江波倒是可以搞大棚種植,在冬天喫一些新鮮的其他季節的菜。
不過他並沒有這樣做,作爲一名中醫,江波非常反對喫一些過季的蔬菜水果。
比如說西瓜,這是涼性食物,就適合在夏天喫。
後世很多人在冬天喫西瓜,這樣的行爲其實對身體沒啥好處。
再比如龍眼,這個一樣是涼性食物,就適合在夏天喫。
但是因爲龍眼好喫,很多人都在冬天喫,其實這樣對身體沒好處。
冬天本來天氣就冷,老百姓就應該按照自然規律來,冬天喫一些溫性食物,夏天喫涼一些。
所以江波其實有手段可以喫一些其他季節的食物,但他沒有去搞。
在江波看來,身體健康,比啥都重要。
不過南方的冬天還好,可以食用的蔬菜要多一些,北方的冬天,可以食用的東西就少的多了。
這幾天他家娘子喫的都沒有以前多了。
雖然李麗質並沒有多說啥,但江波知道自家娘子是有些膩歪那些菜了。
江波思來想去,打算搞一些後世的美食出來。
他隨後便想到了燒烤。
作爲夜宵之王,燒烤製作簡單,但美味無窮。
而且不僅僅可以烤肉,還可以烤魚,烤青菜,烤玉米,烤紅薯,烤豬尾巴,所有的食物,應有盡有,全部都可以燒烤。
當然如果你僅僅是燒一堆火,然後用一根木棍穿過一條魚,這不叫燒烤,這不過是烤魚而已。
在江波看來,真正的燒烤自然是有燒烤粉,有孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,肉桂粉,咖喱粉等等一系列的佐料。
只有擁有這些佐料,那才能說是真正的燒烤粉。
江波擁有超凡入聖的廚藝,他自然知道這些佐料怎麼製作。
這一天,他找來了一把的胡椒,還有八角,還有白糖,以及香料,然後開始碾磨,大概磨了半個小時,這纔將所有的東西碾成粉末。
接着他又先後只做了孜然粉,辣椒粉,以及燒烤粉,燒烤汁等等佐料。
今天天氣冷,李承乾,還有李泰都不需要外出幹活。
不過江波也給了他們任務,他讓他們掃地拖地。
此時李泰,李承乾,褚遂安就在拖地。
武順還在煎藥,牛明理則坐在江波一側,不解看着江波。
“大師兄,你這個一定非常辣吧。”
他發現江波每一次都會放辣椒,真的看的他心驚肉跳。
牛明理儘管是猛將之後,不過他喜歡比較清淡的口味。
他並不是很喜歡喫辣椒,所以對於江波現在以辣椒爲主做佐料,他真的有一種特別的感覺。
菊花殘,遍地傷的感覺。
江波一笑,“三師兄,你別看這些看起來辣,但我敢說,等我拿它來做菜,到時候你一定喜歡的不得了。”
牛明理搖搖頭,儘管他沒有反駁江波,但他不相信江波的話。
因爲他真的怕喫辣。
不久後,李承乾李泰三個人掃地拖地完畢,李泰看見江波在做佐料,下意識問道:“妹夫,你做這個能賣錢嗎?”
江波一笑,“可以的。”
李泰已經有一段時間沒有跟着江波一起發財了。
他沒想到剛剛隨意問了一句,竟然也有可能可以賺錢,不禁非常高興。
江波白了眼李泰,從其穿着,以及岳父岳母的氣度看,岳家必然不是缺錢的人,怎麼這個二舅子想到錢就這麼激動呢?
“現在還不能拿去長安售賣,因爲長安絕大多數人都不明白這些東西該怎麼用。”
“妹夫你說得對,那你快告訴我,這是用來做什麼的?”
江波一笑,“大家等一等,喫過晚飯了,我再告訴大家。”
衆人都不知道江波葫蘆裏賣的是啥藥,都有些好奇,只有牛明理一臉糾結。
幾個時辰後,天色暗了下來,大傢伙都喫過了晚飯,不過因爲江波的話,他們沒有立即去休息。
江波將下午準備好的燒烤架取了出來,放在院子裏,隨後找來了木頭,然後生火。
這個時候其實已經有碳了,不過還不是後來的煤炭,而是一種木炭,效果遠遠不如後來的煤炭。
所以江波沒有用碳,而是直接放木頭。
一團團紅色的火焰呼呼呼的燃燒着,偶爾有噼裏啪啦的聲音。
在寒冷的夜幕下,倒是顯得暖和許多。
不過僅僅是這些,自然是不能賣錢的。
李泰有些着急,“妹夫,你說能賣錢的東西,到底是什麼?”
江波搖搖頭,隨後揮手,讓僕從將早就準備好的生雞腿,雞中翅,雞小腿,以及一大盆的草魚端上來。
他隨後將雞腿雞中翅擺在鐵架子上,然後鐵叉子將一條大概有一斤半的草魚插起來,放在火堆上方。
衆人見此,立即明白江波要幹什麼。
長孫皇后輕笑搖頭,“我晚上喫的多,現在已經不想再吃了。”
李泰有些失望,原來就是一個鐵架子烤肉啊,這個也太普通了吧。
這樣烤肉看起來的確很香,但是沒啥技術含量,實在是沒勁啊。
他隨後問道:“妹夫,就這個嗎?”
江波點點頭,“就這個。”
“這個如何發財?”
“能發財的,自然不僅僅是這些,還有佐料。”
江波隨後取出了白天製作的佐料,然後將佐料噴灑在雞腿雞中翅表面。
火焰燒灼,鮮嫩的肉質散發出濃郁的香味。
而隨後是佐料的香味,這樣的香味有些像是姑娘家的香料,味道更濃。
這一股香味直接從外邊衝入鼻子,衝入咽喉,衝入食道,讓人忍不住的胃口大開。
“漬漬漬!”
雞腿燒烤後鮮黃的雞油掉落下來,被火焰頃刻燒沒。
更香了。
那一股聲音似乎也是有味道的聲音。
江波夾起一個雞腿,隨後遞給長孫皇后,“岳母大人,這是烤雞腿,你且試試。”
這烤雞腿加了孜然粉,非常的香。
此時表面的雞皮已經燒硬了,就像是一片緊緻的雞肉一樣。
黃油油的,非常好看。
長孫皇后下午真的喫飽了,但看到這個雞腿如此模樣,她還是沒有忍住,隨後便咬了一口。