很快，京城最豪華的酒樓中，何坤包下了天字第一號包廂，用來宴請招待蕭天南和石選煒兩人。
“這道菜名爲繡球豆腐。”
何坤指着剛上來的一道菜，侃侃而談道：“兩位不要看它只是不起眼的豆腐所做，但它的製作過程卻極爲講究。”
“首先要取一塊當日新做的嫩豆腐，挖取其心，用嫩中最嫩的一塊兒，然後橫向八十刀，再縱向八十刀，要求刀刀深度相同，深而不能斷，但凡斷了一刀，那一道菜就毀了要重新做。”
“如此縱橫六百四十道切口之下，一塊兒豆腐佐以雞、鴨、魚、鮑、乾貝、瑤柱等最爲鮮美之物用六個時辰以文火慢燉出來的湯，入湯之時整塊兒豆腐就如同繡球一般散開，成菜之後再取出，纔有了咱們面前這一盅繡球豆腐。”
何坤面色頗爲自得，伸出一隻手掌說道：“整個京城，匯聚能人無數，但可以做出這道菜來的，不超過這個數。”
石選煒和蕭天南人都聽傻了。
本來端上來一道豆腐球，雖然看起來挺別緻的，但兩人並沒有對這清湯寡水的太放在心上。
聽完了何坤的介紹，在震驚之餘也有些許自卑。
看看人家大秦的人，這才叫會生活懂生活，一道最普通不過的豆腐居然能折騰出這麼複雜的花樣來。
再看看自己的遼國，從王公貴族到尋常百姓，都擼得一手好串，牛羊拉過來宰了，不是烤就是煮，對食物的理解僅限於果腹，壓根就到不了這種藝術的層次。
很多菜他們只是聽說過，壓根就沒喫過，而還有幾個菜，簡直就是聞所未聞，讓他們大開眼界。
酒過三巡，菜過五味。
眼看這哥倆喫喫喝喝差不多了，何坤拍了拍手，包廂房門立刻被打開。
只見到一羣宮裝美女魚貫而入，嬌滴滴的小模樣讓本就酒意上涌的石選煒和蕭天南眼珠子都直了。
何坤微微一笑，說道：“美人配豪傑，兩位都是人中龍鳳，酒足飯飽之後自然是要好好休息一下的，兩位可千萬不要推辭纔是。”
“何某在隔壁已經留好了房間，兩位挑選自己喜歡的，直接進去快活就可以了，一切事情，何某都會安排妥當的。”
石選煒和蕭天南各自嚥了一口唾沫。
他們對視一眼，蕭天南多少還有一些理智，扭頭對何坤說道：“何兄這麼客氣，讓我們兄弟倆有些忐忑不安，若是有什麼需要我們兄弟倆幫助的，何兄儘管開口。”
何坤趕忙搖頭，義正言辭地說：“這是什麼話，我何某結交朋友只看眼緣，兩位兄弟既然看得起何某，那麼就不要再過多顧慮了。”
“等這些美女伺候兩位休息完畢，何某還派人準備了許多金銀禮物，兩位只管帶走，我何某絕對沒有非分之求。”
就是傻子都知道這麼多好處肯定不是白拿的，何坤也顯然不是個傻子，不可能真的無緣無故送這麼多好處。