沈瑤華想想也可行，不過碼頭的鋪子是一鋪難求，暫時沒有合適的鋪子之前，不如直接在食肆鋪子裏開闢一個角落，到店裏的客人中時常有些路過慕名而來的商人，若是有人問起再推薦她們直接到宅子裏去取貨。
準備好，也沒有特意宣傳，沈瑤華指揮着幾人剛在店裏角落加了一個架子，放上要賣的這些乾貨。還沒整理好，店裏一個喫完飯都顧客從樓上走來來便問道：“掌櫃的，怎麼把這些擺在架子上，是準備單賣嗎？”
沈瑤華笑了笑，大方說道：“是有這個打算。”
那客人臉上竟有些詫異，笑道：“去年我就想多賣些臘腸，掌櫃的你還搞了個那什麼限購，今年賣的這些不會也限購吧！”
沈瑤華仔細一看，這人去年確實好像見過，當時限購，這人一連幾天，每天都來，“這次倒也不算限購，不過我們存貨不多，做出一批也需要時間，就先到先得。”
客人當即打算要買，後院準備的臨時接待間也還沒收拾好，還好樓上給孟清和和郡王世子留着的雅間空着，沈瑤華就把客人帶到樓上，談好了價格。
這商人姓王，本就是青州人，自己也有一艘船，船上全是他本家親戚，他們主要是南北倒騰些山貨、奇貨，生意做得還挺大。
問了沈瑤華有多少貨，竟一口喫下了。
因爲都是本地人，這次回來要他們要在青州呆上半個月，約定了十日之後交貨，那王姓商人就交了三分之一的定錢——二百兩的銀票。
雖說還有十日時間，沈瑤華倒也沒有把這十日能做出的量加上。
腐竹、豆皮這些徹底晾乾還需要一定時間，皮蛋，鹹鴨蛋做一批出來都需要一個月時間，雖然都在每日源源不斷的做，但畢竟剛開始大量生產，存量確實還少。
暫時做不出那麼多，沈瑤華便讓幾人又把店裏剛放到架子上的東西撤了下來。
雖說放在上面可能還有別的客人預定，但目前貨都被預定出去了，要是這時候有客人要買，他們拿不出貨來，影響信譽就更不好了。
沈瑤華告訴雲霓，等存下一些貨之後，再開放預定。
只是沒幾日，雲霓便向她彙報，需要擴大生產規模。說是好些客商，不知怎麼就得到了消息，知道她們在賣這些乾貨，都上門求購了。
沈瑤華也是沒想到，本來想着自己去找合作的水上銷路，這還沒找，銷路自己送上門來了。就是目前生產有些跟不上了，真是甜蜜的負擔。
蘇青柔目前管理着的乾貨坊有十來個人，還買了兩頭驢子用來拉磨。
做這腐竹，幹豆皮本質是一樣的，只是做出來的形態不同。這古代沒有現代先進的技術，煮漿挑膜這一步驟中，控火是關鍵，但是如何保持恆溫在這古代又是一個大問題。
好在實驗了很多次，加上沈瑤華也不怕這些姑娘們做失敗了，失敗了成豆腐花，大不了就放到店裏做菜賣掉。
現在這些人也是鍛鍊一段時日，蘇青柔整天盯着，這纔有現在超高的成功率。宅子大，現在一進的宅子加上晾曬也只用了三分之一的地方，這些人都安排住到了二進的院子裏，若是再加些人來做也成，就是前期成功率低，又得培訓好一段時間才能上手。
這日，木棉駕車拉着一車新做好的皮蛋來到宅子，告訴沈瑤華之前準備的銅錢差不多用完了。因爲土豆也差不多到了收穫的季節，沈瑤華帶上一大包袱的銅錢，便和木棉一起前往梨花灣。
土豆果然到了差不多可以收穫的季節了，接下來種下的農作物陸續可以收穫了。沈瑤華皺着眉頭看向梨花灣這些人，又要種地，還得做皮蛋、鹹鴨蛋，反思一下，她是不是壓榨她們的勞動力了。
不過，目前也沒有辦法，到處都缺人手，她這個‘萬惡的資本家’，只能多給她們發一點月例做補償了。
等乾貨坊那邊完全走上正軌之後，她就把這邊的活搬到城裏。
挖土豆怎麼也得通知一下孟清和那邊，她能不能順利推廣種植，還得看他寧王府幫不幫忙了。
所以，沈瑤華讓牛嬸暫時不用安排人挖土豆，等過幾日，她帶客人來了再挖。又說了馬上農忙，給大家多發月錢的事，讓牛嬸通知下去，讓大家都高興高興。
沈瑤華來時騾車送貨去碼頭了，她是跟着木棉一起過來的，沒駕車，這會兒自然又讓木棉送她回去，讓木棉在宅子裏住一晚，明日一早再駕車回梨花灣，順帶可以收些雞蛋帶回去。
她倆離開梨花灣沒一會兒，眼看着天空上烏雲密佈，大雨可能就要來了。
頃刻間，大雨傾盆而下，還好這騾車因爲拉貨，怕雨淋到，加了個車蓬，雖不及車廂，但也勉強可以避雨。
“東家，你坐到中間一下，以防淋溼。”木棉熟練的穿上防水的蓑衣，帶上斗笠，駕着馬車繼續朝着城裏走。
突然，前面穿來一陣小孩的哭聲。沈瑤華定睛一看，一個看上去五六歲的小男孩，拼命的想要扶起摔倒在地上，不省人事的老人。
因爲下雨，這道上一個人沒有，沈瑤華連忙叫木棉停下車來。
“東家，你別出來，我去問問。”木棉說完跳下騾車，跑到那個小男孩旁邊。
雨下太大，沈瑤華也聽不到她們說了什麼，只見她們說了幾句，木棉跑過來告訴她。
那老人和小孩是吉州逃難過來的，小孩的祖父不知怎麼暈倒了，小孩子年紀小，哭着也說不清楚。
這路上也沒人，現在雨又下得這麼大，古代醫療水平還低下，若是留這祖孫倆在雨中，可能命就沒了。
沈瑤華當即決定，先把這爺孫倆帶回去。
現在蘇青山也跟着趙霖出去了，宅子裏沒有一個男的，這老人小孩衣服全都溼透了，帶回宅子也換不了，宅子不遠處就有個醫館，沈瑤華所幸讓木棉直接駕車到醫館。
到醫館的時候雨已經小了很多了。
把祖孫倆都交給醫館的人，又交了銀子，託付他們照管兩人之後。沈瑤華和木棉纔回到宅子裏。
兩人爲了把老人弄上車都差不多溼透了，才一回到宅子，蘇青柔估摸着她可能會在路上遇到雨，已經提前讓人燒好了熱水。
等兩人洗了熱水澡，換了衣服出來，蘇青柔已經貼心的準備了薑湯。