大堂這邊，服務員只負責上菜，所有人都到收銀那裏點單結賬，那裏多放兩個人，除了收費的，一人負責下單子，一人負責給廚房傳單子。”
“這樣聽上去行，就怕人們不適應。”
“所有規矩都是慢慢適應的。”
“行，我試一下。”
餘尚元看向陸詩詩：“小陸，雖然他們也不給錢，可就他們有能力來下館子，要是他們不來了，咱們這裏少了好多人，我意思你跟秦科長，你們兩口子認識人多，能不能……”
餘尚元沒把話說的太明白，目光在秦錚跟陸詩詩之間遊蕩，陸詩詩都沒跟秦錚交換眼神，直接擡手拒絕：“他們不來其實更好，咱們不需要假熱鬧，看着是人多，可不掙錢反而賠錢，那些關係咱們也不需要，沒幾個人能真的給辦事的。”
餘尚元嘆了口氣：“那行吧。”
“餘大哥，除了他們要喫飯，還有一些人也要喫飯，我們可以轉換顧客羣體，去多關注他們。”
餘尚元一頭霧水：“哪些人？”
“南豐市最近四處都在蓋樓，建築工人可不少，有些工地會管飯，有些工地不管，需要他們自己解決，咱們可以弄個快餐盒飯。”
“這行嗎？”
“行啊，他們主要就是物美價廉，咱們薄利多銷，我想收入要比之前還要好。
這邊咱們不動，飯菜好喫實惠，會有人就認咱們。
老趙走了不怕，廚房不是還有其他人，想當大廚的有的是，再找一個。”
“可老趙學了不少菜式，你也知道我們倆的關係，我是萬萬沒想到他會被挖走，你教給我的那些，我可都告訴他了。”
“沒事，我一會兒去廚房看看，再選一個。”
“對，你是行家，你來選合適。”
喫完飯，陸詩詩去了趟廚房，她繞了一圈後，目光定在了一個瘦弱的少年身上。
“那孩子是新來的？”陸詩詩問到餘尚元。
“別提了，這孫孩子沒錢來喫霸王餐，我生氣將他扣下讓他在廚房裏幫工，多會兒掙夠飯錢了，多會兒再讓他走。”
陸詩詩點點頭，走到少年身邊，少年被嚇得打碎了手里正在洗的碗。
餘尚元見此，氣沖沖快步走過來，一巴掌打在了少年後腦勺上：“洗個碗你都不會洗，你是來幹活的，還是來拆我店的，這是這個星期第幾個碗了！你是不一直想在我這白喫白喝，嗯？”
“叔，你別生氣，我不是故意的。”
少年連連鞠躬道歉，迅速蹲下身就要將碗碎片撿起來，但太着急了，把手給扎破了。
陸詩詩抓住他的手，扭頭看向餘尚元：“餘大哥，麻煩你去拿個創可貼過來。”
餘尚元張嘴想說什麼，不過最後還是什麼都沒說，扭身走了，陸詩詩拉了拉少年：“你跟我來。”
到了後院，少年紅着臉結結巴巴的跟陸詩詩道謝：“謝…謝謝姐姐。”
陸詩詩問到少年：“叫什麼名字？”
“今年多大了。”
“14。”
“哪裏人？”
“洋縣。”
這個洋縣在鄰省。
“怎麼到南豐來了？”
瀋河低下頭：“來投靠我舅。”
這舅舅傢俱體不知道是什麼情況，但肯定不好，要不然瀋河也不會過來喫霸王餐。
“想回去，還是留下來？”
瀋河看了眼陸詩詩：“我老家一個親人都沒了，地跟房也被收了回去。”
“那就是想留下來？”
瀋河點了點頭，着急的抓住陸詩詩的手：“姐姐，你能不能跟叔說說，讓我留下來，我可以不要工錢，我會好好幹活的，只要管我飯就行。”
“想當廚子嗎？”
陸詩詩看向瀋河，瀋河愣在了那裏，不可置信的反手指着自己，輕喃：“當廚子，我？”
“嗯。”
剛纔她在瀋河頭上的光暈中看到他成爲了很厲害的廚師。
“想，想！”瀋河驚喜的重重點頭，但隨即小臉又垮了下去：“姐姐，我啥都不會。”
“人生下來只有本能的喫喝拉撒的能力，剩下的技能都是通過學習獲得的。”
“我可以學，我會特別努力的。”
餘尚元正好回來，將創可貼遞給了陸詩詩，陸詩詩給瀋河包好後，拍了拍他的肩：“你先回去把你的活幹完。”
見瀋河走遠，餘尚元皺眉問到陸詩詩：“小陸，你打算選他當主廚？”
“他什麼都不會，當主廚自然不行，我選大李，目前咱們廚房，他是最合適的，至於瀋河，先讓他繼續洗碗，餘大哥你瞧瞧觀察觀察他，他若是有心，自己會想辦法學的。
這次的事也算是給了咱們一個教訓，不能太信任誰了，畢竟人家說白了就是爲了掙錢的，感情自然要放在後面。”
餘尚元笑了笑：“小陸，你這當老師的果然不一樣，聽你這麼說，我心裏也舒服點，不怕你笑話，因爲老趙我這心口窩堵了好幾天，恨不得衝到龍鳳樓去把他抓出來揍他一頓。”
“你覺得那小子是個可造之材？”頓了下，餘尚元問到陸詩詩。
“是不是可造之材得之後再看，主要是看他可憐，他的情況你應該也清楚。”
餘尚元點了下頭：“是個可憐孩子，可問題是咱們是做生意的，不是福利院。”
“就讓他做些雜活，咋說還是個孩子，給他個容身之處，給他口飯喫，等過一陣每個月再給他點工錢，咱們沒喫什麼虧，那些人那麼多錢都虧出去了，這點錢咱們還在乎。餘大哥，你如果覺得虧，從我分紅里扣錢。”
餘尚元指了指陸詩詩：“小陸，你這是罵我？我至於這麼摳嗎？我就是被這小兔崽子給氣着了。”
陸詩詩拍到餘尚元馬屁：“餘大哥你一向心善，要不然咱倆能合作這麼長時間，我知道你是刀子嘴豆腐心，你要真狠心，這孩子還能留在這裏。”
“說不過你，說不過你，你這前後的路都給我堵死了，你放心，我不會爲難這孩子。”