其實可能聽起來會很麻煩,但是隻要一點點慢慢來,上手了就什麼都好說了,喬染所想的這個餐廳其實是一個高檔的餐廳,並不是那種普通餐廳,客人不想喫什麼需要在上菜前提前告知服務員不加什麼,那樣其實也失去了食物的本質,有些東西其實少了一樣配菜,那跟原本的味道也就不一樣了。

    所以喬染就想針對每個人建立檔案,做出針對個人的菜品,先開始實行起來可能會有些困難,但是慢慢就都會好的,做什麼事情都得靠一點一滴的積累,而不是一下子就能做成的,喬染對於自己的這個想法,還是挺有信心的。

    “你說的這些問題我早就已經想過了,難度肯定是有一定的難度的,但是我已經有了解決的辦法,我想要開的是一家針對於飲食禁忌人羣的高檔餐廳,我覺得可以爲每個客人都建立專屬的檔案,根據客人的檔案信息制定客人的專屬菜單,並且實行掃碼點餐,這樣只要他一掃碼就可以根據客人的基本信息,找到相應的菜單,像那些不會使用電子產品的老年人羣,也可以滿足,咱們的前臺可以爲這些人羣提供幫助。”喬染將自己心中的想法一五一十的告訴了顧霆夜,希望能夠得到顧霆夜的肯定。

    顧霆夜點了點頭,喬染的這個想法確實是個好點子,但是吧,具體操作起來也能像喬染說的這樣簡單就好了,顧霆夜也不希望喬染太累。

    見顧霆夜還在思考,喬染直接起身,去一旁的抽屜裏將自己準備好的方案策劃書拿了出來,遞給了顧霆夜。

    “這是我擬定的方案策劃,我覺得這個方案是可行的,你看看吧,能不能給我提個意見啥的。”喬染笑着說道。

    顧霆夜接過策劃書認真的看了起來,喬染在一旁滿是期待的盯着顧霆夜,希望能得到顧霆夜的肯定。

    顧霆夜仔細的看了看喬染的方案策劃,每一個細節都不曾落下,喬染的這個策劃方案几乎完美,沒有任何的漏洞,看樣子,喬染在這上面應該廢了很大的功夫,這個想法應該也不是突然間的心血來潮才決定的。

    “怎麼樣?還可以嗎?”喬染見顧霆夜將方案策劃合上了,詢問顧霆夜道。

    顧霆夜給了喬染一個肯定的眼神,“我覺得不錯,可以嘗試一下,雖然前期的工作做起來可能會有些費力,但是隻要前期的基礎打好,穩定了,後期就輕鬆多了,正好最近公司沒什麼大事,我可以陪你一起。”

    喬染不想什麼事情都依附顧霆夜,這件事情喬染想靠自己完成,於是委婉的拒絕顧霆夜道:“不用了,你忙公司就行,不用管我這邊,我已經想好了,就將這個店面開在我公司附近,這樣也方便兩頭跑,反正我在家也沒什麼事情,妹妹有趙姐看着,我明天就去公司附近看看,選個合適的店面。”

    顧霆夜也沒有強求,“那好吧,你有什麼事情就給我打電話。”

    “放心吧,有困難我一定不會跟你客氣的。”喬染靠在顧霆夜的懷裏,笑着說道。

    顧霆夜看着懷裏的喬染,滿眼愛意的幫喬染捋了捋耳邊的碎髮。

    睏意來襲,喬染忍不住打了個哈欠。

    顧霆夜捏了捏喬染的臉蛋,“時間不早了,睡覺吧。”

    喬染點了點頭,和顧霆夜一起睡下。

    第二天。

    之前喬染都要睡到臨近中午才醒,今天顧霆夜起來的時候喬染就醒了,因爲喬染今天要去幹一件大事,那就是給新餐廳選址。

    喬染起來洗漱,簡單的和顧霆夜一起吃了個早飯後,就換衣服出發去公司所在的大樓選址,顧霆夜上班順道將喬染送到了選址地點。

    喬染公司所在的這棟大樓有很多空的樓層,喬染聯繫了負責人一一去走訪,一圈走下來後,喬染覺得有兩個樓層的採光和風景都還不錯,通過對這兩層樓的對比,喬染還是選了相對於更好的那層。

    選址結束了之後,喬染就開始聯繫這方面的飲食專家和專業人士,畢竟喬染之前並沒有幹過這行,對這方面不是很在行。

    在這之前,喬染就查了資料,心目中已經有了幾位自己心目中的合適人選,並且在出發前喬染就已經提前聯繫他們了,今天正好去見一見,如果可以的話就把事情敲定下來。

    喬染看中的人都不會太差,經過喬染和這幾個人見面的交談,喬染覺得他們就是自己要找的人,於是立即就敲定了,並且約定時間開會。

    當天下午,喬染就和喬染請來的專業人士開了會,經過一番研究和探討就立馬敲定了開針對飲食禁忌人羣餐廳的各項事宜。

    事情敲定之後,喬染就開始做各項準備工作,開完會之後,喬染就立刻快速的辦好了營業執照,接下來就是餐廳的裝修事宜了。

    喬染雖然是一名服裝設計師,但是對於裝修這方面,喬染也有自己獨特的裝修設計理念,因爲喬染並不懂建築,所以只能找專業的團隊來幫忙,按照自己的設計理念來裝修。

    對於這次開對於飲食禁忌人羣的餐廳,喬染十分重視,而且喬染之所以有想要開這種餐廳的想法,是因爲辰辰,每次帶辰辰出去喫飯,辰辰能喫的東西少之又少,所以,喬染才萌生了開一家針對於辰辰在飲食方面有禁忌人羣的專屬餐廳。

    餐廳的壞境可以影響來喫飯客人的心情,所以在餐廳的裝修上是萬萬不能馬虎的,也是目前最重要的事情,如果裝修不到位的話,那接下來什麼都沒有辦法進行了。

    爲了保險起見,喬染請來了最有名的建築設計師,並且按照自己的裝修理念設計了圖紙。

    但這圖紙也是一改再改,改了五六次喬染都不太滿意,直到第七次的設計圖才讓喬染覺得這就是自己想要的餐廳壞境。

    設計圖敲定之後喬染就立刻找專業的團隊施工。


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