十個腰花可是她一大早上就去豬肉攤買來的,像腰花比較腥,但要是處理好會特別好喫,算得上是美味。
腰子對半切開,割去裏面的腥肉,然後再切成十字刀花,這裏非常考驗刀工。
洛雲錦把切好的腰子再次用水洗乾淨,接下來就能上火炒。
肉味越炒越香,蕭雨書剛喫完早飯又餓了,饞的只吞口水。
洛雲錦看出她的饞樣,嘴角忍不住的勾了勾,夾起一小片輕輕放在嘴邊吹了吹,“來,給,嚐嚐味道怎麼樣。”
蕭雨書湊過去嚐了小口,眼睛瞬間一亮,“娘,好喫,比肉還要好喫,這是什麼?”
“豬身上的某個部位。”洛雲錦不好給孩子解釋,伸手揉着她頭髮,“好喫就行,咱們接着炒。”
四道菜緊接着出鍋,提前把炒好的菜放到盆中,上面再拿好東西蓋住,保證她們到鎮上是熱的。
洛雲錦把提前蒸好的大米飯也放在盆裏,娘倆收拾好竈房,租了輛牛車去鎮上。
今天正好是集市,她們到的時候已經快晌午,裏邊沒有能擺攤的地方,只能是在外面。
洛雲錦支好攤子,掀開蓋在盆上的東西,香味瞬間飄開。
“好香,你這是什麼?”有人立馬上來詢問。
不一會兒,攤前已經是圍滿了人。
洛雲錦挨個給他們介紹,“各位要是有需要的可以嚐嚐,嚐到好喫咱們再買!”
“行啊,你讓我們大傢伙都嚐嚐。”
洛雲錦拿出乾淨的盤子,每道菜都夾了些,人們也不嫌髒,都拿手捏了塊放嘴裏。
“不錯,好喫,比他們飯店做的都好喫,你這個是怎麼賣的?”
“我是按一份賣,每份是五文錢。”
“這麼貴?算了算了不要了。”洛雲錦話一出,攤前的人都散了大半。
還以爲洛雲錦賣的會很便宜,要知道他們去飯店喫,差不多每道菜也是這些錢,現在家家戶戶能喫得起菜的沒多少,一天每戶人家都不一定能夠賺到5文錢。
貴了?洛雲錦本來是想說十文的,又考慮到今天是頭一天開張,給大傢伙做個福利,沒想到還是嫌貴。
過來詢問的人倒是不少,但大部分一聽價格直搖頭。
眼看着一中午只能賣出去兩三份,洛雲錦暗自擔心,這些菜要是賣不出去,回去後他們自己喫不完就得糟蹋。
洛雲錦賣力的吆喝,嗓子都開始變啞,最後每份的價格降到兩文錢,才勉強把菜都賣出去一半,剩下的實在是賣不動。
幸好這些菜都是從空間拿出來的,要真算得上成本,恐怕今天得賠錢。
“姑娘,你這樣不行。”旁邊攤販看不下去,好心開口提醒洛雲錦,“你菜賣的這麼貴,人家還不如去店裏喫,還有桌子跟凳子能坐,你這兒什麼都沒有,還得拿回去喫,不合算的,你出來賣東西,至少要讓人家買得合算。”
“哎我不要你東西。”
“這是我的一點心意,明天我還來挨着您。”
“行,那你明天可一定要早點來,我給你佔地方。”
“好。”洛雲錦跟她搞好關係,又租了輛牛車把這些東西擡回去。
蕭雨書也知道今天沒賣出去,洛雲錦心裏不好受,乖乖的坐在旁邊都不敢說話。
一直等快到家門口,小書兒迷迷糊糊的靠在洛雲錦身上睡着了。
洛雲錦這才把注意力放在女兒身上,今天差點因爲賣菜忽略她。
小小年紀就跟着她在外面奔波,洛雲錦心疼的到家先把人送到牀上。
然後再麻煩趕車的師傅把東西全都擡到院裏,洛雲錦給了他五文錢。
“好嘞,下次你要是用車,提前知會我一聲就成。”
“嗯。”洛雲錦點點頭,看着師傅離開,院裏沒賣出去的菜成了難題,總不能真的要扔了吧?
“雲錦,你站在這裏幹什麼呢?”說話間,洛雲雷來了。
洛雲錦一下子就知道該怎麼處理這些菜,“大哥,你來的正好,待會兒走的時候把這些菜拿回去喫,我今天本來是想做菜拿到鎮上去賣的,生意不太好,沒賣出去,扔了也是浪費。”
“這麼辛苦?”洛雲雷關注點全在妹妹辛不辛苦上,今天的天氣可夠熱的,她一個女人還要帶着這麼多東西去鎮上賣。
“回頭你要是還去鎮上,我陪你一塊去。”
“不用,我自己能行。”洛雲錦笑了笑,“你找我有事?”
“是娘讓我給你送東西來的。”洛雲雷掏出懷中小心翼翼保管的牛肉乾。
“大哥,家裏有喫的,你不用每次都給我送來。”洛雲錦知道洛家在糧食上也不富餘,更何況家裏還有那麼多孩子要養。
“我發現你真的是變了。”洛雲雷記得原來給妹妹送東西來,妹妹每次都是高高興興的收下,現在她都知道拒絕了。
“先前是我不懂事,現在不一樣了。”洛雲錦隨口把謊圓過去,幸好沒重生在洛家,要不然肯定會被他們看出破綻,萬一真把她當成怪物殺了怎麼辦?
洛雲雷看着地上盆裏的這些菜,他們逢年過節都沒喫這些菜,暗暗心驚妹妹這些錢是從哪來的?
蕭天玦漲工錢了?
“大哥。”洛雲錦的聲音拉回洛雲雷思緒,“你想什麼呢?”
“沒事。”洛雲雷搖搖頭,“這些菜你怎麼不自己留着喫?”
“現在的天氣這麼熱,放不住,更何況這些菜放的時間太長容易壞,人萬一喫壞了肚子怎麼辦?你還是拿回去喫。”
洛雲錦說着,“你得記得把盆給我送回來,家裏沒有多餘的盆,我明天還要去鎮上賣菜。”
“今天你做出來的這些菜都沒賣出去,明天你還要去?”
“不管做什麼事情,萬事開頭難,我當然要去。”