同樣嚴洲等人也都把外套脫了下來，大家活動了一下手腳，頓時覺得身上輕鬆了不少。
這些人都是來自於南方，最北也不過是長江畔，哪裏見到這麼大的雪還有這麼低的氣溫。
剛纔全裹的跟棕子似的，現在突然間脫掉了厚重的外套，覺得身上說不出的輕鬆。
“這壁爐還真暖和，比我家裏的壁爐熱乎多了”孫茂蹲在壁爐旁邊，伸手一邊烤着火一邊說道。
孫繁道：“你家裏的壁爐不過是個樣子貨，就是裝幣而已，人家這是真的要取暖，是生存，你家的當然不能比了”。
章馳全都聽在耳中，不過他現在沒有空和這幫人閒扯，他既然把這些同胞帶回家裏，那肯定是不能只給個睡覺的地方，還得照顧一下幾人的五臟廟。
至於餓不餓的，章馳也就不問了，看他們這幾人的模樣要是不餓纔是怪事。
“家裏現在也沒什麼好喫的，要不土豆燒牛肉，要不就是西紅柿燒牛肉，這倆樣大家更喜歡哪一樣？”
以前章馳的家裏是有東西的，幾乎什麼菜都有，不過現在章馳決定回老家去，日子也不剩下幾天了，冰箱裏存再多的東西那也是壞，很多蔬菜坎農這人也不喫。
所以很多蔬菜喫完了，章馳也就沒有去伯孃家還有菲爾嬸家裏薅羊毛。
因此現在家裏就沒有存什麼東西，幾乎冰箱裏全是西紅柿，青椒這些，至於肉類，現在哪用存在冰箱，屋外面就是一個天然的大冰箱。
幾人也真的是餓了，聽到章馳這麼說，一個個稍微客氣了一下。
嚴洲說道：“不麻煩的話，土豆燒牛肉吧！”
“不麻煩，這有什麼麻煩的，那就土豆燒牛肉”章馳笑着說道。
說完走出了屋子，來到廊架下，伸頭望着頂上開始選起了肉來。現在家裏的廊架下掛着上百斤的凍肉，有牛肉也有羊肉和豬肉，羊肉和豬肉比較少些，牛肉多，而且都是章馳自家牛殺下來的肉。
挑了一塊，章馳用竿子挑了下來，伸手擦了擦上面的冰花，當手接觸到肉表面的時候一股刺骨的寒氣透過手掌傳遍了全身。
章馳縮回了手，拎着肉進了屋裏。
“牛楠？”
孫茂看到章馳手中的肉，不由來了一句。
“當然是牛楠燉土豆了，別的地方肉味道總是差了一些”章馳拎起了手中的肉衝着孫茂晃了一下。
嚴洲看着章馳手中的肉，不由出聲讚道：“真是塊好肉，價格不便宜吧”。
章馳笑着扭了一下頭衝着嚴洲道：“你還了解肉？凍成這樣你也看的出來好不好？”
嚴洲見章馳懷疑自己，於是便說道：“我以前養了五六年的牛，我第一筆生意就是搞牛肉搞賺的，你這牛肉真的挺好的，是裏脊上層的那一塊，筋頭很少，油也很少，瘦肉比較多，上好的牛楠肉”。
這下章馳真覺得嚴洲這人懂牛肉了，因爲自己手中拎的這一塊牛楠肉還真如他說的，是從裏脊上面一塊取下來的，算是整個牛身上最好的牛楠肉，用來做土豆燒牛肉那是再好不過了。
至於章馳爲什麼選這塊肉，那還不是咱們的老傳流，給客人喫的，你拿最差最次的出來，那怎麼說的過去，客人來了自然得要好東西招待。
牛尾巴他到是沒有捨得，自己燉着帶上二狗和墨汁爺仨啃了。
剩下的牛腸牛肚什麼的，哪一樣在中餐裏是可以隨便扔的？
所以嚴格上來說，哪塊肉都是寶。
衝着嚴洲豎了一下大拇指，章馳把肉拎到廚房，放進微渡爐裏微微打了一下，牛肉裏冰全都解了，肉用手一戳軟軟的便拿了出來。
接下來把肉切成麻將大小的小方塊，加上料醃製一下，醃製好之後開始焯水，焯水後加上各種香科，醬油什麼的進高壓鍋燉，要是平常的時候，章馳會用大鐵鍋燉。
但現在的情況不允許啊，自己用鐵鍋燉着是開心了，四個客人估計會被餓的翻白眼。
高壓鍋味道差了一點，但是省時間啊。
一鍋燜米飯，一大鍋的土豆燒牛肉，擺到了桌上，不到半個鐘頭，被這四位喫的是乾乾淨淨。
“要不我給這們再煎點牛排？”
章馳看到已經兩人扒着空鍋看了，有點不好意思，說再去做點東西給他們喫。
正準備再添一碗飯的古明道：“不必，不必，我們是好久沒有喫過這麼地道的中餐了，我們從加洲沿着海岸線北上，就和純正的中餐絕了緣，想去唐人街喫頓正宗的，還不是咱們的味道，而且那些人講話也聽不懂……今天這算是我們十來天喫的最正宗的一頓中餐了”。
“去唐人街？那你可去錯了地方，現在正宗的中餐，都在頂級商圈。也別用低檔這種眼光來看了，在這邊頂級味道正的中餐，真不是一般人可以消費的，動不動就是幾百上千美刀的，一般美國家庭也捨不得，去那裏喫飯的大多數都是自己人，你們要是想知道的話，直接打電話去查，很容易查到的”章馳說道。
現在中餐已經不像以前了，一提起中餐就是門口掛兩紅燈籠，進屋沒幾步就是一條大金龍，裝修的完全就是按着美國人想像中中國風情來的。
但隨着國家經濟起飛，有些中餐館也越來越有檔次了，至於名廚掌勺之類的，那更不是一般人可以消費的。
像章馳這樣的別說消費了，看一眼菜單都得捂着肚子疼上好幾回。
“這牛肉是買的？”嚴洲問道。
章馳說道：“不是，我自己家養的牛”。
嚴洲一聽來了興趣：“能去看看牛麼？”
章馳道：“這有什麼不能的，等會兒大家都喫好飯，我們就去牛棚”。
章馳也沒有覺得牛有什麼不能看的，幾位同胞想看就看唄。
就在章馳的話剛說完的時候，突然間一聲嗷嗚聲炸起。
“好凶的貓！”
孫茂被嚇了一跳。
孫茂這邊剛放下碗，便看到懶洋洋進屋的二狗，喫飽喝足的孫茂一看有一隻貓，那自然想着擼兩下。
誰知道一彎腰，手還沒有伸出去呢，突然間二狗跳了起來，伸出爪子便去撓孫茂，要不着孫茂閃的快，估計今天這身上最少要多出幾道血凜子出來。