魏婆子笑着催促她離開,怕再薰着她了……
璟猿看着她臉上煞白,扶着她出了竈房~
院裏清幽的空氣瞬間讓她松和不少~
還真是……
“來,先坐下緩緩”他把面前的椅子挪到她身後~
“娘,來喫顆板栗,怪甜的”
芹菜把剛扒好的板栗遞給了她,趁剛纔的空檔,她跟虎子幾個在雜物間扒了不少出來。
“爹也喫顆”
她又把手裏的另一顆遞了過去。
“嗯”
璟猿接過,放嘴裏用牙咬了下,裂開後,把殼剝了後,直接把肉遞給了剛坐下的張小蘭。
芹菜見着這一幕,眉眼笑彎了腰,轉身跑回了雜物間,反正今晚還是魏婆做飯,她倒是和魏家幾個一道剝板栗了。
“這板栗殼留着當柴火燒,扔了也可惜”
魏忠見着自家弟弟要扔出去的架勢,拉着他的手勸住道。
眼下沒什麼事,就得多撿些柴火了。
這天貌似一天比一天冷了,這外頭天還剛黑,屋裏就得加個外套纔行。
“你也喫,別都給我”
張小蘭剛喫完那顆板栗,只見璟猿再次咬開剝了遞給她~
“怕你嘴裏難受,先喫些有味兒的墊底”
……
這是什麼邏輯~
魏婆子把豬板油全部切好了後,見着閨女把鍋裏的火燒旺了後,把菜飯的豬板油全部倒進了大鍋~
一陣噼裏啪啦作響~
“老頭子,趕緊把兩條魚鱗清理乾淨,我這豬板油熬不了多久”她見自家男人磨磨蹭蹭的,半天還沒弄完魚鱗,不禁催促道。
“洗乾淨先幫我灑些鹽,不然一會兒不入味兒”。
他把手裏的魚鱗去除了,重新倒了盆水洗乾淨後,放到魏婆子跟前的菜板上,抓了一點鹽灑在了上面,便出了竈房。
哎呦~
這油熬的可真多~
魏婆子見鍋底的油越發的多了,便趕緊揮着木鏟把鍋底的油盛出,倒進跟前已經空了的油罐子~
“閨女,再去找兩個罐子過來”
她瞅了下這架勢,沒兩個罐子是壓根兒裝不下的。
魏喜兒連連起身,在碗櫃裏找了兩個罐子,用竈臺的抹布擦了幾下,才放心的放在她跟前。
“再拿個大碗過來”
她瞅着鍋裏有些煮板油炸幹了,連連鏟了些出來,怕熬糊了可不好,畢竟這豬油渣也是好東西呢。
一番利落的鏟完了豬油渣後,她便加快了動作,把鍋底的豬油鏟進了罐子裏,只留了一些煎魚的豬油在鍋底。
看着前些日東家交的法子,先放了些花椒在油裏,炸出了香味兒後,她把菜板上的兩條魚一道放了下去~
吱吱吱~
她掐着時辰,見鍋底的魚差不多了,才一手拿着筷子,一手拿着鏟子,把鍋裏的魚翻轉至另一面繼續煎着。
直到兩面煎的金黃,瞅着時辰差不多了,她才滿意的把兩條魚剷出了鍋。
晌午做的火鍋,還剩不少湯汁,她就着東家弄得這個湯汁全部鏟進了鍋裏,凝固的湯汁蔓延着火候的溫熱,逐漸化成了湯……