這些小作坊，根本就毫無衛生可言。
什麼醃鹹菜的大水缸上爬老鼠，什麼臘肉上爬的全是蒼蠅，什麼蛋糕糖塊兒里加的全是糖精，食用油就放在糞池旁邊……
這也是爲什麼幹他們這一行，從來不喫外面小攤小販東西的原因。
尤其是蓮花村這種貧困村，地面，是塵土飛揚的泥土地，牆，是一摸就掉灰的紅磚牆。
來之前，幾乎所有人都已經做好了看到各種髒亂差的場面。
可當真正見到做辣條的地方，不僅僅是他，跟他一起來的工商所和衛生局的人，都大喫一驚。
整個院子的地面，都用水泥鋪了一層，廚房的竈臺，不僅抹了水泥，還貼了一層白色瓷片，竈臺周圍擦的乾乾淨淨，所有的搪瓷盆，都放在一個鐵架子上，擺得整整齊齊。
做辣條用的麪粉，食用油，調料，也都碼在一個木板搭成的架子上。
沒有任何一樣喫的東西接觸到地面，地面上也沒有任何污水，院子裏別說老鼠了，這麼熱的天，就連蒼蠅都沒看見一隻。
沒有蒼蠅，這就很能證明這裏的衛生情況是非常良好的！
王躍進看見這幾個工商所的同志都不說話，一臉緊張地介紹，“這個，我們這地方條件簡陋，也不太講究，不過我們都已經盡心去保證辣條的食品安全了，你們看這裏要是還有什麼需要改進的，我們堅決改進！”
朱成剛吸了口氣，這地方，能把衛生做到這種程度，大大出乎他的預料。
就算鎮上，甚至市裏的有些食品廠，都未必能做到地面無污水，食品原料不落地的標準。
他瞥了一眼市衛生局的同志，來搞突擊檢查，都是這個衛生局的同志忽然提出的。
本來嘛！
村裏鄉親們，在鎮上擺個攤子，賣點副食品一類的東西補貼生活，也沒說特別嚴格的要辦證。
人家村長親自來說了辦證的事兒，都已經算是覺悟高的了。
可那位同志，還一副喊打喊殺的樣子，說什麼在他轄區內的小個體戶，一個個的都得進行嚴查，不然就是對人民，對社會的不負責任。
還說一旦查出問題，該抓就抓，該罰就罰。
這纔多長時間不喫地裏刨的野菜啊，就講究成這？
他挑着眉毛問那位同志，“袁副科長，你看，這還有什麼問題需要改進的？”
這話分明就是擠兌人的，科長就科長，還副科長。
誰不知道一個正科下面有好幾個副科，副科長根本就算不上什麼官兒？
袁紹軍臉上有點掛不住，打着官腔說，“衛生方面暫時看着還行，就是不知道食品安全方面，有沒有什麼問題。”
說着，就要去廚房裏面檢查。
“等下，原副科長，廚房重地，你還是帶上帽子和鞋套吧！”
這時，夏小若在旁邊遞過來一套塑料袋。
“還有鞋套？帽子？”
袁紹軍驚訝道。
夏小若不卑不亢地解釋，“怕鞋子上帶過來塵土，頭髮掉進鍋裏。”
朱成剛聽後笑了，“還挺講究！”
袁紹軍臉色更難看。
一羣人進去檢查，夏小若讓王琴陪着進去，王琴連連搖頭，“我哪兒懂跟這些當官兒的人打交道？”
“你還是咱管事的人呢，就得你去。”
夏小若給她打氣。
王琴看夏小若的目光復雜，這生意明明就是靠夏小若做起來的，夏小若說她是管事兒的人，難道是想把生意交給她做？
她一咬牙，跟着進去。
這羣人整整檢查了快一個小時，幾乎把所有犄角旮旯的地方都檢查了一遍，都沒有檢查出任何問題。
市衛生局的袁副科長嘴角都快要掉在地上了。
鎮工商所所長朱成剛滿面紅光地表揚王琴，“衛生和食品安全都做的不錯！就算整個鷹城，也沒有比你們這兒更乾淨的食品作坊了，你們要繼續保持！”
王琴激動地說不出話，只會用力點頭。
夏小若趁機問所長營業執照的事，“我們想進購一批包裝袋，還有包裝機器，這樣食品安全就更有保障了。”
朱成剛今天在市局同志面前大大長了臉，大手一揮，“明天上午就辦！”
辦營業執照的事，就這麼弄成了！
夏小若心裏一塊大石頭落了地。
村長王躍進把人送走。
林大居和王琴也忍不住又是嘆氣，又是感慨。
“還是小若有先見之明，早幾天就讓咱把院子裏的地整整，廚房也整了一下，不然，今兒人家來檢查衛生，就咱家之前的土路，還有廚房堆得柴火，說不定還得罰錢哩！”
“對了，咱定的豆皮兒，我都給拉回來了，小若你看你這個咋做？”
夏小若忙得都快把做豆筋兒辣條的事兒給忘了！
當天晚上，她就開始泡豆筋兒，做辣條。
她要爭取明天上午把營業執照，包裝袋，還有封口機的事情搞定，等到後天的廟會上，她就可以直接賣有包裝袋，有合格證的辣條了……
而在另一邊。
林曼和張桂芝賣了一大天的辣條，該收攤兒了，推着三輪車回鋼廠家屬院。
賣辣條可不是個輕巧活，張桂芝在蓮花村就沒幹過什麼重活，累了一天，胳膊腿兒都快斷了，忍不住跟親閨女抱怨，“曼曼，你說你這麼賣命幹活有啥用？生意是人家的，賺來的錢也得上交，你就是不做辣條生意，人家也得管咱倆一頓飯，你說你圖啥？”
林曼也累。
但她卻嘴角上揚，滿懷希望地跟張桂芝解釋，“傻子家的錢，不還是咱們的錢？到時候我會想辦法，讓咱一家人都去城裏過好日子。”
張桂芝縮縮脖子，其實她不太想跟林剛一起再過日子了。
女婿家給他們了3000塊錢，林剛和她出去不到兩天，他就又出去賭，給輸光了。
林剛要躲債，她就只好來投奔女婿家。
不過現在也不是說這個的時候。倆人到了女婿家，剛進門，就感覺屋裏氣壓很低。
親家公趙德發坐在沙發上抽菸，陰沉着臉。
親家母尚愛英沒有在廚房做飯，而是坐在親家公旁邊，看見她倆進來，毫不掩飾對她們的嫌棄。
“林曼，你不是說，蓮花村做辣條的那家人很窩囊嗎？還專門讓你叔跟市衛生局的人實名舉報他們家衛生不合格，可你知道人家衛生局的人檢查回來，跟你爸說的什麼嗎？”
林曼一時間被尚愛英訓懵了，張嘴就問，“說什麼？”
尚愛英就把袁紹軍回來，來家裏說的話，跟林曼都說了。
“人家衛生和食品安全不僅一點事都沒有，還因爲衛生條件好，工商所的所長答應第二天就給人家辦營業執照呢！”