油堆兒在莊子裏算是一種奢侈的喫食，要用糯米磨成漿兌上糖然後煮熟，煮熟之後鋪在簸箕之上，簸箕早已放着糯米粉，趁熱要不停的揉，一直到和成一團。許秦氏把這個過程叫生熟漿。穀雨跟陳江生尤其的喜歡喫那個糯米糖漿煮熟之後，鍋底上沾着的那麼一層，在竈中餘溫的烘烤之下，變成又香又脆的鍋巴。
此時，許秦氏心疼兩個孩子，想着要做就做的好一點，就特意的去江氏那邊要兩把花生。
兩家人像是一家子，這樣的事情自然是首先想到的，而加上這幾天李得泉這邊出了這樣的事情，那天使人去問的時候他們就知道這邊着急，後來還過來問過，好在穀雨跟安錦軒已經沒有什麼事情，這才放心的繼續去忙自己地裏的活計。
只有陳江生一個人在家裏，他在翻箱倒櫃的幫着許秦氏找東西，那急慌慌的模樣倒是讓許秦氏好笑，“江哥兒，就一把花生就成，我琢磨的做上一個有餡料的，到時候你也過去嚐嚐。”
陳江生嚥了一口唾沫，搓搓手，“姥姥，這回留着那糖鍋巴給我喫吧。”
許秦氏見他有些不好意思又嘴饞的，自然是答應，陳江生找出一大包的花生還有一把芝麻，許秦氏把花生抓了一把，帶上一小撮芝麻，再一次吩咐陳江生過去喫油堆兒，陳江生卻不等過一會，馬上關好門，屁顛屁顛就跟着許秦氏過去。
當下幾個人就開始自然的分工，陳江生跟小荷在那剝花生，小滿燒火，許秦氏就煮糯米漿，等煮好這個之後許秦氏加上糯米粉自己蹲在地上揉糯米糰，而小滿就炒熟花生芝麻，炒好之後的花生芝麻加上糖放進石臼之中舂，小荷跟着小滿，看着她做這些，一邊在那說話。
陳江生就在那等，看着那粘在鍋底的一點熟透的漿慢慢的變幹，嘴裏嚥着唾沫，“姥姥，可以吃了嗎現在？”
許秦氏覺得好笑，兩隻手也不停着：“你個心急的，不成，現在喫一點都不脆的，倒是再等等。”
陳江生又一邊嚥着口水的在那盯着，趕也是趕不走的。
等小滿她們弄好餡料過來的時候，陳江生才把那鍋巴小心的弄下來，倒是也不小氣的，自己吃了一點，分了小荷一小塊，小滿大一些，讓他自己喫，陳江生拿着那東西不停的在找穀雨。
王氏這才悄悄對他道：“穀雨不聽話，被關着呢，你不要嚷嚷，被穀雨爹知道了，又要打的。”
陳江生圓墩墩的身子一側，捧着鍋巴小心翼翼的扭頭往門外看，沒有發現李得泉的蹤影，這才慎重的點點頭，像是跟王氏說小祕密一般，“嬸，我爹以前也打我呢，我不會說的，大人都是這樣的，你就什麼都不說就不會有事了，你放心，我誰也不說。”
說完這句，陳江生往門外走的時候都是踮着腳的，彷彿在做賊似的，倒是王氏看着有些忍不住莞爾。
小荷不知道這些，細細的在嚼那一小塊鍋巴，每次就掰指甲大的一小片，放進嘴裏用牙齒細細的磨，直到沒有了再掰另一點，此時她呆在屋檐下見陳江生出來，笑道，“江生哥，這個真好喫！”
陳江生被她嚇了一大跳，“亂叫什麼叫！”
小荷很是委屈，這好端端的陳江生就朝着她吼，也有些個生氣，“我不就是好好的說一句話，你自己做賊心虛！”
說完，陳江生又跑去許秦氏那邊。
許秦氏跟小滿把那一大團糯米糰子扯出一個小小的洗團，在手心裏搓圓，在用手指靈活的弄出一個個窩窩，往裏面包上那餡料，再和起來，等都做完這些，就可以起油鍋了。
這炸油堆兒，需要這麼多的東西，一般的莊戶人家是捨不得喫的，多是逢年過節的時候給家裏的孩子做上一回，糯米倒是可以自己家裏種，只是那些糖，餡料費事不說，倒是還費油得很。再加上這油炸這一道工序是個技術活，稍不注意的就會砸了，要是不夠火候，就不夠脆爽，跟蒸出來的區別不大還油膩膩的，要是油炸太過，外面又是炸糊了。
許秦氏做這個倒是得心應手的，炸出來的油堆兒外酥裏嫩不說，就連那餡料也分外的香甜的，一不注意還會淌出來。
陳江生偷偷的湊近許秦氏耳旁，“姥姥，我叔把穀雨他們關什麼地方了？”
許秦氏見他眼睛滴溜溜的轉，朝一旁呶呶嘴，“喏，就是錦哥兒那邊的竈房，你可別嚷。”
陳江生放下了心，只是他手剛伸過油堆兒那邊的時候，被燙的跳了一下，李得泉卻從後院回來了，見正在做這個，倒是有些愣住，“怎麼好好的炸這個了？”
陳江生趕緊道：“不是不是，這個是我要喫的，我要喫的。”一副欲蓋彌彰的模樣，卻還覺得自己挺聰明，跟許秦氏眨眼睛。
穀雨跟安錦軒呆在竈房之中倒是也不無聊，穀雨總是能夠找出事情來做的，她現在對安錦軒用來當坐凳的稻草堆開始感興趣起來。
安錦軒站起來，讓穀雨自己坐坐，她倒是覺得綿軟綿軟的，在這夏天坐着倒是也不熱的，有些像藤椅又比藤椅舒服，只是沒有扶手一類的，只不過可以做小凳子一般用，不過既然呆在裏面也是無聊，看李得泉的樣子，似乎要把他們關到喫晚飯的時候。
於是，見那柴草堆之中有一捆子稻草，她就纏着安錦軒教他做這個凳子，安錦軒自然是樂意，兩個人此時就在不停的搓稻草繩子，稻草用手指梳理梳理，剩下的齊整一些，就一邊搓繩子，到了用完就添上一小把的，不久穀雨的手就有些疼了，卻也堅持着。
安錦軒倒是很快，不多時的身後就有了長長的一條，見差不多了，就叫穀雨過來，把那稻草繩子一圈圈的纏着，越來越大的一團，最終把那外頭一頭固定住，就成了一個半尺多高的凳子，穀雨坐在上面不停的動，覺得甚是綿軟。
她很有成就感的在上面坐坐，又站起來，又看看，覺得比那木頭凳子好坐多了，要不是手有些火辣辣的，她倒是想多做幾個，反正小荷一個，小滿一個王氏許秦氏各一個，還有文嬸子，江伯母，二伯母，好多好多，她想着她們繡花納鞋底的，整日裏的坐着，要是坐在這個上面倒是舒服，想到這，她又想着有一個靠背更好，可以伸伸腰什麼的。
正胡思亂想，就聞到一陣又濃過一陣的香味傳來，她摸摸自己癟癟的肚子，這纔想起許秦氏給他們炸油堆兒呢。這一聞見就想着喫，哪知道並沒有人送來，她把頭貼近門板，只聽着李得泉的說話聲音，不由得有些頹喪，“錦軒哥，我爹在外面呢，我們還是餓着吧，都怪你！”