第二日。

    宋清藍一大早便和武芊芊一起趕着毛驢車,朝着小方村去了。

    武芊芊在車上打了一個大大的哈欠,問道:“清藍姐,你這麼一大早的把我叫過來,還沒說要去幹嘛呢?”

    宋清藍轉過頭來,看了她一眼,道:“你不是喜歡喫以前的迎賓樓的烤乳鴿嗎?今日就帶你去喫。”

    一聽到有好喫的,武芊芊頓時來精神了,睏意都消減了一大半。

    她略顯激動地抓住了宋清藍的手臂,道:“真的嗎?真的嗎!清藍姐,咱們這是要去哪兒喫呀!”

    “喏,這不就到了嗎。”說着,宋清藍眸光微轉,示意她看向前方。

    武芊芊順着宋清藍的方向看過去,便看到了村口一塊石頭上刻着的三個字。

    “小方村?”武芊芊疑惑地皺了皺眉頭。

    隨後,她的腦中閃過了一抹靈光,激動地道:“哦,我想起來了,以前迎賓樓的大廚就是姓方的。清藍姐,你今日來這裏,是想找方大廚回你的酒樓幫忙的吧?”

    宋清藍朝着她挑了挑眉,道:“還好,你還不算太笨。”

    說話間,宋清藍又驅趕毛驢,朝着村子裏走進去了。

    小方村並不大,又因靠着皇城,這裏生活的村民看起來倒還是挺富裕的。

    宋清藍她們越走越深,眼看着毛驢車都要趕到田邊去了,武芊芊不由得着急了起來。

    她拉了拉宋清藍的手,問道:“清藍姐,你確定方大廚真的在這裏嗎?要不,我去找個村民問問看吧。”

    說着,武芊芊便作勢要跳下車。

    宋清藍連忙伸手拉住了她,微微閉上了眼睛,靈敏的鼻子嗅到了一股香味,道:“不用了,我們很快就要到了。”

    武芊芊一臉懵逼地眨了眨眼睛,不知道宋清藍說的是真是假。

    毛驢車越往裏走,突然這時,一陣誘人的香味飄了過來。

    武芊芊忍不住嚥了咽口水,道:“好香啊,這什麼味道?聞起來好好喫,還有點熟悉的感覺。”

    “這是烤乳鴿的香味。”宋清藍淡淡地說了一句。

    武芊芊激動地揮起了手來,“對對對!就是這個味兒!就是烤乳鴿!”

    隨後,宋清藍勒緊了手中的繩子,毛驢車便停在了一家農房門前,“我們到了。”

    兩人一起下了毛驢車,宋清藍輕輕敲響了院門。

    這時,從院子裏傳來了一道清朗的聲音:“來了!來了……”

    “吱呀!”一聲,門打開了,站在宋清藍她們面前的是一個二十歲左右的男子。

    方子毅看着兩人愣了一下,道:“你們是誰?”

    宋清藍輕輕一笑,道:“我們是從皇城來的,想找方大廚。”

    方子毅隨即露出了一抹爽朗的笑聲,道:“哦,你們是來找我爹的呀,快進來吧。”

    方子毅側過一邊,把宋清藍和武芊芊引進了家裏。

    屋子前有一片大大的院子,武芊芊看着院子裏擺着好多瓦缸,疑惑地問道:“方大哥,你們家裏怎麼擺了這麼多缸啊?”

    “哦……那是……”

    還沒等方子毅把話說完,宋清藍便搶先一步說道:“這是烤缸,用來做烤乳鴿的。”

    方子毅的眼裏露出了一絲訝異,看着宋清藍笑道:“姑娘真是好眼力。”

    而一旁的武芊芊卻是震驚住了。

    “不會吧,原來烤乳鴿竟然用這些缸來做的?我還一直以爲是用火烤出來的呢?”武芊芊頓時一臉難以置信地眨了眨眼。

    她好奇心起,連忙跑上了前去,“讓我來看看,這缸裏面到底長的什麼樣子。”

    說着,武芊芊便要把手伸向那些瓦缸。

    “姑娘,小心燙!”方子毅立馬大喊了一聲。

    還好武芊芊及時收住了手。

    隨後,方子毅拿着一塊溼布包住手,這才掀開了烤缸的蓋子。

    一陣撲鼻的香味頓時冒了出來。

    只見烤缸的周邊用鐵絲勾着,烤着五六隻烤乳鴿。

    武芊芊的口水都要流出來了,“哇。好香啊,這烤乳鴿真的太香了。”

    宋清藍掃了一眼,這院子裏起碼有十來只烤缸,她連忙問道:“這麼多烤缸,都是用來做烤乳鴿的?”

    方子毅笑了笑,解釋道:“嗯,是啊,自從我們從皇城回到小方村後,我爹便每日做烤乳鴿,我就拿到村子裏的集市上賣,大家都很賞臉,每日都賣幾十只呢。”

    武芊芊已經受不住肚子裏的饞蟲了,連忙道:“方大哥,我實在是太饞這烤乳鴿了,你趕緊給我們來兩隻,就在這裏吃了,怎麼樣?清藍姐。”

    “好啊,我也正想嚐嚐方大廚的手藝呢。”宋清藍點了點頭。

    於是,方子毅從烤缸裏拿出來了兩隻烤乳鴿,端到了兩人的面前。

    院子裏一套石桌石椅,兩人便直接在此處吃了起來。

    武芊芊也顧不得燙了,直接上手吃了起來,還喫得津津有味的。

    她一邊喫,一邊誇讚道:“嗯,就是這個味!太香了,這烤乳鴿。清藍姐,你趕緊嚐嚐啊!”

    宋清藍咬了一口,的確是美味至極,令人回味無窮。

    武芊芊蹭了蹭她的肩膀,笑着道:“怎麼樣?好喫吧,這烤乳鴿跟我們那日在迎賓樓喫的簡直就是天壤之別,那個簡直就不是玩意兒!”

    宋清藍輕輕點了點頭,點評了起來,“嗯,這個烤乳鴿的確很美味。那日我們在迎賓樓喫的,應該是直接用火烤出來的,火候不好掌控,乳鴿的翅尖和腿都烤焦了,但是身子部分的肉又剛好熟,影響口感。而眼前這隻烤乳鴿就不一樣了……”

    “怎麼不一樣啊?”武芊芊迫不及待地問道。

    “這個烤乳鴿是用烤缸烤出來的,烤缸裏面是用碳烤不是用明火,所以烤乳鴿不會有煙燻味。這個烤缸的特別之處還在於它裏面的溫度是恆溫的,而且溫度也很均勻,烤出來的鴿子就會熟的很均勻。而且,如果我沒有猜錯的話,這炭火用的是荔枝木炭。”

    方子毅在一旁聽着,都不由得呆住了,忍不住驚歎道:“宋姑娘,你也太厲害了吧,居然連這個也知道!”

    宋清藍淺淺一笑,“沒有,我不過是略知一二罷了。”

    突然這時,他們的身後傳來了一道渾厚有力的聲音,“你對烹飪之事如此瞭解,應該不止是略知一二吧。”


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