今天沒有這麼多客人。他們的首要任務是把大棚裏的蔬菜全部分類放好。
“老闆，山藥長得差不多了，要割下來嗎？”
阿南看着這一根根棍狀物體，實在不明白老闆要來幹啥，看着黑漆漆的一點也不好喫的樣子。
“割，既然已經成熟了，今天晚上就喫山藥燉雞湯。”
“這能喫嗎？”阿楠心生疑惑，看着這髒兮兮黑湫湫的東西，她還是持着懷疑心態。
她們年紀小，也只不過十七八歲的樣子。
末世未降臨前，這些東西都是菜市場裏的常客。
但對於現在的小孩來說，確實見都沒見過的植物。
“當然能喫，把它割下來，然後削皮，記得帶個手套。”
姜寧順手抓出一隻變種雞。
變種雞的數量越來越多，繁殖得快，生長得更快。
“看來該叫王大幫我擴展一下雞舍了，老是喫雞也不行，還得找些別的動物來養。”
姜寧殺雞的時候，阿楠已經削好了山藥皮，可他沒在意老闆的叮囑，覺得只是很普通的玩意兒順手就削了。
“哎呀，我的手怎麼這麼癢。”
後知後覺的阿楠手上已經遍佈了山藥毛，此刻，他她正不停地撓着手臂。
整隻手被撓得通紅通紅，依然不止癢。
姜寧見狀。趕緊放下手裏的雞，打了一盆清水，加上點肥皂。
“來我幫你洗。”
她抓着阿楠的手臂仔細清洗，不是第一次這麼親密接觸，但每次看到老闆，阿楠都不自覺地面紅心跳。
她總是能回憶起姜寧當初在屍潮中，把他們兄妹三人拉上屋頂的樣子。
“我也能成爲老闆這樣的人嗎？”
阿楠低聲呢喃。
“什麼？”
姜寧忙着手上的動作，沒聽清她的話。
她這才反應過來，自己不知不覺把心裏話說出來了。
爲了掩飾尷尬，阿楠接過肥皂。
“沒什麼，老闆，我是說，自己來就行。那些雞可不好處理。”
看阿楠手已經不癢了，姜寧接着殺雞。
她把雞斬成小塊，切些薑片，大蒜一類的。
燒好的鍋，通紅通紅，姜寧撒上熱油，倒一下大料，翻炒出香味，然後將雞肉放下。
呲啦一聲，肉的香味混合着佐料，慢慢縈繞至大家的鼻尖。
見雞肉已經變成白色，江寧再一次倒下生抽，老抽鹽等調味料。
“咦？佐料這麼快用完了？我明明記得這是新拆的呀？”
倒了兩下，瓶子裏擠出最後一滴生抽。姜寧不禁疑惑。
腦中心虛的系統一聲不吭，他當然不會告訴姜寧，爲了刺激江寧早日釀出醬油，他故意把佐料全部回收。
“算了，總是要釀醬油的，乾脆今天就開始動工吧。”
炒好了雞肉，姜寧往鍋裏倒些水，放在竈上慢慢地燉着。
雞肉易熟，不一會兒，院子裏飄滿了香氣。
這時，姜寧把山藥剁成小段，放入鍋中。
“好啦，阿曼，你在這看着，只要山藥變綿了，你就轉成小火，讓它慢慢燉。”
“好的，老闆。”
阿曼在一旁看着火，姜寧則思索着黃豆怎麼才能釀成醬油。
這批黃豆品相都很好，幾乎沒有發黴或發皺的，顆顆飽滿。
姜寧把五斤黃豆放在水裏浸泡，接着挖她的地窖。
“老闆，你把這麼多黃豆泡進去幹什麼？”
阿曼不知其用意。
姜寧擡起頭向她解釋。“哦，咱們沒有醬油了，我想着反正這麼多黃豆，咱們自己釀，得節約出很多成本。”
“那這個要泡多長時間呀？”
“雞湯好了，基本也就泡好了，到時候你記得喊我。”
阿曼點點頭，盡職盡責地一邊看着鍋，一邊守着黃豆。
今天王大沒來，阿楠擔任起了幫姜寧運土的工作。
“老闆，你這地挖到什麼時候？”
挖了半天的姜寧累得氣喘吁吁，旁邊運土的阿曼也大冬天的，愣是幹出了一身熱汗。
“這是咱們自己用，當然是越大越好。”
她接着面朝黃土背朝天地幹了起來。
姜寧的耐力驚人，體力遠遠超過正常人類。
此時。地窖已經有小洋樓這麼大了，不僅要挖着土，還要一邊或者牆壁上。
姜寧還嫌不夠美觀，特意兌換了些瓷磚貼上去。三個小時過去了，阿曼見湯燉得差不多，趕緊通知姜寧。
黃豆也泡好了。
姜寧，甩了甩手上的泥土，站起來。
“你們先喫，我把黃豆煮一下就來。”
阿曼給每個人盛了滿滿一碗的雞湯，在簡單地炒了兩個素菜。
姜寧拿着，過接了滿滿一鍋水，蓋上蓋子，把黃豆放在裏面悶煮。
做完這些事，也諗起筷子吃了起來。
“嗯，山藥就是香。誒，對了，瑤瑤還沒回來嗎？”
“還沒呢，不過昨天晚上她回來了一趟，說明天就可以上班了。”
“唉，真可惜，這麼好的雞湯，她可沒有什麼口福。”
“最近她都幹嘛去了？你們知道嗎？”
“不知道，都沒有見到人影。”
雖然住在同一屋檐下，但她們幾個和瑤瑤都不熟，除了工作，也不怎麼跟她來往。
姜寧想着只要人不丟就沒事。
喫完飯，黃豆也差不多煮好了。
姜寧用手捏了捏它，一捏就碎。
煮得差不多了，姜寧把它們撈起，放在簸箕上晾乾。
冬天風大，黃豆不到半個小時就沒什麼水分了。
“嗯，不錯，接下來就可以釀醬油了。”
阿楠在一旁看着好奇。
“老闆，我能幫你做什麼嗎？”
“弄些麪粉過來吧。”
得到指令的阿楠跑到倉庫拿了些麪粉。
“這些夠嗎？”
姜寧隨便掃了一眼，感覺差不多，拿過麪粉，將麪粉和米麴黴混合在一起。
“應該是夠的。”
接着把黃豆倒進裏面抓勻，阿楠也上手幫忙。
幾乎每粒黃豆均勻地裹滿了麪粉和米曲，姜寧這才撒手。
“行了，你拿個竹盤過來，我們把黃豆放上去。”
在竹盤上碼好黃豆，姜寧，又找了一塊白布，將它們蓋了起來。
“行了，咱們等着明天看看它發酵得怎麼樣吧。”