“就你說很好喫的那家盒飯,真上《本地食》了?”林奶奶有點遲疑問,還是不相信。孫子這個月下班回來經常打包什麼盒飯回來,還很熱情地讓她和老頭喫。
他們兩個哪裏會碰這些盒飯,在家肯定喫自家做的飯菜啊,快餐店的盒飯又能健康到哪裏去。這樣的想法根深蒂固,林景韜怎麼勸都沒用。
老人家固執己見又很信賴權威,尤其是專家的話。
他們看《本地食》十幾年,一直覺得節目每期介紹的那些餐廳才叫健康好喫的餐廳,裏面那個專家梁老誇哪家飯店做的什麼菜不錯,他們如果到這家店去,就一定要試試這道菜。
現在姜氏盒飯上《本地食》,和他們之前所秉持的態度理念正好相反。自己剛說這盒飯不健康不能喫,結果人家就上了平時經常看的美食節目,所以林奶奶纔有了剛纔那一問。
林景韜哭笑不得,點點頭說:“奶奶您這話說得,我還能騙您不成?”
祖孫說話間,節目已經播完熟悉的片頭曲,主持人站在臺上說了幾句話剛沒聽清,下一秒就播放一段視頻。
林景韜擡頭一看笑着說:“喏,現在播放的就是姜氏店面的紀錄片。”
別看林爺爺林奶奶剛剛那樣反應,這會也認真看了起來。
電視臺出品的短紀錄片拍得還挺好的,廚房的乾淨衛生,廚師處理食材炒制肉菜時的熟練自如。鏡頭回轉,四張乾淨的桌椅擺在廳裏也不顯得空曠,櫃檯已經擺滿一盤盤配菜。
特寫鏡頭中青椒肉末炒茄子顏□□人,蔥花豆腐金黃酥脆,例飯中的叉燒肉、豬腳肉、紅燒肉、蜜汁雞腿、鹽焗雞等緩慢入鏡又出鏡。
不僅引得紀錄片裏排隊的顧客爭相購買,還誘惑到了剛喫完飯的電視機前的觀衆。
三個幸運觀衆採訪,真情實感的誇讚,聽得林景韜連連點頭,畢竟他平時在微博吹彩虹屁就是這麼吹的。
林爺爺和林奶奶看得認真,上了《本地食》說明這家快餐店也還可以,有了這個心理認知傾斜後,他們就覺得說這些飯菜好像看起來真的還挺不錯的樣子,有被吸引到。
但老人家比較愛面子,如果孫子不在這,他們肯定早就互相討論起剛纔那道肉菜怎麼樣了,這會說話誇這家店吧,好像又有點落了面子。
客廳裏安靜如雞,林景韜看着紀錄片,邊偷偷和兄弟們互相分享看完的感受,約中午下班後過去買飯的事。
紀錄片過後,主持人邀請姜氏快餐店的老闆出來,就見一個長相甜美,穿着淡綠色長裙,眉眼彎彎的姑娘走出來和大家打招呼。
林奶奶見這姑娘看起來和自家孫子差不多大,終於忍不住開口問:“小韜,這家快餐店的老闆看起來還挺年輕的。”
林景韜笑着解釋說:“對啊我們都超級佩服她的,人美心善手藝好,聽說多數菜色都是她先研製出來再讓店裏廚師做的。”
“這麼厲害!”林奶奶感嘆,林爺爺也忍不住側目,看了眼自家孫子發現和人家沒法比,心悄然偏了。
電視機上主持人已經在問:“那當時是什麼契機讓您還未畢業就開了這麼家快餐店呢?”
林景韜被這個尖銳的話題吸引過去,林爺爺林奶奶也在認真看着。
用溫柔堅定有力量的話語說着稍顯沉重的話題,又帶着點回首再看的往事的慶幸和珍視,珍視這段經歷。
“其實還是會挺慶幸的,我剛好有這門手藝能夠開快餐店賺錢來負擔起媽媽的醫療費。現在看着店裏生意好收穫到不少顧客的讚美和喜愛,我也真切地體會到做這一行的快樂和意義。”
林爺爺聽完出聲誇了句:“這小姑娘厲害啊。”
林奶奶坐在一旁附和點頭。
【滔滔:媽的我剛看落淚了。】
見慣網絡各種世面的林景韜剛聽了那段話就有點受不住了,眼睛有點溼潤,掏出手機和兄弟們說,羣裏刷起不少“我也”。
他們因爲盒飯好喫的而愛上姜氏,每天蹲點過去買飯,知道姜氏的老闆其實大學剛畢業,佩服她開姜氏這麼一家店還挺厲害的,就是沒想到背後還有這樣的來源。
真人採訪對話幾分鐘結束,留給電視機前觀衆不少印象,年長一輩感嘆的同時又忍不住對比起自家的孩子,暗自在心底搖頭感嘆比不過啊。
不過說實在的,也沒人願意自家孩子去經歷這些事情被逼着成長。
很快到了專家考覈階段,也就是林爺爺林奶奶認爲最有權威的梁老點評了姜氏盒飯,多有誇讚,接着出題讓現場做個醬爆雞丁。
林景韜那叫一個興奮,他們一直知道姜老闆手藝好,但又從來沒看到過她動手做菜。醬爆雞丁這名字一聽就很好喫,說不定過了今晚回頭就能出現在店裏,他們買盒飯也能買到。
林爺爺和林奶奶早已放開討論起來。
林奶奶感嘆說:“沒想到這小姑娘細胳膊細腿的,給雞腿肉打花刀勢頭這麼好,一看就知道廚藝很不錯。”
“那是,她邊做邊講解這個醬不離姜的說法也有點意思,你看那黃酒加上各種醬料還要過濾到豆子,一看就是細緻活。”林爺爺邊看也邊點評着,他注意到梁老一直笑着在點頭,就知道這小姑娘做菜錯不了,甚至還很棒。
林景韜就沒想這麼多了,他沉浸在美食的盛宴中,核桃下鍋微炒撈出備用,醬汁慢炒後倒入雞丁上色,撒入核桃仁,撈出裝盤。
以往看到濃郁的醬汁只覺得很有色相很誘人,剛纔從備材料準備醬汁到現在裝盤看下來,更覺得這盤醬爆雞丁誘人。大小均勻的雞丁化身一塊塊巧克力堆疊在一起,核桃仁在其中點綴添香。
主持人驚歎聞着味道香後,最先讓人端去給特邀專家梁老試喫。
只見熒屏上的唐裝老人用黑色筷子夾了塊雞丁放入嘴中咀嚼着,神情享受,接着又夾了顆核桃仁喫,所有人都在等着他點評。
下一秒就聽他說:“這纔是我想象中的醬爆雞丁的味道,醬汁濃稠添香,雞肉滑嫩入味,核桃香而不苦。說實話,梁氏酒樓最近也上了這道醬爆雞丁,但味道確實是今天姜氏的要更勝一籌。”