寒向樓門上方望去，上邊掛着一個牌匾，這三個字她認識，“醉仙樓”。
“阿伯，醉仙樓是什麼地？”
“酒樓。”
阿寒知道酒樓是幹什麼的，但是在隨縣只有酒館，像這麼大又漂亮的酒樓還是第一次見。酒樓中飄出勾人饞蟲的飯菜香氣，讓阿寒的肚子不爭氣地叫喚起來。
阿寒從老周頭身邊跑開，到了樓門處，向裏張望。裏面喫飯的人還有不少，方桌上擺着一盤盤色澤香味誘人的菜餚。阿寒舌頭一股股溢出唾液，雙腳已經沉重地邁不開了。
“哎，幹什麼的，這裏可不讓乞討，快點走，走開，”從酒樓二樓下來一個夥計，一眼瞧見在門口張望的阿寒。人還沒到，已經大聲吆喝起來。
“怎麼，我們在這裏歇歇腳也不行啊。”阿寒很強橫，她遇上過太多這樣的事情。這些夥計都是外強中乾，只要不怕他們，他們拿你一點辦法也沒有，最後都只能乖乖施捨飯菜。
“你這小乞丐，你在這站着，影響客人用飯的心情，快離開這兒。”夥計說話間已到阿寒面前，擋住了阿寒的視線。
“我就在外面坐着，他們在裏面喫飯，誰也看不到誰，怎麼就影響他們喫飯了。倒是你，又嚷又叫地，倒人胃口。”
阿寒退後一步，坐在樓門前的臺階上，翹起了二郎腿，還不忘衝夥計翻了個白眼，大有“我就坐這了，有本事你打死我啊”無賴的樣子。
“你還真以爲我不敢打你，是吧。”夥計也是計窮，威脅道。
“一個小乞丐，你給他點剩飯剩菜就打發了，何苦跟他計較。”
一個聲音從阿寒身側傳來。阿寒轉頭看，一個四十多歲的微胖中年人，身上衣服乾淨華貴，已經來到醉仙樓門前。
夥計看到中年人，忙滿臉陪笑，喚了聲，“掌櫃的。”
中年人邁進樓門，在門口向一樓大廳裏掃視了一眼，伸手指着一個地方，吩咐夥計，“把那個端給他。”
夥計趕忙跑過去，端來一盤剩菜。這盤菜，客人沒動幾口，還剩有不少。
夥計把盤子裏的菜扣在阿寒端着的破碗裏，哼了一聲，“算你運氣好，遇上我們掌櫃，得了喫的，趕緊走吧。”
阿寒低頭看碗裏的菜，黃白紅三色，還點綴着幾小片綠色菜葉，很是好看。菜雖然涼了，阿寒聞了聞，還是很香。
她跑到老周頭身邊，將碗端給老周頭，顯擺似的說：“阿伯，你聞，好香啊。”
夥計很不屑地笑一聲，“當然香了，這可是我們醉仙樓的徐大師的手藝，襄州城誰不佩服徐大師。”
夥計說完突然反應過來，又正色說：“我跟你們這些沒見識的乞丐說這些幹什麼，得了喫的趕緊走，以後不許再來此攪鬧。”
老周頭瞥了一眼阿寒碗中的菜，淡淡地說：“徐大師我不認識，只是這‘彩滿堂’裏的雞蛋並不是黃和清分開炒，應是黃中有白，白中有黃，色澤明豔，入口滑嫩，而且裏面要配豪州的鹹肉火腿，只有豪州火腿的鹹香豔紅，才能配出真正的彩滿堂。”
那醉香樓的掌櫃似在等什麼人，並未離開門口，聽到老周頭這麼說，邁出門來，和氣地問：“老先生對烹飪一道頗有見識，不知道老先生以前是做什麼的？”
老周頭沒有理會掌櫃，拉起還在臺階上坐着的阿寒說：“阿寒，既然討到了喫食，就走了，別影響人家做生意。”
老周頭的冷淡，倒讓中年人感覺他有點高深莫測。一老一小的乞丐都已經走了，醉仙樓的掌櫃仍站在門前，若有所思。
“叔，他們不過是兩個乞丐。”夥計提醒掌櫃。
“徐師傅的廚藝已經很不錯了，這老者竟能一眼看出菜品中的問題，必須要在此道上浸淫多年，才能做的到。”掌櫃感嘆道。
“啊？”夥計一臉懵懂。
“你以後要學會對人和氣。和氣才能生財。不要小瞧乞丐，乞丐中也有高人。你給他們一碗剩飯打發不就行了。”掌櫃責備夥計。
“我知道了，叔！”夥計低頭回應。
老周頭把阿寒拉到醉香樓拐角處一棵樹下才放開，阿寒有點留戀地回頭看看，說：“阿伯，就算喫不到其它的菜，讓我聞聞味道總可以吧，幹嘛急着拉我走？”
“就知道喫，你也不看看前面是什麼地方，”
聽了老周頭說的話，阿寒從牆角探出頭去，看到在離醉香樓不遠的地方，寬大朱門，高高院牆，門口一左一右蹲着兩座大石獅子，一頭石獅子後面還豎着一面大鼓，還有兩個差役打扮的人，腰裏挎着刀，守在門前。
阿寒見過隨縣的縣衙，但眼前的這個衙門，可比隨縣衙門寬闊氣派多了。
老周頭繼續說，“像咱們這種人，那個地方呆一會兒就行。時間長了，必然會有府衙的人來趕。”
阿寒看清楚了，走到樹下坐了下來，吃了一口碗裏的菜，含混不清地問老周頭，“爲什麼啊，我們討我們的飯，又沒做什麼壞事？”
老周頭坐在阿寒身邊，看了一眼阿寒手裏的碗，在其中挑出一片樹上落下的樹葉，阿寒只顧喫，根本沒注意到頭上飄落了一片樹葉掉碗裏了，還以爲是菜裏的菜葉。
老周頭拿着樹葉說，“就像掉你碗裏的這片葉子，雖然不會讓你碗裏的菜變得不能喫，但是看着礙眼啊，總要把它剔出去。這襄州府府衙是整個襄州的臉面，你我這叫花子總在府衙前亂晃，不就是往人家臉上抹黑，人家能不趕嗎？”
阿寒若有所思的點點頭，然後把手中的碗端到老周頭面前，“阿伯，喫，可香了。”
老周頭取出一塊粗糧餅子，扒了一點菜在上面，再用餅子夾起來，“我有這些就夠了，那些你都吃了吧。”
阿寒看着碗裏還剩下大半碗菜，說：“阿伯的不夠，再喫。”又把碗遞過去。
老周頭揉了揉阿寒的頭，說：“行了，你正在長身體，多喫，阿伯年紀大了，喫再多也長不了。”說完咬了一口餅子。
阿寒看了看碗裏的菜，便低頭吃了起來，邊喫邊問，“阿伯，你怎麼知道這菜裏雞蛋炒得不好，我覺得很好喫啊。”
老周頭看着狼吞虎嚥的阿寒，笑出聲，“你還小，喫過什麼像樣的菜。早晚你會知道的。”
“我們在隨縣的飯館裏要過那麼多次飯，你從來不挑啊。”阿寒問。
“隨縣那種小地方的飯館，能做出來就不錯了，不值得我挑剔。”老周頭臉上顯出高傲的神色。而這種神色出現在一個老乞丐臉上，顯得那麼違和。