齊柚是在市中心的店,她不確定廠區和學校那邊的店,會不會也出現了同樣的情況。
看着不斷走向對面店的人,齊桃不由蹙眉:“他們這樣不怕虧本嗎?”
如果按照真材實料來做,一斤二兩賣一斤的錢,幾乎是不賺錢的,所以齊桃很是驚訝。
“說不定他們定價高呢,畢竟羊毛出在羊身上。”齊柚一臉的冷靜,生意人又怎麼會讓自己喫虧呢。
“也是,這會大家聽到會送二兩,只會覺得是自己佔便宜了,估計壓根就不會仔細去算。”齊桃看向不斷涌入對面的人,不由開始擔憂之後的生意。
“也或許他們開業大酬賓呢,先進去吧,咱們今天上新品呢。”齊柚提醒她不要忘了新品的事。
對面店喊話的人看到不斷被吸引進來的人不由挑眉,他就說了,人都是貪圖小便宜的,這麼一喊肯定是有效果的。
他們目前就賣牙籤肉和肉乾,肉乾其實也不是太乾,但很適合下酒,進去的人很多,有不少人在觀望的,當然直接下手買的也不少,一時間,店裏的門庭若市。
想來這兩天的做的今天都能全部賣完,讓小歡喜明天繼續買不到瘦肉,以後這部分客人可就是他們的了。
在對面買了東西的人有的會繼續過小歡喜這邊來買杯奶茶,有的則是過來買點心,他們無一不例外被今天的新品小排給吸引住了。
果然,小歡喜從來不讓人失望,空氣裏到處瀰漫着蒜蓉的香味。
“給我也來一份雙拼小排。”有人忍不住買來試試。
還在觀望的人的目光都落到他身上,見他先夾起一塊麻辣小排送進嘴裏,眼裏的滿足一閃而過,他不自覺的加快了動作,又嚐了嚐旁邊的蒜香小排。
原本以爲先喫的麻辣小排,留在脣齒之間的麻辣味會蓋住蒜香小排的味道,不想一入口,就感受到濃濃的蒜香味,而且小排上的肉質明顯比剛纔的緊實,想來這個應該在油鍋裏炸過,果然值這個價。
原本還在猶豫的其他人,看他喫的一臉陶醉,都不自覺的嚥了咽自己的口水,買吧,現在還是大過年的,喫點好的也沒什麼。
這樣想着,去前面排隊的人越來越多,齊柚在旁邊笑的一臉溫柔:“搭配奶茶口感更佳哦。”
即使是做了兩種口味的排骨,但因爲要均分到三個店,所以其實每個店壓根就沒多少,這不,很快雙拼小排就一售而空,後面沒買到的人都是一臉的遺憾:“老闆,明天能多上一點嗎?”
“我們儘量多上點,你們需要的可以預定,現在到中午之前都接受預定。”齊桃一臉的笑容。
今天一早,齊正強就帶着工人去買肉和排骨了,看對面的架勢,估計肉還是沒買到。
“那我一樣半斤。”聽到接受預定,很快就有人下單,他也算是小歡喜的老顧客了。
他垂頭看了一眼自己手裏的袋子,那是剛纔買的牙籤肉和肉乾,也不知道味道怎麼樣,一時間他有些後悔自己剛纔的衝動了。
買點嚐嚐就好了,萬一不好喫呢,現在一買就是兩斤,哎,主要還是送的半斤太誘人。
家裏老孃看他喜歡喫小歡喜的牙籤肉,笑着說這不就是涼拌肉坨嗎,於是也在家裏試着給他做,但味道總是差了不少。
“麻辣半斤,蒜蓉半斤,對嗎?”齊桃和他確認信息,卻見他一臉興奮的盯着自己,她忍不住微微後退一步。
“老闆,你們單獨賣料汁嗎?”如果賣的話,那豈不是在家裏隨時都能喫到牙籤肉了。
“料汁?”旁邊的齊柚接過這個話頭。
“對,料汁。”那人肯定的點了點頭。
“這倒是個不錯的好主意,但目前應該不會。”包裝,和生產線都是問題,況且排在她小本本上的待辦事項還有好幾個呢。
“爲什麼,我敢打包票,要是賣的話,生意肯定好。”到時候這料汁就是涼拌青菜都好喫,應該會有不少人來買吧。
“我們會認真考慮您的意見,謝謝你的建議。”除了包裝和生產線的問題,還有就是價格的問題。
料汁要香且味道好,那就要各種料捨得放,到時候成本高,那麼價格自然不會低,到時候估計會有人覺得太貴,所以這事不急,再緩緩。
“那我就等着你們賣料汁的那一天,可別讓我等太久啊。”
“我們儘量。”齊柚依舊沒給他保證什麼。
對面還在不斷宣傳他們買就送的活動,這邊的雙拼小排售空後,就剩下狼牙土豆以及糕點和飲品。
這會店裏的人基本都是來喝奶茶和牛奶的,近十天沒喝了,還怪想念的,所以今天一早就來了。
聽到對面的宣傳,以及進進出出的人流量,有的人不由動了心思,然後看向對面的同伴:“等下喫完我們也去湊湊熱鬧?”
“不想去。”對面的同伴輕啜了口杯子的奶茶,眉眼裏都是滿足。
“爲什麼,就去看看而已,合適就買,不合適就不買唄。”她有些驚訝同伴堅定的態度。
“不過是噱頭而已,做生意的難道還會賠本,羊毛出在羊身上,賺錢的終究是他們。”她晃了晃杯子裏的奶茶搖頭道,心想,也不知道奶茶還會再出新口味嗎?
“你說的好像有點道理。”聽到同伴的話,剛纔建議的人一臉的若有所思。
“聽他那意思,想送起碼就得買一斤,也還不知道啥價格呢,要是比這邊還貴,那送的話那二兩不就還等於自己花錢買的嗎?”
齊柚聽到這話不由揚脣,想不到還有這樣清醒的顧客呢,她要不是熟知後世各種活動裏面的彎彎繞繞,說不定她也會被繞進去呢。
對面的肉乾店這會人滿爲患,他們自己人也和小歡喜一樣穿着定製的廚師服,這會正一臉歡喜的給客人裝東西。
外頭招攬客人的人也抱着手裏的喇叭回了店裏,看到盆裏的牙籤肉和肉乾正在一點點減少,不由揚脣,他就知道一定能賣完的,壓根就不用擔心賣不出去,這年頭誰不願意佔便宜呢。
看着都快排到外面的隊伍,他好心情的倒了杯茶,心想,看來明天的生意也不用愁了,再過幾天,對門應該就會徹底放棄牙籤肉了吧。