“其實我們已經立於不敗之地了,葡萄酒關鍵在於釀酒葡萄,因爲鳳凰山東麓的的葡萄質量瓶頸已經解決,這是制約我們最大的障礙。去年我和趙寧去歐盟四國考察,那裏的導說當時很自豪的告訴我們說,他們的葡萄酒是用世界上最優質的釀酒葡萄釀造的,就是因爲他們的葡萄種植新陳代謝很健康不存在越冬問題,在其他國家在同一緯度同一條件的地域,是絕對不能解決葡萄樹越冬問題的。
沒想到,言猶在耳,藍總就把葡萄樹越冬難題解決了。僅就葡萄酒的質量而言,我敢說,我們的金沙清雨葡萄酒已經不次於法國波爾多地區老牌葡萄酒品牌了。唯一欠缺,是在葡萄的品種上。藍總採用竟拍定價,最主要的是爲了鳳凰山東麓葡萄酒小鎮影響力,而不是隻考慮我們一家。
我測算過,就憑我們現在的庫存,兩輪品酒會後,估計就會銷售一空。”
“好了,歐陽,你和藍哥現在穿衣一條褲子,一個鼻孔出氣,牛都要被你倆吹死了。不和你們說了,沒人競拍,我看你們如何收場。藍哥,我去佳朋拍賣行簽訂委託合同,你有什麼意見沒?”
“別的都沒啥,就是主拍人一定要是你。不要因爲他們說你沒資歷,你就妥協。如果他們不答應,我就換一家拍賣行。”
“好。”
先前佳朋拍賣行本來已經談妥了,所有金沙清雨葡萄酒的拍賣有沈然主持,結果昨天突然變卦了。原因雖然明面上說怕沈然沒經驗砸了他們的招牌,實際是爲得到主拍佣金。沈然主拍,藍炘可以省一大筆錢。
沈然離開後,藍炘和歐陽明生對望了一眼。
別看他倆對沈然或者別的人全都是一副誇誇其談捨我其誰的樣子,實際上最沒底的就是他倆。
有一點歐陽明生說的很對,就是葡萄酒的質量的確走到了國內頂尖水平,可是距離歐盟國家最頂尖質量葡萄酒,還是缺少底蘊和差距的。但是,這個差距,不是永遠都無法彌補,而是要用時間來沉澱。
七月一日,是一個國人難以忘記的日子。
因爲在歷史上的這一天,是國家黨的生日。
寧省第一屆國際葡萄酒品酒節,在鳳城紅酒杯品酒中心悄無聲息的開始了。因爲鳳凰山葡萄酒小鎮集團公司是主辦單位,所有人都是他們邀請來的,出於一種特殊的心態,他們只邀請了國內略有點名氣品酒師三十名來參加。省內的品灑師,到是邀請了二百位之多。
所以,與其說是葡萄酒品酒節,還不如說是一次大型品酒會恰當。
不管怎麼說,藍炘還是非常高興的。
因爲在鳳城馬恪的影響力實在太大了,雖然全國各地的品酒師只來了三十位,可是代表鳳城的媒體記者足足也來了二十多家。
很明顯,馬恪是想造就一種牆內開花牆內香的氣氛,他不想藍炘的優勢膨脹太快。到現在,他還在幻想整體收購藍炘的所有葡萄酒產業。他篤定,藍炘挺不過去今年。
謀體是會發酵的,當一件轟動的事件發生後,它傳播的速度是不受控制的。
這些品酒師都是國內其他省份葡萄酒協會推薦過來的,說是品酒師,其實也就是葡萄酒協會自己認證的,品酒師是不被國家承認資格,也可以說是葡萄酒愛好者,俗稱“酒鬼”。
藍炘只是坐在紅酒杯的二樓看《天國的恩賜》,尤其是沈然的反串出演阿牛,簡直是神來之筆,越看越上頭。
藍星看了下品酒師登記冊,今天應邀而來的三十位葡萄酒品酒師,全部都是三級葡萄酒品酒師。這是魏子俊故意這樣做的。
葡萄酒品酒師,一共分一級、二級、三級三個檔次。其中,三級爲最低層次,只需掌握基本的理論基礎和鑑別技巧。在認證的從業經驗上,也考慮到了歷史原因和社會需求,在最低的三級認證中放寬了很多條件。三級認證主要是要求被考覈者掌握葡萄酒的基礎感官知識和品嚐的基本要領、葡萄酒品種、產區特點;橡木桶特徵、葡萄酒香氣識別等理論和實操知識。
今天註定要讓馬恪和魏子俊失望的,他們忽略了一點。
那就是任何新生事物,第一次都是最驚豔的。
作爲葡萄酒品酒師來講,葡萄酒入口他們就知道品質怎麼樣。l藍炘的目的就一樣,金沙清雨葡萄酒和國內其它葡萄酒的唯一區別在那裏。
這一點,無關葡萄酒品酒師的等級高低,三級葡萄酒品酒師就夠了。
藍炘需要的是,新聞效應。
目前國內的葡萄酒口味幾乎沒啥區別,是因爲葡萄酒農所挑選葡萄樹種都侷限在常規的十來個品種內,所以造成釀出的葡萄酒口味幾乎雷同。這就造成了,如果繼續普遍選用這十餘個品種葡萄的話,各葡萄酒產區的口味將趨向一致,就會給國內葡萄酒行業帶來危害。
而藍炘卻不一樣,清雨酒莊在同等條件下,翻出了新花樣。
因爲清雨酒莊擺脫了葡萄樹種的侷限,金沙清雨葡萄酒是重在以品質取勝。只要入口,那些“酒鬼”就無法拒絕它。
“請問一下,這部電影對葡萄酒有什麼幫助?”
“哦,您一定注意到電影開篇的那一滴甘露了是吧,那是金沙清雨沙窖葡萄酒的由來。”
“可是我在三樓,只發現五個系列的金沙清雨葡萄酒,並沒有金沙清雨沙窖葡萄酒啊。”
“那是因爲金沙清雨沙窖葡萄酒的適飲度期限,最低都要三年時間。您想要品嚐金沙清雨沙窖葡萄酒,只能三年以後再來這裏。”
“好,金沙清雨葡萄酒已經是我喝過最好的國產葡萄酒了,聽您這麼一說,還挺期待您所說的這款金沙清雨沙窖葡萄酒的。您貴姓,在這裏工作嗎?”
“免貴姓藍,算是在這裏工作。”
這樣的人,大多都被紅酒杯的服務人員接待了。
可就算這樣,藍炘也遇到了七個問詢他的人,名片他都收到七張了。毫無疑問,這些人全都是樓上下來溜達的外省葡萄酒品酒師。
寧省第一屆國際葡萄酒酒節圓滿結束了,所有的三十位葡萄酒品酒師都給予了金沙清雨葡萄酒最高的評價,稱它完全不輸於法國波爾多任何品牌紅酒。然而對於其他鳳凰山東麓葡萄酒品牌,評價卻很一般。
這在藍炘意料之中,也在馬恪和魏子俊的意料之中。
可是好評如潮又如何,在葡萄酒品酒節結束後,沒有一個人表示要竟拍金沙清雨葡萄酒。他們在葡萄酒品酒節結束之後,都只是拎着紅酒杯贈送的一瓶金沙清雨葡萄酒贈品就回去了。
似乎真的被沈然說中了,藍炘感到了危機。