這個年代運輸不方便，路程遠，保鮮措施也做得不怎麼到位，運來後活物死的不少，新鮮水果蔬菜大部分或腐壞或不新鮮，胡四讓人扔了不好，只留下比較新鮮的喫食。
活着的螃蟹，龍蝦，鱸魚，數量不多，卻精神抖擻。
板栗，山藥，蓮子，大棗，糯米，都是養生的。
萵苣，蓮藕，秋葵，苦菊，還有這地常見的菠菜，南瓜，包菜，豆腐。
最絕的是，各種肉類都有，牛肉，羊肉，豬肉，整隻活雞，活鴨。
孟瑤看着廚房琳琅滿目的食材，口水使勁往肚子吞。
“胡大爺，這麼多東西，你喫得下嗎？”
“有什麼好喫的？我都不樂意喫！”
胡大爺洋洋得意的說着心口不一的話，“你看看還有什麼需要的，讓老四去買，他這小兔崽子就是人傻錢多，說喫不完，壞了，扔了，你說說這玩意兒，能把人氣死！”
“龍井蝦仁，蒜香小龍蝦或者麻辣小龍蝦，肉蟹煲，糖醋排骨，涼拌苦菊，幹鍋白菜，清炒萵苣絲，南瓜銀耳盅，適合乾孃喫，文思豆腐，宮保雞丁，松鼠桂魚。”
“少湯，有米酒嗎？”
“有！”
說話的是劉一手。
本來胡四囑咐他做的豐盛一點，他正在清洗食材，孟瑤過來了，他就老實的退到了一邊。
“那就再做個酒釀丸子，齊了！”
胡大爺都不怎麼滿意，指着那些肉，“那不是還有羊肉，牛肉，有肉還有排骨，有雞有鴨，剩那幹什麼，都做了呀！”
孟瑤：“……”
“胡大爺，做那麼多，你喫的完嗎？”
孟瑤禁不住拽住了胡大爺的鬍子，拽的他有些疼了，卻還是嘴硬，“喫不完可以慢慢喫不是？”
孟瑤禁不住瞪他，“就這麼定了！”
孟瑤一兇，胡大爺做出委委屈屈的表情，也不跟她爭了，不過卻跟有興致的說：“等會兒我幫你一起做！”
“別，您老就別摻和了，讓這位劉師傅幫我就好，您老哪兒涼快去哪兒好了！”
胡大爺眼珠子一瞪，“你卸磨，殺驢，我好心好意帶你過來，你，你讓我去涼快，我……”
“我我我，我說錯話了，胡大爺，我的意思是，哪兒用得着您老動手，您就坐那當監工，指點迷津就行！”
“哼！”
這還差不多。
終於把老小孩哄好，孟瑤片刻不敢耽誤，開始忙活。
胡大爺的廚房不僅材料多，調味料也齊全，是專門按劉一手的要求配齊的，此時此刻倒是方便了孟瑤。
因爲時間不充足，孟瑤沒把劉一手當做大廚，而是當助理一樣使喚，好在劉一手雖然沉默寡言，對孟瑤的吩咐按照她的指示工作。
胡四見菜多，又讓拉了幾個爐子，祁博彥也不知道從哪兒找了幾個人幫忙。
別說，一個個話都不多，特別有眼色，找來的人使喚着也不錯，讓幹嘛就幹嘛，一句多餘的廢話都沒有。
胡大爺捏着鬍子，還真當自己是監工一樣，一會兒瞅瞅這兒，一會兒瞅瞅那兒，督促人好好幹活。
“我可跟你說別的不說，就那道龍井蝦仁，老四找的那廚子也做過，做的不錯，只不過我不滿意，我喫過一個老師傅做的那味道，那才叫絕，那纔是真的國宴。”
“小姑娘你年紀這麼小，我覺得是夠嗆！”
胡大爺捏着鬍子撇着嘴，很明顯對孟瑤不怎麼看好。
孟瑤被激的下巴一擡，“胡大爺，你就瞧好吧！”
胡大爺捏着鬍子，保持懷疑的態度走了。
而不僅胡大爺在懷疑，劉一手也在懷疑。
他一邊忙活，一邊時不時看孟瑤做菜，想看看她到底有沒有做國宴的手段。
他在師父跟前學了那麼久，也只是堪堪接觸國宴，或者說根本沒達到國宴的標準，只不過因爲師父去世，沒人再教他，他只能自己一個人摸索。
他做出來的菜很多人誇好喫，甚至憑藉此打敗了他的師兄，贏得了師傅留下來的私房菜館。
他一度以爲自己天資聰穎，然而來到這個小地方，卻受了不少打擊，不只是胡大爺給他的打擊，還有孟瑤。
孟瑤做的菜他不僅喫過麻婆豆腐，也嘗過那一桌菜的味道，菜被胡大爺報銷的差不多，他只是嚐了一點殘羹剩渣，不過單單這點，他便已經嚐出來，孟瑤的手藝比他好，比他要好的多。
所以孟瑤接替他掌廚，他沒有任何異議。
祁博彥守在胡大爺院門口看着孟瑤忙碌，看着她認真做菜的樣子，越看越入迷，眼裏都帶着笑。
胡四是個科研人員，只對研究入迷，若不是因爲胡大爺愛喫，他也不會費功夫搞了這麼多東西。
所以從另一方面來說，他對祁博彥的興趣比孟瑤要大很多。
祁博彥這個人，他很感興趣，他研究出來的東西他研究不出來，所以導致他對他的興趣很大。
在研究所的時候，他本着想跟祁博彥交流交流，才靠近他，奈何那個眼睛不知道長哪兒去的陳嚴濤以爲他要對祁博彥不利，一直阻擋他接近他。
有人不順眼，把他踢開就是，這是胡四一直以來的原則，他踢了幾次，都被祁博彥想辦法阻止了。
這次本來想着找機會先把陳嚴濤人給廢了，再把他踢出研究所。
沒想到他這邊竟然跟他家老頭子扯上關係了。
胡四想了想，面無表情的對祁博彥說：“陳嚴濤那個所長，我不動了。”
祁博彥正認真看着孟瑤做菜，冷不丁聽到這一句，眼眸往胡四身上瞥了一眼，很快移開。
胡四也沒想着祁博彥迴應，繼續面無表情的說：“我本來這次過來想把他廢了，再把他從所裏踢了出去，因爲他這個所長當的名不正言不順，現在看在……你們夫妻的面子上，饒他一命。”
祁博彥輕哦了一聲，表情比他更冷漠的說：“那你也應該慶幸，你沒做什麼，你廢他，我，會廢你！”
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