王光樂呵呵的回道：“三十斤沒問題，不過把內臟給除了恐怕也就二十來斤了！”
野豬內臟腥味特重，沒有齊全的調料是做不出來的，還好顏歡家裏不缺這些。
“那光叔你趕緊幫我收拾出來，我一會先醃製下去去腥，今兒晚上就能做了！”
王光笑出一口大牙，“好咧，小姐，我馬上就收拾出來！”
說着，他便去竈房裏拿刀了。
顏歡叫着幾個丫頭小子都到前院兒去，免得圍了一堆。剛到前院兒就看到段老爺子帶着走路還有些不太利索的二爺爺來了。
“家裏是不是打了頭野豬？”段老爺子進門便問道，他剛纔陪着段遠石在村頭跟人嘮嗑，遠遠的看見王光好似扛了頭野豬回來。自從雪災過後，山上的野味就不是那麼好打了。
顏歡先跟段遠時打了聲招呼，然後回她爺爺：“是啊，聽姚峯說是爹他們在山腳下幹活打到的，估摸着離羣了，也算咱們有口福！”
顏菊忙去扶段遠石，“爺爺來得正好，今兒大奶奶說了一起喫晚飯呢！”
段遠石高興道：“不用扶，我能走，今兒爲了喫這頓好的，那也必須來呀！”
段遠山哈哈一笑：“姚峯，去倒兩杯茶過來！”
姚峯點點頭，忙跑去竈房了。
顏歡看了看段遠石的腳，“二爺爺，你真能走啦？可別勉強啊，不會再有啥影響吧？”
他擡了一下受傷的右腳，“沒關係，又不是傷了骨頭，要不是你伯孃他們不讓我下地，我都能去幹活了，哪有那麼嬌貴？“
段老爺子對顏歡說：“要不，今兒晚上把你趙爺爺他們也叫來喝酒，喔，對了，順便把你村長爺爺也叫上。”
顏歡想着那麼多肉也夠喫的，忙點着小腦袋：“好啊，一會就去叫上。”
趙家素來和段家交好，所以叫上他們不奇怪。至於村長，顏歡覺着自從雪災後他爺爺就和村長的關係越來越好了，所以也想叫上喝兩杯。
王光將野豬打理出來後，顏歡叫林氏將其先一塊塊的切出來，然後洗去血水放到兩個大盆兒裏。她倒了些酒、鹽進去，又拍了些姜蒜進去。
“好啦，等它們醃製一會，晚上就能下鍋了！”顏歡洗了洗手說道。
林氏高興的問她：“小姐今兒準備怎麼做？”
顏歡想了想：“做個香辣野豬肉，再做個紅燒野豬肉就行了，豬肝兒用泡菜泡辣椒給炒了！”
喔，還有豬大腸，剛纔光叔打理了好久，她要做個肥腸燒土豆，顏歡想着便美滋滋的出去了。
等到差不多該做晚飯的時候，她叫姚峯去通知趙大夫他們和村長，免得去太晚了，人家都喫過了。
她則和林氏開始張羅起晚飯，顏蘭和顏菊兩姐妹也想來幫忙，顏歡便讓他們燒火的燒火，切菜的切菜。
大家一番配合，做起來倒也快，天黑之前就弄了兩大桌菜，除了肉菜，顏歡也弄了兩個素菜，豐盛的菜品倒是讓大家看得眼熱嘴饞。