金燦燦的煎蛋蓋在炒麪上，香的餘味悠長。
周敏像是突然被這香氣拽回了現實，只覺得飢餓無比。忙不迭的拿起筷子就來了一口炒麪。
周敏：！！！
炒麪一入口，根本沒有之前喫炒麪那種突然竄上來的厚重的油膩感，而是意外的軟和適口。麪條因爲細所以偏軟，但是裏面的小青菜和包菜絲很好的中和了這種口感。
更令人覺得驚豔的，是裏面的調味，周敏只覺得這炒麪越喫越香，一點都沒有以前那種喫到最後幾口油的喫不下去的感覺。
直到幹掉了一半的炒麪，周敏這才覺得自己彷彿是喫的太快了。要知道她最近加班加的胃口不好，喫什麼都是磨磨蹭蹭至少半小時，還只能喫下去一半。
今天這碗炒麪量可不小，時染定價定的高，量自然是給的足夠。
周敏緩了口氣，只覺得自己終於在暗無天日的加班生活中活了過來。
炒麪攤目前還只有她一個客人，周敏把目光轉移到了桌子上的兩個帶蓋的小罐子上。一罐是鮮紅油亮的辣椒油，周敏聞着辣椒油的香味蠢蠢欲動，最後還是心有不甘的放下了勺子。
熬夜熬太多了，不敢喫辣。
周敏在心裏暗暗下決定，等到這陣子忙過去，她一定要過來喫一碗炒麪，加兩勺辣椒油！
另外一罐就顯得有些平平無奇了，細細的長條黃瓜，泡在醬汁裏，酸香味道撲鼻。
周敏看着裏面零星幾個紅色的辣椒段，心裏安慰自己，這個跟辣椒油比肯定沒那麼辣，而且聞起來也是酸味重一些……四捨五入不算口味重的。
她小心翼翼用罐子邊上的小筷子夾了一條醬黃瓜放在炒麪上。
唔！周敏眼前一亮，這黃瓜也不知道是怎麼醃的，酸香開胃，瞬間讓她想要再來一盤炒麪！
就這樣，周敏一口醃黃瓜，一口炒麪，沒一會兒就把炒麪喫完了。
打了個飽嗝，周敏卻突然覺得自己彷彿忘了點什麼。
她把目光轉向了那碗被她放到一邊的豆腐湯……
等到把湯也喝的一點不剩，周敏才滿足的長舒一口氣。今天真的是撿到寶了，居然能喫到這麼合心意的一頓飯。關鍵是喫完了之後，她一點沒有最近那種胃裏擁堵着的脹氣感受，只覺得好像胃口都被這份炒麪給治癒了。
“小老闆，你手藝真好！”周敏誇的發自內心：“明天你還在這兒擺攤嗎？”
這麼好喫的炒麪，她要天天過來喫！
時染笑眯眯的應聲：“來的呀，我就住在這，往後每天都會過來的。”
她公司離這裏近，要是小老闆開了外賣，她中午就可以在公司點了！
時染搖搖頭：“沒有哦，我只有晚上出攤。”
“那爲什麼不開一個呢？”
時染：“因爲我只有小攤啊，開外賣應該需要實地註冊那種的吧，我不符合條件的。”
周敏想說，現在開外賣的很多都是開在家裏，有的不講究的根本連個門臉都沒有。多少的黑心外賣連證件都不全，外賣平臺不還是照樣讓上架了？
但是細想一下，周敏還是不好意思說出口。人家小老闆做的這麼好的炒麪，根本就不需要弄這些歪門邪道。
周敏依依不捨的走了，走之前還跟時染再三確定了她明天出攤的時間，看樣子明天也要過來光顧了。
有了第一單生意，時染也很開心。
她炒麪用的醬料是自己配的，好喫的關鍵就在於她炒麪中間放的那一勺子醬料。
上輩子她做主播時候，爲了配出一款好喫的炒醬，幾乎刷遍了城裏所有的大飯店小炒攤，前後試驗了幾十次，最終才確定了最後的配方。
這種醬料炒麪炒菜都好喫，方便快捷，之前還有品牌開出了高價要買配方。
時染看這會兒沒人，給自己也盛了一碗豆腐湯喝着。
說是豆腐湯，其實根本就是豆腐羹，時染爲了儘快找到做菜的手感，今天下午突發奇想切了四大塊豆腐。
——切成細絲的那種。
所以現在這個平平無奇的深口大鍋，裏面裝的，就是很多人聽過名字的文思豆腐羹……
接下來的時間，時染又陸陸續續賣出了幾份炒麪，不過這些人都是行色匆匆，紛紛要求打包帶走。
天色暗了下來，路燈也漸次亮了起來，這纔到了晚上最熱鬧的時間。
除了下班的人，也多了一些附近的居民出來喫夜宵，周圍的攤子都熱火朝天了起來，旁邊煮麻辣燙的老闆娘連衝時染翻白眼的空隙都找不到了，因爲等着麻辣燙的人已經把她圍了起來。
時染看了下臺面上的材料，她今晚賣出去六份炒麪了，剩下的材料差不多還有十份。
倒也不是她偷懶，主要是她的麪條需要每天現做，醬料也是每天現熬。準備多了的話就得放冰箱。
可她的廚房裏只有昨天買回來的一臺不到一百升的二手小冰箱……
正當時染覺得自己是不是該找點什麼辦法清倉一下的時候，一個頂着雞窩頭的男生皺着眉頭在周圍的攤子上挑來挑去，然後站在了時染的攤位面前。
“你好，給我來十二份炒麪。”