林婉婉走了過去，看了看已經曬好的胡椒，拿起幾粒聞了聞“已經可以了，你去找個石臼來，趁着有空，把它研磨成粉吧。”
“好……”大丫飛一般的跑了出去，沒一會兒手裏捧着石臼又跑了回來。
林婉婉搬了兩張小板凳，坐在樹蔭下面，開始給胡椒脫皮。
“吶，就像這樣，把外殼剝下來就好了。”
大丫則坐在她身邊，一邊聚精會神的看着，一邊不住的點頭。
“你剝外殼，我來磨吧。”胡椒粉這東西越洗細越好，交給別人未必能把握好那個度。
大丫點了點頭“少夫人，這東西做什麼菜的時候需要啊？”黑乎乎的一股子嗆鼻的味道，讓大丫很好奇。
“那用處可就多了，煮麪條的時候，下餃子的時候，還有各種煎餅之類的，還有土豆泥，跟黑胡椒是絕配。”正好等胡椒粉磨好了，做份土豆泥大家一起嚐嚐。
要是效果不錯的話，她打算讓林氏去桃花鎮上賣，說不定又是一筆意外收入呢。
“土豆泥是什麼啊，土豆做的？”大丫歪着頭，總感覺少夫人跟她們很不一樣，就好像根本不是一個世界的人，懂的好多啊。
“就是土豆壓成泥呀，笨蛋，話說我都沒有看見這裏有賣牛奶的哎。”林婉婉出聲詢問道，要是土豆泥能加上牛奶真的就完美復刻了。
“少夫人，牛奶這東西我們這麼可能喝得起啊，跟黃金一樣貴呢，反正我長這麼大，都沒看見過牛奶，更別說喝了。”
大丫嘆了一口氣，“聽我爹孃說，京城的大官們才喝得起……”
林婉婉點了點頭，看來這牛奶怕是沒辦法弄了，那也就只能湊合着吧，醬汁弄好吃了，也是可以的。
大丫把剝了可的胡椒放進了石臼裏面，林婉婉就開始把胡椒研磨成粉。
雖然只種了那麼一小塊地的胡椒，但由於產量不錯，所以工作量自然也是不小的。
胡椒研磨成粉的過程中，有強烈的刺激性氣味，很嗆人，大丫坐在一邊都能聞到這個味道，還被嗆咳出了眼淚。
“少夫人，你不嫌嗆的慌嗎？”大丫很顯然不理解林婉婉，她做那麼近，竟然可以面無表情。
“沒有啊，我還好，不覺得嗆人。”大概是在現代待習慣了，這些味道，她還是蠻能接受的。
不過這裏的人，就是第一次接觸了，有些不適應也屬於正常情況。
雖然看着胡椒很多，有滿滿一布袋，但其實磨成粉，就剩不了什麼東西了，等全部磨成粉的時候林婉婉只裝三個小瓷瓶。
林婉婉去井旁邊洗了洗手，然後就往廚房去了。
“少夫人你要做菜嗎？用胡椒做？”大丫似乎很感興趣，笑着問道。
“可以啊，就做個土豆泥給你嚐嚐。”林婉婉接過話茬，“你先去把東西洗一下吧，我一會兒就好。”
林婉婉從地窖裏拿了兩個土豆，帶着胡椒粉就進了廚房。
就連速度都比以往快了很多，淋上醬油，最後把土豆泥裝盤，在上面灑上黑胡椒粉。
這次的賣相要比上次好看很多，林婉婉還是很滿意的。
眼看着就要到了喫飯的時候了，林婉婉打算隨便炒兩個菜，她在廚房裏面找了找，發現有白菜，雞蛋，萵苣，還有半隻鴨子。
她把食材全部清洗了一遍，把萵苣切絲，灑少許鹽，瀝出水分，在鍋裏面倒入熱油，八層熱倒入萵苣翻炒呈半透明狀。
又灑了一點黑胡椒粉，裝盤出鍋。
她看了看案板上的鴨子，做土豆泥的時候還有兩個土豆沒用，乾脆就做個土豆悶鴨。
土豆焯水後，鍋裏面放入熱油，加入蔥薑蒜爆香，倒入切好的鴨塊，考慮到鴨腥味問題林婉婉決定在裏面放點酒。
顧老爺子喜歡喝酒，家裏面也備着些，果不其然一走到客廳就看見了半壺酒，是顧老爺昨天晚上喝剩下的。
林婉婉乾脆全部拿走燒菜了，加入白酒，後放醬油，鹽，糖，繼續翻炒。
沒一會兒香氣就飄出來了，大丫收拾好東西走到廚房就看見這樣一幕。
“少夫人，你在做菜嗎？”
“對啊，今天我做菜就好了，你休息休息吧。”林婉婉笑着回答。
大丫哪裏好意思“我幫你燒火吧。”小丫頭坐到了竈臺後面。
“少夫人，你做的什麼菜啊，怎麼這麼香。”
“土豆燜鴨，我看見廚房裏面有半隻鴨子，正好拿來當午飯菜了。”
“奧，對，那是鄒二孃家送來的，她家自己養的鴨子，說是感謝老爺延遲收租的。”
“我也做過不少雞鴨之類的菜，怎麼好像就是沒有少夫人的香啊。”
“這東西調料要放對了，火候要把握住了，練練就好了。”林婉婉笑着解釋道。
都說窮人家的孩子早當家，她六歲的時候就開始學做菜了，熟能生巧了。
燜了差不多半個小時，林婉婉收汁出鍋，還在上面撒了些蔥花，顏色也更加豐富了，最後又做了一道蘿蔔雞蛋湯。
把菜端上桌時，就連顧氏都愣了愣“大丫，你手藝有長進啊。”顧氏吃了一塊鴨，忍不住感嘆。
“這肯定不是大丫做的，肯定是婉婉做的。”顧蕭倒是個機靈的一猜就中了。
“對啊，我可沒有這手藝，全是少夫人做的。”大丫撓了撓頭，自己還是要多修煉修煉的。
“爹孃，味道如何？”林婉婉笑了笑。
“好喫的，超級好喫，迎客來酒樓裏面的菜都沒有婉婉做的好喫。”顧蕭拉着林婉婉的衣袖就是一通彩虹屁。
“你呀，就知道哄我。”林婉婉捏了捏他的臉，心情很不錯，好話誰不愛聽啊。
“確實不錯，鴨子一點腥味兒也沒有，好像還有淡淡的酒香味兒，你在裏面放酒了？”顧老爺咂了咂嘴，開口詢問道。