“周大爺，您在這兒等我一會兒，我回家一趟，馬上就回來，一會兒如果有人買早點，讓他看玻璃上貼的價格，自己拿自己把錢放到紙盒裏就行了。”
周老爺子要阻止，葉星已經拎着大盆跑了。
反正她家離的近，做些麪糊也不費事，不能讓老爺子白跑了。
“這攤主呢？”
周大爺指指玻璃上貼的價格表。
“攤主離開一會兒，你要買啥，自己來裝，把錢放到紙盒裏。”
“啥？”
要買包子的客人楞了楞。
“還能這樣的嗎？我能自己拿？”
周大爺摸着鬍子，“這攤主實在人，她說她相信來她這兒的每一位客人，你要買啥，來自己拿吧。”
其實說是自己拿，但周大爺不是還在這兒呢嗎？那客人自己拿油紙袋裝了三個肉包子，把錢放進紙盒裏。
周大爺打眼看了看，知道數目沒錯，笑呵呵的把客人送走，還不忘再說一句葉星是實在人。
之後來葉星這兒買早點的人都是這樣，沒有一個人拿了東西不給錢的，周大爺很滿意，客人也很感動，突然間就覺得跟葉星親近了不少，有些人甚至在想，以後就在這個攤子上買早點的了，攤主是實在人啊！
葉星不知道自己的一個舉動居然讓她贏得一個實在人的名聲，她又和了半盆面端來，趕緊給周大爺攤了一張大煎餅，裝好遞給他。
“周大爺，這次煎餅用的是鴨蛋，您喫喫味道咋樣，可能會比雞蛋柴一點兒，不過我多放油了，應該也很嫩滑。”
周大爺在一個小板凳上坐下。
“嗯，我也準備喫完再回去，每次走回去啊，都涼了，味道就不一樣了。”
葉星把周大爺往煎餅鍋旁邊拉了拉，這裏有爐子，能暖和些，老爺子身子骨雖說還硬朗，可是畢竟年紀大了，不抗凍了。
“唉！想當年啊，零下四十度的大冷天都跟着隊伍趕路，那時候也不覺得冷的受不了，老了……”
周大爺咬了一口煎餅，好像在回憶那個味道，他喫的很慢，一邊喫一邊跟葉星閒聊。
“大爺，您住在八里路村那麼遠，以後想喫讓家裏的兒女或者孫子們來買。”
周大爺搖搖頭，沒說話。
葉星看他神色有異，可是馬上又有客人了，她也沒來得及多問，就趕緊給客人裝喫的。
吳鳳花送完陸國慶就直接來了攤子上，見葉星的小喫攤兒圍了那麼多人，也有些激動。
“姐，你這小攤兒生意挺好啊！”
葉星笑了笑，問道。
“把國慶送進學校了？”
“嗯，教導主任親自把他帶進去了，你放心吧，俺來幫你賣。”
吳鳳花說着就捲袖子要幫忙，葉星攔住她。
“行了，不用你幫了，這位大爺要回家挺遠的，你騎自行車送大爺回家吧。”
“啥？”
吳鳳花看向周大爺，看到他臉上那道傷疤，皺了皺眉。
周大爺站了起來，整理了一下自己的衣領，把帽子戴板正了，對葉星說道。
“不用送，我自己能走，你忙吧。”
吳鳳花見葉星看她，趕緊跟上了周大爺。
不過她沒一會兒就回來了，說周大爺把她趕回來了，堅決不讓她送。
葉星無奈的嘆了口氣，拍拍吳鳳花的肩膀。
“算了，大爺堅持就別勉強了，你幫我看着攤兒吧，按照上面的價格賣就行，沒剩多少東西了，我回家去準備午飯。”
“午飯也賣？”
“賣”
中午燜面賣完，回家的路上吳鳳花激動的一直在跟葉星絮絮叨叨。
“姐，原來賣點兒包子這麼掙錢啊？就剛纔，那麼多人買東西，就一會兒啊，俺就掙了二十塊錢，二十塊啊，姐，那頂上我們以前兩個月工資了。”
葉星推着車，一邊走一邊道。
“那得去除成本，還有我們的人工費，那纔是淨利潤，這錢不好賺啊，起早貪黑的。”
吳鳳花很不以爲意。
“這還叫難啊？俺村每到春種秋收的時候，那都是早上三四點就去地裏，要到晚上十一二點纔回家呢，回家喫飯都是窩頭泡開水，可是地裏還收不了多少糧食，俺們那兒靠天喫飯，老天爺不下雨，連成本都收不回來。”
葉星點點頭，“是，都不容易，不過現在實行土地聯產承包，都會好起來的。”
“是啊，俺村也改了，現在鄉親們可有幹勁兒了。”
……
門房晾了幾天，進入十二月，天氣一下子就冷了，葉星準備開業了，飯館兒名字她也沒起啥特別的，就叫葉嫂子小喫，字是葉星自己寫的，紅布往上一掛，葉星還買了幾掛鞭炮。
鞭炮一放，立刻吸引了不少人過來，葉星今日穿的比平日喜慶些，裏面穿了件高領毛衣，外頭是一件藍色大花的棉襖，一條藍布褲子，可是卻顯得腿很直溜，人也精神。
“今天小喫店就開業了，我在這兒也賣了不少時候了，大家也都熟悉了，天兒冷了，這包子粥一直放外頭涼的快，所以我租下了這個小門房，最起碼保暖是不？能讓大家喫口熱乎的，謝謝大家以前的支持，也歡迎大家以後常來喫包子，店裏放了桌子，以後大家時間充足的話，可以直接坐在店裏吃了，之前不是還有嫂子跟我說站外頭冷嗎？現在不冷了，今天開業大吉，我呢想討個好彩頭，有個好的開始，今天大家喫包子，一律免費送豆漿跟小米粥，兩樣任選，不收錢，不管素包子還是肉包子，都送！”
葉星話音落下，人羣中立刻傳出譁然聲，隨後就是七嘴八舌的討論。
“就說這葉星是實在人嘛，看看，那素包子才三分錢，再送你碗粥，她估計都得賠錢。”
“是啊，看看人家多大氣，旁邊那個李大娘，包子都是越包越小，別所送粥了，裝包子的油紙都捨不得給你一張。”
“葉嫂子小喫，我是認定了，我以後就這兒吃了，這嫂子長的好看，做的包子跟煎餅果子都好喫。”