最近的營業收入，比盛海酒店以前生意最好的時候還翻了兩倍，助長了他的野心。
但是開新店的事兒，他根本無法做主，閆家還是他爹說了算。
閆凱鵬回到家，把於洋的計劃彙報給了閆景泉。
閆景泉聽完，微微笑道：“兒子，那個於洋的提議很不錯。”
“想要更大的收益，就不要吝嗇投資。”
“他之前的宣傳計劃投入也很大，你看看這才幾天，差不多就收回了一半。”
“我也是這麼想的。”閆凱鵬很高興：“爸，中心街區的迎客來酒店生意快讓咱家頂黃了。”
“我看，咱們正好趁這個機會，收購迎客來酒店，稍加改造，就能作爲咱們的分店使用。”
閆景泉點了點頭：“你這個主意不錯。”
“這樣一來，咱們少了個競爭對手，還能多一個財源，一舉兩得。”
他們絲毫沒把平心菜館放在心上，連談都沒談。
因爲平心菜館和陳平在閆家父子眼裏，早就成了隨時可以被捏死的小螞蚱。
迎客來酒店，是寧東縣最早的一家上規模的酒店，盛海酒店都算是後起之秀。
當年閆家見迎客來收入不菲，學着人家開起了盛海酒店。
閆家的勢力在寧東縣比迎客來的老闆雄厚。
十年過去了，接連開了好幾家分店，搶走了迎客來的大量客源。
迎客來酒店只能憑藉着老字號的優勢，和多年積累的老顧客，苟延殘喘。
如今有了極品菜，盛海酒店一飛沖天，迎客來算是徹底完了。
閆家提出了收購的意向，迎客來老闆無奈之下，只能選擇答應。
這家店面的房產不是他的，如果繼續堅持下去，他連員工的工資都開不起。
如果不趁着還有一年的房租，儘快把店面兌出去，等待他的，必將是血本無歸的下場。
經過兩天的談判，閆家用兩百萬的價格，盤下了迎客來酒店。
其實這些錢，大部分都是房租，剩下的裝潢和家當，根本沒怎麼算錢。
當寧東縣的人發現迎客來換了盛海酒店六號店的牌匾時，都被驚呆了。
“我聽說閆家花了兩百多萬呢，真他嗎豪。”
“閆家這是要獨霸寧東的高端餐飲業呀！”
“說獨霸有點過了吧？平心菜館用的也是極品菜，人家也開了分店。”
平心菜館就是個寧東縣上流圈子裏的笑話。
隨着盛海酒店一天強過一天的崛起勢頭，酒店的極品菜來源，也被挖了出來。
畢竟盛海酒店那麼多員工，人多嘴雜，總有些消息流傳出來。
再加上很多以前去平心菜館消費過的老顧客證實，陳平的大名，就開始在縣裏流傳開了。
雖然很多大老闆都沒見過陳平，但大多數也都聽說了有這麼一號人。
特別是他在盛海酒店三號店斜對面開了家分店之後，很多人都把陳平當成了傻子。
盛海酒店六號店開業的時候，寧東縣的目光全都聚集於此，也沒人去關注陳平那個傻子了。
就連平心菜館的老顧客，都被吸引過去了一批。
此時的平心菜館，真的可以算得上門可羅雀。
從早到晚，只有寥寥幾個最忠實的鐵桿支持者，還來這裏喫飯。
晚上算賬的時候，平心菜館的營業額創下了歷史新低，只有一千四百塊錢。
員工們早就習以爲常了。
最近菜館營業額，哪天不是在創造歷史？
“但我不能讓大家白乾活，這些錢，就都當獎金髮了吧，你們別嫌少。”
王曉蕾看不下去了：“老闆，我們拿着工資不低，你就算不給我們發獎金也是應該的。”
“而且你剛開了新店，投入那麼大，成本還沒收回來呢。”
“獎金就算了吧，別人我不管，反正我是不要。”
其他員工也紛紛表態，不願意要獎金。
還有些員工表示，工資也可以先欠着，等飯店的生意轉好了再說。
白瑩瑩嘆了口氣：“阿平哥，你還是先想想辦法，把菜館救活吧。”
“我們都願意跟着你繼續幹，誰也不想看着菜館就這麼完了啊！”
陳平心頭一暖，有這樣忠誠的員工，何愁大事不成？
“你們這些傢伙，是不是嫌棄這點獎金太少啊？”陳平開了句玩笑。
“不要就算了，等以後咱們生意做好，我給你們補上。”
“工資，肯定是要發的。”
“至於怎麼想辦法救菜館，你們都不要擔心！”
“我分店都開起來了，這不是個好辦法嗎？”
員工們哭笑不得，他們不理解，爲什麼到了這個時候，陳平還充滿着盲目的自信。
陳平起身道：“這幾天顧客不多，我打算先給你們放個假，你們先回家過個輕鬆的週末，養足精神。”
“下個禮拜，店裏又會忙起來，到時候你們一個個的腳打後腦勺，可別叫苦叫累的。”
衆員工離開了飯店，並沒有散去，而是聚在一起小聲的議論着。
“我倒是寧願苦點累點，乾的也踏實，可這麼下去不行啊。”
“你們說，老闆突然爲什麼突然要給咱們放假？”
衆人你看看我，我看看你，眼中神色驚疑不定。
“會不會是老闆要穩住咱們，不想給咱們發工資了，然後趁機偷偷跑路吧？”
話音落下，衆多員工臉色皆是一變。
見衆人驚疑不定的樣子，王曉蕾不禁怒斥道：“你們還有沒有點良心！”
“陳老闆給大家發的獎金都快比工資多了，你們之前有遇到這麼良心的老闆嗎？”
“陳老闆根本不是那種人，他說有辦法，就一定有辦法！”
白瑩瑩也堅定的點了點頭：“我相信阿平哥，他承諾過的事兒，從來沒有讓誰失望過。”
聞言，衆員工頓時都覺得有些愧疚。
是啊，以陳老闆的爲人，如果真的要關店，也肯定會給他們說一聲的。
商量了半天，最終還是決定相信陳平，和他一條道走到黑。
但是兩天的週末時間，陳平會用什麼樣的辦法，讓平心菜館起死回生呢？
大家想破了腦袋，也想不出個所以然來。
這一夜，有很多人都失眠了。
無論每個人有什麼樣的心思，第二天的太陽，還是照常升起。
平心菜館，照常的冷清，連停車場的車子都少了很多。
大夥兒都知道，盛海酒店又開了家分店，足以分流以前那些分店的客流量壓力了。
盛海酒店，照常的忙碌，從前臺到後廚，每個人都帶着笑容。
唯一不同的，就是陳平沒有照常把菜裝在三輪車上。
他站在家門口，伸了個懶腰，看着縣城的方向自言自語道：
“大戲該開場了！閆凱鵬，你準備好了嗎？”