說話間就要去通知老劉，卻被周曉萌給攔住。
“兩位大姐，我可是看在你們的面子上纔會同意的，怎麼說也算是幫了你們一個忙，那你們能不能再幫小妹一個忙？”
“那有什麼不可以的，你說，我跟你二姐絕無二話。”
豪爽的趙大姐拍着胸脯道。
“是這樣的，我打算跟所有的員工都簽署一份契書，保證一定時間內他們不會無緣無故的曠工，也不會無緣無故的辭職，如果違背了，就會得到相應的懲罰，其他人的我會讓云溪和清寧去辦理，可是這美食街的，就得麻煩兩位姐姐了。”
“什麼？契書？”周大姐先驚訝出聲，不敢置信的看着周曉萌。
“妹子，你也要學那些老闆的那一套？要買下來？”
“姐姐誤會了，我說的契書可不是那種買賣人的契書。”
“不是那種，那是哪種？”
趙大姐臉色也變了。
“我說的契書其實就是一種合同，不涉及人身，也就是說簽署契書的還是自由人，不是買賣人，只是會規定如果無故曠工就會給予一定的酬金扣除的懲罰，比如兩位姐姐如果有事，可以請假，可如果不請假，就不來了。
那是不是會影響生意，會影響口碑，這樣就要扣除一天的底薪，另外作爲懲罰，還會扣除當月紅利的一部分。”
“這樣，嚇死我了，無緣無故的不來出工，可不就得扣除，不用你說，我們也知道啊，也是這樣告訴大家的。”
趙大姐聽完舒了一口氣。
“嗯，其實就是更規範一下，寫出來貼在牆上，讓大家隨時都能看到，有個警惕作用。”
“妹子，不是我說，我們都是些大老粗，又不認識幾個字，你寫了跟沒寫也沒什麼兩樣的。”
“那肯定是不一樣的，有這份契書警醒大家，大家心裏就會掂量一下。
另外，這只是契書內容的一部分，還有另外一半就是說，一年內都要在咱們這，如果合同內離開改去其他人那裏，那咱們有必要追回之前所有的紅利，也就是說她工作期間所得就只有每天一百文，剩下的紅利都要歸還。”
“這又是爲什麼呢？”
周大姐顯然不明白，這不是出爾反爾嗎？
“兩位大姐，咱們這兒現在生意火爆，其實是已經動了別人的蛋糕了，難保有人會動歪心思也照抄，我怕到時候有的人會不顧道義改去他人那裏，到時候打咱們個措手不及，那咱們好不容易培養出來的人，去他人那裏，咱們虧不虧？”
雖然兩位大姐有些聽不懂周曉萌說的話，但是大體意思還是明白的，紛紛點頭表示虧。
“所以啊，我纔想着讓兩位大姐跟那些人籤契書，一來規範大家，二來也是防患於未然。”
“兩位大姐放心，對於那些真心想在咱們這長期發展的，我絕不會虧待的，咱們先嚐試籤一年合同，到期後，如果還有續約的，咱們還可以給予股份，時間越長給的越多。”
“股份是什麼？”
“就是跟兩位大姐一樣，給予一定的分紅，在他們原本的分紅上再給一部分？”
“啊？妹子，那你不虧嗎？”
兩位大姐放心，你們可是我雜貨鋪子的股東，這一點，永遠不會變的。”
“我們可不是這個意思，我們一把年紀了，現在每天都能賺一個月賺不到的，已經足夠了，現在裏子外子都有，我們可沒有其他的想法。”
“就知道兩位大姐最好了。”
周曉萌知道有兩位大姐在，她省心不少，緣分這事妙不可言，誰能知道在大街上撿了一分活計，還能順手撿到兩個好姐姐。
“都一堆夫郎的人了，還是個老闆，讓人看到，羞不羞？”
“羞什麼，我沒爹沒孃了，兩位大姐可就是我頂親的人呢。”
“兩位大姐，這契書呢，我會讓云溪寫好給大家，兩位姐姐只要讓大家摁手印就好。
另外我怕有人會不同意，兩位大姐得帶頭籤，放心，我不會跟其他人一樣約束兩位大姐的。”
“你說的什麼話，我們跟其他人又有什麼不一樣，我們不僅要籤，也必須得執行纔是。”
“就是，不過妹子，我覺得誰家裏都有個急事，這難保，不如就加上一條，沒人每月給幾次機會如何？一次吧？多了也不成？”
“兩位大姐想的周到，那就這樣，不過咱們也得鼓勵那些按時上班的，給他們一些甜頭。”
“這個好。”
“還有，這美食街有一些是我自己研究的小喫，還特地培養出來的人，這些人的契書得跟其他人不同。
我會去找知府大人商議一下，這些美食可以申請專利，只能在我這裏出現，其他人要是想挖走，那就得抓起來。”
“啊？這太嚴重了吧？”
“兩位大姐，你們想，我研究出這東西來也不容易，我免費教給他們，還給他們錢，給他們分紅，若是他們動了歪心思，帶着手藝離開了，那我多虧？”
“你看看你們都是靠手藝喫飯的，知道這一門生意能養活幾輩子人，甚至能世世代代相傳，我的手藝也一樣，我可是免費教給他們的。
怎麼能讓他們帶走呢？”
“可是你說的那什麼專利，那是什麼東西呢？”
“總之就是讓官府出面做個見證，如果他們能一直在我這裏做，祖祖輩輩都在我這裏，我都會給他們開工錢，可如果有的人想去別處繼續靠這門手藝喫飯，那就必須得付出代價。”
周曉萌總覺得接下來肯定會有人動自己美食街的歪主意。
畢竟雜貨鋪子的東西都是她自己做出來的，技術含量比較高，別人想抄抄不到，可是美食街的那些小喫就不同了。
所以必須得防患於未然。
“其實我覺得妹子說的有道理，只是讓他們離開後不需繼續做了，又沒讓他們籤賣身契，妹子對他們已經仁至義盡了。”
“這麼一說，好像也不錯。”
“哎呦，妹子，你這腦子是咋長的，竟然這麼多稀奇古怪的念頭。”
“實在是因爲敵人太強大，不想纔剛起步的事業受挫啊。”
周曉萌無奈道。
“妹子說話總是咬文嚼字的，我們有時候都聽不太懂的樣子。”
“可不是。”