從前處理這些都是用麪粉和白醋,現在這麼多,用麪粉處理很浪費。
前天晚上葉瑤去山上挖野菜的時候,見到一些調味料。
葉瑤打算去多摘一點,拿來洗大腸。
聽說葉瑤又要上山,褚玉正在休息,一下子坐了起來,披着衣服就要跟過去。
“山上有野豬,我陪你去。”
葉瑤看着褚玉胳膊還夾着木板,臉色雖然恢復一些,頭頂卻冒着虛汗,乾笑。
“我只是挖點野菜,一會兒就回。”
“我可以的。實在不行讓褚良陪你去。”
褚良正在劈柴,聽到大哥的聲音,扛着鋤頭出現在葉瑤的面前。
葉瑤也不能說她不怕那些野豬,更不能說是想上山看歡歡,畢竟褚玉是好意。
於是褚良跟着葉瑤一起上山。
褚良看到葉瑤並沒有挖野菜,反倒是挖了很多像是樹葉,野草的東西。
不解的問:“這些能喫嗎?”
葉瑤:“不能喫,只是佐料,煮豬下水去味用的。”
褚良出身名門,也沒喫過豬下水,可是葉瑤做出來的美味,讓他回味無窮。
“所有的豬下水都能做出這麼好喫的飯菜嗎?”
葉瑤:“那當然了,你等着,下午我再給你做麻辣豬肺,爆炒豬肚,明天給你烤豬腰子,醬香豬頭肉,豬舌,豬大腸。”
“對了,這麼多,我們一下子也喫不完,乾脆我把剩下的都給滷一下,晾乾,帶到路上喫。”
葉瑤一邊找香葉一邊尋找歡歡,也不知道是因爲有外人在,還是咋地,她始終沒有看到它可愛的身影。
這小傢伙又跑那兒去了,真讓人擔心啊。
從山上回來,在院子裏架起的兩口大鍋裏,葉瑤放了足夠多的,花椒,麻椒,辣椒,足足倒了一瓶的料酒。
豬頭,豬舌一鍋煮,豬大腸一鍋煮,不多時,滿院子飄香。
短短兩天,葉瑤用廚藝征服了官差們,讓褚家人也能好好的休整休整。
褚玉一家被流放的最終目的地是大西北,與臻國的交界處,那裏駐守着邊防官兵。
女人留在城裏耕織,男人則入軍營跟着邊防官兵一起打仗。
現在他們所處的驛站,離邊防還有一半的距離。
已經是肉眼可見的荒涼。
土地都是黃色的,雜草,土塊,一大片一大片的荒地。
根本沒有路,都是石子,土塊。
官差們腳上穿的官靴還好一點。
褚家人穿着繡花鞋,布鞋,早就把鞋給磨爛了。
他們很多人都赤着腳走,腳也都磨破了,生了厚厚的繭子。
葉瑤和褚玉他們還都好一點,腳上還有鞋,只是已經爛的補了不能再補了。
葉瑤一不小心踩到石子滑了一跤,只見大腳拇指一疼,鞋又破了。
葉瑤把一雙鞋反過來穿,擡頭看看陰暗的天空,忍不住把衣服裹緊了。
“冷嗎?”褚玉原本走在最前頭,看到葉瑤差點摔倒,停下來等她。
“冷。”很冷。
他們出發的時候剛到秋天,穿的都是單衣,現在已經是深秋了,北方的冬天來得都早。
“快要下雪了,今年的第一場雪。”
葉瑤從腰間的袋子裏拿出兩片背乾的豬肺,給褚玉一片,自己嚼了一片。
辛辣的味道,能讓自己稍微暖和一點。
“要是有棉衣穿就好了。”
可這荒郊野嶺的,那有什麼棉衣。
褚玉把胳膊擡了起來:“過來。”
葉瑤微微一愣:“做什麼?”
“挽着我。”
葉瑤往後面瞅了一眼,褚良和褚夫人,褚馨和蘇晚晚,褚謙和邢氏,大家果然三三兩兩拐着手臂走在一起。
只有走在前面的褚玉和她,各走各的。
既然褚玉都誠心邀約了,在寒冷麪前葉瑤也不扭捏,上前一步挽上他的胳膊,寒冷的倆人靠在一起,互相取暖。