“漂亮。”範斌用看寶藏的眼神看着她:“你放心,我不會虧待你的。”
沈清芙微笑。
其實,她也是在爲自己積累人脈。
獨木難支,多個朋友多條路。
近一年的觀察,讓她確定,範斌是個值得相交的人。
以後不說互相扶持,但有事求到他面前,他還是願意幫一把的。
範斌的速度非常快,下午就把考覈制度制定出來。
首先,上班得準時,服務顧客時,態度要好,不好要記過,超過三次要扣錢……
話沒說完,大家就怨聲載道,這也太嚴格了。
範斌等她們消停之後才說後面的。
什麼?
做得好有可能當店長?
拼了。
能往上走,誰願意原地踏步?
考覈評估的事,範斌交給店長,同時,他弄了個老闆信箱,要是店長不按照制度來,無法公平公正的執行,可以匿名舉報。
這其實就是互相監督的意思,不然店長獨攬大權,很容易出事。
大家偷偷的用眼角瞅店長。
店長面無表情,他還沒蠢到在大庭廣衆之下跟範斌唱反調,再者說,飯店發展好,對他也是有好處的。
最主要是他對自己有信心,想把他擠下去,下輩子吧。
除了服務員,範斌也把廚房細分。
比如,切菜工,只負責切菜,洗菜工,只負責洗。
這樣的好處是,哪個步驟出了問題一目瞭然。
誰出了問題誰負責,誰都別想推卸責任。
誰要是做得好,月底有獎勵,同時有可能被他收爲弟子。
最後一條,不全是畫餅,他要是想繼續不斷的開店,廚師肯定缺,外面招人,肯定不如老人用得順手,所以最好內部提拔。
消息一出,大家沸騰,所有人的熱情空漲。
以前是看不到希望。
現在不一樣了。
只要努力,人人有機會。
老闆說了,他不止要一個兩個廚師,他們要是表現好,他全都要。
以前讓人幫忙遞個菜,需要三催四請,如今不用他開口,人家就做了。
整個廚房,好像變成一整臺機器,從上到下的運轉起來。
忙忙碌碌中,到了期末考。
大家投入緊張的複習中。
沈清芙則把這個學習的知識梳理一下。
她有個習慣,就是從開始到最後,把學習過的知識串聯在一起。
這樣可以很清楚的知道,自己哪一塊不夠紮實。
周紅衣吐槽:“你還有不夠紮實的?”她覺得就沒有她不懂的。
“話不能這麼說。”沈清芙慢悠悠道:“大家的智商差不多,同等努力下,指不定哪天你們就超過我。”永遠不要小瞧任何人,不然遲早會喫虧。
周紅衣:“……你真看得起我們,大家智商差不多,這種話你咋說得出口?”
“沒錯,我們的排名差多少,我和你的智商就差多少。”尤素芬道。
“想多了,你們可能學習的辦法不對,也有可能長處不在此,跟智商一點關係都沒有。”
她也就一普通人,研究表明,普通人的智商都差不多,她可能剛好擅長這個。
“你真是太謙虛了。”張紅燕說了句。
沈清芙聳肩:“我說的是真話。”
“但是聽着好想打你。”
要不是熟悉她的性子,真以爲她在諷刺人。
“快熄燈了,回去吧。”尤素芬合上課本。
沈清芙看了眼時間,還有半個小時,剛好夠洗漱,確實得走了。
兩天後,期末考到來。
一考完,周紅衣呼天搶地:“完了,我考砸了。”
“每次都這樣說。”張紅燕翻白眼。
“哎呀,這次是真的。”周紅衣恨不得舉起手發誓。
“等試卷發下來再說。”除非親眼看到,不然她纔不信。
“你好冷酷。”周紅衣轉身抱住沈清芙:“求安慰。”
沈清芙拍拍她的頭:“沒事,才一門,後面的考好就行。”