懸之又懸,衆妙之門...
聞言,林老闆不可置否地笑了笑。
“呵呵,見識和格局還是小了不是?”
林老闆內心嘲笑道。“等會,你們就直接真香打臉了!”
他很期待兩人大喫一驚的反應!
謝老闆和吳老闆雖然嘴上嘀咕,內心腹誹,但還是拿起了百味居的菜單,研究了起來。
他們時不時點個頭,稱聲好,反應皆是暗暗稱奇。
不得不說,有些美食確實是做的精美絕倫,比如這個精美誘人的煎餅果子,他們是一點沒有想到。
竟然還可以這麼做?!
不知不覺,他們看了許久,都有點兒喜歡看那上面靚麗的美食圖片了......
一時間,那都有些停不下來了。
【我也好喜歡看餐廳里美食的圖片,等菜時,忍不住翻閱一番(笑)】
此刻相比於用餐區的休閒安逸,而穆雲飛這邊卻是嚴陣以待着的。
面對美食,他可是要打出十二分的精神來!
盡心盡力地去做!
首先,他準備先做一碗胡辣湯。
這也是河南的特色美食,其特點是麻辣鮮香,營養開胃,適合搭配麪食一類的美食,作爲早餐。
所以那個人還點了一份煎包,確實是挺合適的。
感覺胡辣湯的精髓是在於辛辣感,可以持續刺激你的味蕾,而胡椒正是來營造出那種辛辣感的。
做此湯。
先準備基本食材。
黑木耳、黃花菜、黃牛肉、花生米和紅薯粉條。
這些紛紛處理好,給泡的浸泡,給切片的切片。
隨後,將那黃牛肉醃製一下,炒熟。
之後,便是關鍵的步驟,燒湯了!
食鹽,味精,胡椒粉,老抽底色,攪拌化開!
適量的水澱粉,水澱粉可以分次加入,使湯汁更加濃郁黏稠,30秒以後,淋入少許芝麻油增香,就可以關火起鍋裝入湯盆中。
最後撒上少許蔥花點綴,這道營養美味的胡辣湯就做好了。
這一道胡辣湯看起來那叫一個湯色靚麗、湯汁黏稠,從感覺上就覺得非常鮮香!
“不錯。”
穆雲飛細嗅一番,一臉陶醉地說道。
這樣的湯,一大早喝的話,肯定是相當提神!
隨後,他也做好了煎包,給那位顧客一併送了過去.......
“來了,您的胡辣湯和煎包。”
穆雲飛託着食盤,高呼道。
“好,你放這兒吧。”
謝老闆點點頭,說道。
還好他是第一個,不然等待的滋味着實痛苦。
現在就讓我來康康你這個“妖魔鬼怪”吧!
在他們主流的炒菜派別當中,這些也確實說的上是妖魔鬼怪了。
“行,慢慢喫。胡辣湯要趁熱哈。”
穆雲飛回應了一聲,隨後,他繼續做美食去了。
且看那個胡辣湯和煎包。
胡辣湯看着湯似乎很粘稠的感覺,微微泛黃,還放了不少的料。
他個人感覺,還是有些怪怪的.......
而那個煎包看起來白裏透焦,迸發出一股鮮嫩與焦香的氣息,似乎還不錯啊。
“喲,沒想到還是你最快啊。”
林老闆和吳老闆紛紛望了過來,有點望眼欲穿之勢。
“誒,這可是我的啊,你們可不要打我東西的主意啊。”
謝老闆即刻護犢子似的護住。
既然他還不確定好不好喫,但這是他的!
“切~~”
兩人紛紛噓聲,表示了自己的不屑。
旋即,謝老闆準備一嚐了。
胡辣湯和煎包,先喫哪個,讓他一時有些猶豫。
胡辣湯,這個名字看起來張牙舞爪,令看客們望而卻步。
而它的外表,更是其貌不揚,令初見者眉頭緊鎖。
所以謝老闆的心是偏向於煎包的.......
到底先喫哪個呢。
他還說胡辣湯要趁熱,不過,只是這麼一會的話,應該也不會涼的吧?
一番躊躇之下,謝老闆還是選擇吃了煎包。
至少這個外表看起來還是不錯的,讓人放心。
謝老闆拿起一個煎包,剛開始,還有些被燙到,讓他一時被迫鬆開了手。
“咦~”
“這麼燙的嗎?”
謝老闆一臉訝然。
其他兩位老闆見狀,顯得都有些忍俊不禁,嘴角紛紛抽動了一下。
好在他們是專業的,一般情況下他們是不會笑的。
除非忍不住。
“笑毛線啊你們。”
謝老闆沒好氣地回擊道。
這下,林老闆和吳老闆反而是忍不住了,直接捧腹大笑起來。
“哇哈哈哈哈哈哈~”
“哇哈哈哈~”
謝老闆決定不再理睬這兩個傻逼。
這麼想喝“哇哈哈”那就滾去喝吧!
我可是要嘗我的煎包了!
他緩了緩,再次拿起,感覺已經適應了那股的溫度。
隨後,他送到嘴邊一口咬下!
“吧唧吧唧~”
這一口,他連上層部分,以及最爲底層的部分.......都一迸喫到了。
連同那裏邊的餡料,他也喫到了。
這一口,相當的均勻。
謝老闆剛剛咀嚼幾口,整個人都愣住了,眼神恍然間呆滯了起來。
片刻,其他的兩位老闆搖了搖謝老闆,謝老闆這才醒悟了過來。
“喂,老謝?幹嘛呢?大白天的就想你老婆呢?”
林老闆壞笑道。
“是啊,大白天的就開始想,精力挺旺盛的啊?”
吳老闆也跟着調侃起來。
“你們放屁!”
謝老闆有些惱羞成怒,說道。“是這個煎包......實在是太好吃了!”
此刻的謝老闆,他的眼裏彷彿有了光。
他開始激動地描述起來:“這個煎包口感層次十分豐富,它的底部焦香,而上面鬆軟又鮮香,外焦裏嫩,而其中的餡料更是鮮香美味!”
“喫起來......味道變化也太豐富了!”
“我從沒有想到,美食還可以這樣!!”