只怕這一頭兩百多斤的大野豬都不夠分的。
所以,在姜初陽看來。
這分野豬肉必須從長計議。
得想一個兩全其美的辦法纔行。
要不然的話,還不如不分。
“的確,還是初陽你考慮的周全。”李紅玉聞言連點了點頭。
這麼一隻大野豬,分少了的話某些姜家人肯定會有意見。
但分多了的話,她又會不甘心。
畢竟他們沒有一分力。
所以,一切還是等冬菊跟女婿過來了在說。
有他們在,姜家人即便心裏面對分的豬肉多少有異議。
那也不敢當場鬧事的。
要不然,真的不會知道會出想什麼幺蛾子。
姜初陽見李紅玉聽明白了他話中的意思,當下就再也沒有提這個話題,而是說道:“媽!豬肚子跟豬肝就不處理了,等明天一早我就送給二姐家去,讓他們自己去弄,反正大冬天的不會壞。”
“好!好!把豬頭也送一半給他們,這個小飯糰應該喜歡喫。”李紅玉提議道。
“沒問題。”姜初陽點了點頭:“前腿也給他們一隻,還有野豬肉,等天黑了我剁二三十斤給他們。”
“這個你看着辦就行。”李紅玉根本就不想管,畢竟這大野豬是姜初陽殺的:“只是那麼多野豬肉放哪了?”
“院子中。”姜初陽回道。
“啊?”李紅玉呆住了。
她怎麼沒有看到。
小紅薯也是揚起了小腦袋。
對於姜初陽藏肉的手法那是好奇的很。
“等天黑了我在告訴你們。”姜初陽神祕的笑了笑。
“行!”李紅玉起身就去外面打水去了。
姜初陽則是拿起斧頭,開始處理起了豬頭。
因爲怕動靜太大,被其他村民發現。
隨即改用了鋼鋸……
……
處理完內臟後。
已經是下午五點多鐘了。
天,也逐漸暗了下來。
沒有辦法,大冬天本來就天黑的早。
李紅玉見狀,洗了把手就對姜初陽說道:“我去廚房做飯了,中午還有剩下的魚凍子,菜我就不做了。”
“不行,我要恰肉肉。”姜初陽還沒有開口,小紅薯卻是癟癟嘴搶先開口了。
“你中午不才喫過嗎?”李紅玉頭疼的很。
“是四哥答應我的。”小紅薯連道。
“不錯,我答應的,媽你晚上去炒一碗新鮮的野豬肉來喫吧!省得她鬧。”姜初陽笑着說道。
“問題是野豬肉在哪?”李紅玉壓低了聲音。
“我這就去切一些過來。”姜初陽看了一眼天色,拿着斧頭跟菜刀,就朝後院中的柚子樹下走去。
“嘻嘻……”小紅薯蹦蹦跳跳的跟在了後面。
出於好奇,李紅玉也擡頭看了過去。
當看到姜初陽用鏟子在挖柚子樹下大雪坑中的積雪,整個人頓時明白了過來。
這個雪坑在沒有下大雪之前,那是一個蓄水池子。
現在被大雪給填滿了,只要挖開的話。
裏面藏一隻大野豬的確綽綽有餘。
而且最重要的一點。
埋在裏面不用擔心會壞掉。
眼見姜初陽已經將其中一半野豬肉費力的拖出了雪坑。
李紅玉連回過神來跑出去幫忙。
“媽,先砍一隻前腿跟二三十斤野豬肉再說,其他的咱們還得埋在這坑裏面。”姜初陽利用樓梯將半邊野豬肉給擡到了兩條拼起來的長凳上,然後揮舞着斧頭就切起了豬肉:“不然的話,被其他村民發現了咱們可就麻煩了。”
“行,都聽你的。”李紅玉連道。
匹夫無罪,懷璧其罪的道理她還是懂的。
“給,今晚喫前腿肉。”姜初陽將切下來的一斤多野豬肉遞給了李紅玉:“只可惜咱家沒有菜油,不然這野豬肉利用朝天椒炒出來可是美味。”
“是啊!野豬肉什麼都好,就是沒有肥肉,根本就煉不了油的,還要用菜油來炒。”接過豬肉的李紅玉跟着頭疼的說了一聲。
要是野豬有肥肉,那對於他們家來說,那可是幫大忙了。
“之前剩下的臘肉不是可以煉一些油嗎?”姜初陽好心的提醒道:“實在不行,就用大鍋燉着喫,不用油也很美味的。”
“對,燉着恰,就像燉兔兔一樣。”小紅薯嚥了嚥唾沫。
“你們倒是挺會喫的。”李紅玉聞言笑了笑:“行吧!我燉着喫,再配上大米飯,今晚咱們也喫頓好的。”
“嗯,嗯,恰頓好的。”小紅薯歡呼了起來。
“噓……小聲點。”姜初陽做了一個噓聲的動作。
“不錯,讓其他村民聽到了了就麻煩了。”李紅玉說着,牽着小紅薯就走向了廚房。
姜初陽看了一眼天色,拿起斧頭又繼續肢解起來了野豬肉。
排骨砍下來後,直接就扔進了大雪坑。
沒有辦法,這玩意挺費油跟佐料,還是先冰凍起來再說。
至於前豬腳,則是直接卸下來,跟二三十斤野豬肉用布袋打包好準備明天送給二姐。
做好了這一切後,姜初陽將剩下的野豬肉,跟排骨全都用鏟子重新埋進了大雪坑。
這其實也是無奈之舉,家因爲裏面條件簡陋,沒有冰箱,只能依靠天然的冰庫來儲存野豬肉了。
要是在夏天的話,那他可就要哭了。
因爲這麼多野豬肉在第一時間根本就處理不完的。
眼見大雪坑在被積雪填上了後,外人根本就察覺不出來。
姜初陽收好斧頭跟菜刀,提着打包的野豬肉就朝堂屋走去。
剛將野豬肉藏在衣櫃低下,外面卻是傳來一聲粗獷的喊聲:“二嬸,在家嗎?”
“五叔?”姜初陽聞言一愣。
“誰?”李紅玉卻是將心提到了嗓子眼上。
“我,姜永彪!”粗獷的聲音再次響起。
“來噠,來噠!”小紅薯邁着小短腿連忙去開門口了。
李紅玉沒有跟着去,因爲廚房中在燉野豬肉呢!
這幸虧剛下鍋,要不然只怕香味早就飄出去去了。
這並不是她小心眼,而是之前跟姜初陽說好的。
在劉鐵錘沒有過來之前,任何有關大野豬的內幕都不能泄露的。
姜永彪也不行,不是不相信他,而是不相信他那個媳婦。
要是看到野豬肉,只怕會到處說的。
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