有了張九,作爲研究對象,宋寅的壓力就要清了許多,不必每天再去實驗室報道。
他和姜寧在後院搭了一個棚子,弄了幾張小凳子和桌子。
桌子上還擺放着不少茶葉,果汁等。
兩人一邊曬着太陽,聊着天,一邊品嚐着美食,生活好不愜意。
“這麼快就到夏天了,天氣似乎和之前沒有什麼變化。”姜寧看着天上的大太陽,不由感慨道,“之前春天也是這種溫度,幾乎是一夜之間就熱起來,現在的天氣爲什麼變化這麼快?”
宋寅作爲末世的原居民,喝了一口果汁向姜寧解釋。
“末世的環境實在太差了,到處都是黃土,留不住水分,天氣變熱也很正常。”
要說,怎麼和夏天最配?那當然是綠豆湯了。
姜寧聽着宋寅的話,忽然想起以前每當天氣最熱的時候,媽媽都會給家裏煮些綠豆湯備着。
這段時間,爲了升級四級店鋪。姜寧沒少研究這些湯湯水水的東西。
好在擁有充裕的時間,終於趕在系統發貨之前完成了四級店鋪的升級。
現在他的地下室變得更大了,後院也變得更大,食材的種類有了非常大的增加,這樣姜寧幾乎是想做什麼就能做什麼。
“要不我們做些綠豆湯吧,綠豆是降暑的東西,冰鎮一下送到基地各處,防止居民們中暑。”
說幹就幹。
姜寧,拉着宋寅來到三樓小廚房幫忙。
煮綠豆湯幾乎不需要什麼技術含量,只要將綠豆洗乾淨,放入水中煮透就好。
只用了兩個小時左右,一桶綠豆湯就煮好了。
姜寧分了些湯水出來,讓宋寅把剩下的擡到樓上去,給基地的居民分掉。
自己則去了科研室,給教授們也發放些綠豆湯。
剛到九樓,姜寧聽見一聲撕心裂肺的慘叫。
教授們亂作一團,幾個助手死死地壓着張九的胳膊,剩下的教授們拿起針管,慌忙地爲他注射血清。
“這是怎麼了?”
姜寧拉住一個把這些用過的針管扔掉的助手。
助手見到是姜寧,唉聲嘆氣地向她解釋。
“這幾天,鄭教授又研製出一個新型血清,剛說給張九世似的,誰知道他體內的喪屍病毒似乎又嚴重了……”
“怎麼會這樣?你沒給他喂家地裏的食物嗎?”姜寧有些驚訝。
“餵了,一直到他喫飽爲止,我們現在是24小時輪班,給他餵食物,而且血清也沒停過,不知怎麼的?他突然暴動了。現在鄭教授也在查找原因呢,只希望不是喪屍病毒又變異了。”
好不容易的張九安靜下來,教授們都回歸原位,繼續忙碌着。
姜寧也沒繼續打擾他們,只是將綠豆湯放在桌子上,靜靜地走了。
“教授們確實太辛苦了,張九又突然暴動,恐怕這幾天他們會熬夜做實驗,這麼下去,人哪受得了?看來還是給弄點什麼,讓他們補補身體吧……”
不知怎麼的?要做些簡單方便的東西,姜寧沒由來地想起了茶葉蛋。
“要說什麼東西冷熱都能喫,而且還有營養,那肯定就是茶葉蛋了。”
正好在食譜上,她看到一種五香雞蛋的做法。和店內自帶滷汁的雞蛋不同,姜寧早就想嘗試一下兩者之間的味道,有什麼差別。
她去雞舍裏找了些雞蛋,煮至全熟。這才細細地開始,按照食譜上的菜單調味。
“花椒……八角……再加上些茴香,陳皮,丁香……桂皮也要來一些……”
沒想到五香雞蛋需要的調味料居然如此多。
有些東西實在沒有,姜寧只能棄之不用,或找一些其他東西替代。
準備好材料,放入鍋中。
姜寧又將煮好的雞蛋砰砰敲兩下,直到蛋殼上佈滿了細碎的花紋。
“好了,這下應該可以入味了。”
接着,他把準備好的雞蛋也放入鍋中,再加了些幹瓜子,藕片一類的一起熬煮。
不一會兒,各種香料的味道交織在一起,順着水蒸氣蔓延到整個廚房。
熬煮的時間越久,香味就越濃烈,不少換了班的人都伸着腦袋看着姜寧手中的動作。
“老闆,你這是在做什麼呀?”
有人按捺不住內心的好奇心,直接向姜寧提問。
“五香茶葉蛋,也是我在書上看到的。”這個時候,茶葉蛋已經熟透了,只有讓香料的味道徹底融入蛋中。
“這個茶葉蛋是我們店內的新品嗎?我記得門口好像也有滷蛋……”
在這工作這麼長時間,大家早就對店裏的菜品瞭如指掌。
“不是,這個是給教授們補補身體的,他們加班的時間太長了,到了晚上肯定受不了,你們都睡了,他們也不好讓人給他們做些宵夜,我就弄了些茶葉蛋,放到他們的辦公室裏,這樣就算大半夜沒有人值班了,他們也不會餓着。”
“還是姜老闆體貼……”
員工們笑了笑,接着去忙,自己手頭上的事。
而姜寧端着這一鍋煮好的茶葉蛋去了石樓,隨意找了個插座,將他說它們保溫。
正在工作的教授們忽然聞到了一股香氣。
經過加熱的湯水又開始沸騰起來,香料的味道縈繞在整個實驗室。
“突然感覺自己餓了……”教授們摸了摸自己的肚子,早就咕咕叫了起來。
只是爲了研究,誰也不肯放下手中的工作。
“要不我們先去喫點東西吧?也不知道今天姜老闆又弄了什麼好喫的。”
“說得有道理,人是鐵飯是鋼,一頓不喫餓得慌,咱們先去喫點東西,才能更好地工作。”
教授們三三兩兩地停下手頭的工作,結伴向着姜寧走去。
“姜老闆,今天又喫什麼?”鄭教授笑眯眯地看着姜寧手裏的鍋。
聞着味道應該是滷菜一類的東西。
姜寧打開蓋子,各位教授展示,滷料的香味更加濃郁。
“茶葉蛋還有些藕片和幹瓜子,你們要喫嗎?”
鄭教授見多識廣,對於喫的也最講究,看着這一鍋滷菜,毫不客氣地提出了自己的要求。
“有滷菜,怎麼能沒有面條?燒餅類的東西,江老闆,光喫滷菜,我們可受不了啊,看看最近大家都餓瘦了……”
姜寧擡頭看了看被養得流光水滑的教授們,沒忍住,一聲笑了出來。
而教授們摸了摸日漸豐腴的體態,也知道鄭教授證明,擺着睜着眼睛說瞎話。
都不好意思地笑了笑。
“行行行,我現在就去給你們做燒餅,就着滷菜喫。”
既然鄭教授提出了要求,張寧當然不會拒絕,轉頭回到廚房,找了些麪粉,準備做些酥油燒餅。
酥油燒餅類肯定是要放些小蔥之類的提鮮。
她把麪粉里加入了些胡椒,鹽和豬油,再將小蔥切成大小均勻的蔥花。
料加得差不多了,就順着一個方向輕輕攪拌。
等麪糰成型後,就把麪糰切成大小相同的小圓球,再用手捏成圓形。
江寧的廚房裏,烤箱使用頻率是最高的,他把做好的麪糰上面撒上些芝麻,然後放入烤盤中,一個個擺好。
等到烤箱叮的一聲就能拿出來。
烤好的酥餅,金黃香脆,咔嚓一口下去,酥得直掉渣。
姜寧首先品嚐了一個。
咬下去的時候,不少酥皮的渣子掉落在地上。
咬進嘴裏,更是散發着迷人的香氣,上面還貼了些白芝麻增香。
外面的錶殼酥得直掉渣,而裏面的內線卻是軟軟的,但不粘牙齒,還散發着一股豬油的濃郁香氣。
味道過關了,姜寧纔敢將燒餅帶到九樓。
教授們早已飢渴難耐,面對這烤得金黃酥脆的燒餅,一人拿了一個。
一口咬下去,外殼酥脆,內餡鬆軟,兩種口感層次分明。
“沒想到姜老闆不管做什麼都是這麼好喫,看看這酥餅,外面烤得都掉渣了,裏面還是如此鬆軟。”
鄭教授順手夾起幾塊滷藕,把餅撕開,將滷藕夾在中間。
一口下去,餅的酥脆,加上滷藕的濃香,讓他忍不住兩口,就將一塊餅喫完。
接着似乎沒喫飽,又拿起一塊餅。
而其他教授們有樣學樣接二連三地開始吃了起來。
“慢慢喫,我這還有加了糖稀的燒餅。”
姜寧特意做了兩種味道,就是怕有些教授喜歡喫甜口的燒餅。
沒想到這兩種燒餅都很受歡迎。
五香茶葉也很快被教授們分食乾淨。
本來準備作爲宵夜的茶葉蛋,在晚餐這個環節就已經沒有了。
“這餅可真好喫,裏面還有蔥花味。”
“外面加了糖稀的也好喫,你嚐嚐?”
教授們紛紛向對方推薦自己喜歡口味的燒餅。
而國內的滷菜也被夾着燒餅,數量銳減。
不一會兒,一大鍋五香滷菜和燒餅被這羣教授們喫得一乾二淨。
大家回到自己的工位上,找個椅子坐下,慢慢的消化這肚裏的美食。
“姜老闆啥都好,就是有一個缺點,做的飯真的太香了,我本來只是想全身心投入到科研事業中,結果一個不小心就被飯菜的香味勾走了魂。”
教授不知道是誇獎還是吐槽,引得姜寧哭笑不得。