飄天文學 > 系統給我分配了個NPC男友 >第二十章 半斤八兩
    “邊師傅早,您昨天囑咐的買兩副肥腸的,今天去得早,攤上一共就三副肥腸,乾脆就全部拿了。”

    邊朵剛到廚房,丁力就拎着菜進來了。

    本來準備今天做一個肥腸雞火鍋的,再準備一些素菜燙着喫,十多個人分兩桌妥妥的。

    “行,你多弄點草木灰備着,待會我兩一起洗,今天讓你學個不一樣的。”

    丁力聽着有新東西學,眼睛一亮,高高興興地去竈頭鏟灰。

    邊朵是一個只喜歡喫不喜歡洗肥腸的人,不過三副肥腸一個人洗得老半天,也怕丁力洗得不精細,不乾淨的她可不敢喫。

    丁力跟着邊朵有樣學樣,先把肥腸翻過來,去掉腸壁的油脂髒污,有些扯不掉的還用上了剪刀。

    再用草木灰反覆搓洗了三四遍,然後又用鹽洗了兩遍,之後清洗了幾次纔算完工。

    之後邊朵便準備先炒一個火鍋底料,來這邊幾個月沒有喫火鍋,實在是饞得很,可是這年代條件有限,火鍋費油費調料,想做也不敢做。但現在在運輸隊,對伙食的規格還挺高,所以邊朵就有些蠢蠢欲動了。

    邊朵讓丁力把自己要的調料都準備好,一大堆諸如八角,山奈、桂皮、草果、香葉、小茴香、丁香、豆蔻、兩種不同辣度的幹辣椒、青紅花椒、豆瓣醬、豆豉、還有姜蒜、香菜、蔥、冰糖等。

    用白酒把花椒先泡着,幹辣椒用熱水泡了剁碎,自己則先熬牛油,邊朵最愛的就是牛油火鍋,味道夠醇厚帶勁。

    然後便分次加入大料,直到滿屋飄香,嗆得眼淚鼻涕直流,火鍋底料便完成了。

    現在天氣熱,也不容易冷卻凝固,好在底料放外面也不容易壞,便放在淺口鐵盤裏用罩子罩好,放在大水缸上面溫度會低一些。

    然後又備了土豆片、藕片、白菜、豆腐、魔芋豆腐,看着東西絕對夠喫,照例蒸了一大甑子的玉米飯,想着這個有些人喫可能會辣,又另外熬了一鍋綠豆湯冷卻。

    之後便讓丁力看着自己做肥腸雞,雞肉在剛剛已經醃製過,這時候的雞肉都是正兒八經的土雞,邊朵也沒有焯水,肥腸先用姜、黃酒焯水過了,先放大料炒幹水分,又加入了兩大勺火鍋底料,才加水。

    估摸着時間差不多,就讓丁力把兩個爐子搬到食堂中間,桌子撤到一邊,只圍着擺上幾條板凳,把分成兩份的配菜分別放到旁邊。

    然後把竈洞裏的碳分別加到兩個爐子裏又加了一些木碳進去,之後便把燉好的肥腸雞分成兩份端了上去。

    剛佈置好,一羣大小夥就嘰嘰喳喳過來了。

    “邊師傅,今天又喫啥好喫的啊,隔老遠就聞到香味了。”

    不出意外,說話的還是最活潑的張和平,每次就數他膽子最大,話最多。

    “今兒給你們喫個肥腸雞火鍋,保準你們沒喫過。”

    “嘿,這我們還要烤火喫飯啊!”

    隊裏年齡比較大的趙師傅,看到佈置的場地,有些好奇。這大夏天的還支兩個火爐,還沒有桌子……

    “趙師傅,這喫火鍋就是要一起邊燙菜邊侃大山纔有趣,您試試……”

    都是一羣大老爺們,也沒人覺得有啥,一羣人坐下,也不用招呼,一人端了一碗飯,就直接開吃了。不過大多數人都只挑雞肉喫,畢竟肥腸在大家印象中都是沒人喫得玩意兒。運輸隊的人都有工資,家庭條件不說頂好,但是一個月喫兩次肉還是買得起的。

    邊朵看着大家都不喫肥腸,自己挑了一塊,邊喫邊說道“大家放心,這東西洗得很乾淨,燉的也軟糯,你們嚐嚐,我可怕麻煩得很,不會經常做啊,吃了這頓不定好久才能喫一次了。”

    今兒邊朵準備待會和齊寬說事兒,所以喫飯她就坐到了齊寬邊上,反正這裏只有她一個女人,挨着誰坐都是一樣的。

    齊寬本着給邊朵擡面的想法,直接夾了一塊喂進嘴裏。

    鮮嫩滑爽、質地細膩、口感厚重。

    他沒有說話,只是夾肥腸的動作又快了幾分,剛剛還想着多說點好話,現在就是想着先多喫幾口。

    衆人看着齊寬的動作,也都夾了幾塊試試,這一喫就像發現了新大陸一樣,頓時,鍋中一片筷子的殘影……

    “喫着辣的話,桌上還涼了一桶綠豆湯。”

    “邊師傅這手藝槓槓的,哎,明天我就要去跑長途了,得有半個月喫不上邊師傅的手藝了。”

    “回來了好好犒勞犒勞,你們喜歡喫就好。”

    等到一衆人喫到尾聲,就有人在門外喊邊朵說有人找,邊朵一看,呵……

    “有事?”

    來人是顧邵封,一身白襯衣短袖軍綠色長褲,端的是道貌岸然。

    顧邵封透過門簾看到食堂,空着的座位和齊寬的座位相鄰,剛剛喊人的時候也看到他們兩人有說有笑。

    要是邊朵知道他的想法一定罵一句“有病”,明明是一桌人在有說有笑。

    顧邵封一臉帶着鄙夷、受傷還有憤恨的複雜表情,看着邊朵遲遲沒有說話。

    “沒事的話我就進去了。”邊朵聲音很冷,昨晚知道是他帶着那個二流子進城,才讓他有機會找到自己住處,自己就是一肚子的氣。

    桌上,張和平看着門外,用手肘碰了碰齊寬,低聲說道:“哎,門外那個是誰啊,看着像是一幅被甩了的表情,邊師傅不是和你……”

    齊寬手一頓,自己和邊朵,和邊朵什麼……

    “別瞎說,我們就是同村,相互照應了些。這人~”

    齊寬不知道怎麼說,也不知道邊朵願不願意讓人知道……

    張和平也沒有逮住不放,看齊寬猶猶豫豫,猜着怕是有什麼隱情,也就不再深問,本來隊裏大家看着兩人經常一起下班,還以爲兩人有情況,現在看齊寬不承認,也不好笑話。

    “沒什麼,就是聽說你和齊寬處對象了……”顧邵封語氣低沉地說道,眼睛看着邊朵。

    他覺得邊朵好像自從離婚後就變得瘦了好看了,以前黑胖黑胖的,睡覺自己每次都只能佔小半邊牀,想翻個身都要小心翼翼。

    有時候有了衝動,一把摸上去都是肥膩膩的,就像買回來的五花肉,頓時就偃旗息鼓。

    “哦,你都結婚了,我就算處個對象和你也沒關係吧!你可不要說你來關心我。”

    “所以當初你是故意來被我打,就是爲了流產好和他在一起?”

    “我真想把你腦袋打開看看裏面都是裝的啥玩意兒……

    你不要自己是臭的就以爲別人都和你一樣是臭的。

    說來我還沒找你算賬,你倒還有臉跑到我面前來,是你把李鐵柱帶來找我的,你想幹嘛,讓那麼個二流子來糾纏我,好報復?”

    “他是來找你的?他就說要跟着我來縣城,我不知道他是來找你的。”

    “本來我想着我們離婚後就橋歸橋路歸路,誰也不干涉誰,但是誰讓我不好過我也不是個軟柿子,只管來就是。”

    齊寬看着兩人聊得不怎麼愉快,也怕邊朵喫虧,便走了出去,站在邊朵後面,隱隱有着給邊朵撐腰的意思,其他人也看出了些不愉快,便也都起身站在了門口。

    顧邵封看着這陣勢有些從心。

    “我就是來問問,我們既然都已經離婚,我自是不會糾纏你,只是如果你是離婚前就和齊寬勾搭上了,那我們也是半斤八兩。”

    本來顧邵封想說那我也不算耍流氓,要耍都耍,只是顧着自己的顏面,不好意思說出口。

    身後的一衆人,有些震驚,邊師傅年紀輕輕就離婚了,而且婚內還和齊寬早就勾搭上了……


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