這一次去鎮上送貨,葉蘭亭仍舊是派的薛霽安和大丫一同去，他倆上次就和李含香打過交道，一回生二回熟，這次去應該不會有什麼問題。
葉蘭亭把任務交給他們很放心。
這一批貨因是李含香的加急單,當時說好以一枚八十文的價格批給她,是以李含香離開大古村時支付了四十兩銀子的定金。有了這四十兩銀子週轉,葉蘭亭手頭寬裕許多,付完村民們簽下土地集中協議的租錢後,這筆錢還剩餘十五吊多。
加上之前賬上盈餘的二十來吊錢，和此趟送完五百個貨後能收回的二十吊尾款,粗算下來還有個五六十吊。
五六十吊錢蓋一個紡織廠那是綽綽有餘的,人工很低,石木幾乎不要本錢，就近在後山採砍就行,但將來葉蘭亭要收購羽毛棉花就需要更多資金了,這一點錢遠遠不夠拓展她的工業計劃。
所以葉蘭亭在等,等一個從上河郡來的消息。
薛霽安和大丫出發去鎮上後，葉蘭亭就帶着啞娘在院子裏試着製作紅薯澱粉。
紅薯澱粉製作過程並不難,也不需要什麼複雜的工具,葉蘭亭小時候就經常看她外婆在鄉下自己做紅薯澱粉，很簡單，看兩次就會了。
將紅薯洗乾淨切成塊,碾碎後壓出汁,汁和殘渣攪拌一起倒入濾布,慮布就用一般的乾淨麻紗就行，然後再將汁水從殘渣裏沖洗過濾出來，等到紅薯汁水靜置沉澱後,最底下那一層白色粘汁就是澱粉了，曬乾即可。
留下的紅薯殘渣還可以烙成紅薯餅、蒸粗糧饅頭喫。
紅薯澱粉的放置期很長，一般都在兩年左右，用來當做冬季儲糧是最好不過了，做成粉條後更是一道美味佳餚。
除去來年育種的，葉蘭亭留下來做澱粉的紅薯還有四五筐，全是篩選的大個紅薯，估計可以慮出個一兩百斤的澱粉。
啞娘雖然口不能言，但她幹起活來手腳卻非常麻利，葉蘭亭先是將慮澱粉的原理過程給她講了一遍，又簡單示範了一下，啞娘便點點頭，示意她明白了。
葉家院子有一臺推磨的石磨盤，阿婆偶爾會用它磨一些豆子，將就慮豆渣的濾布使用，把碾碎的紅薯碎渣放進去，下面接一個木盆，白色的漿汁很快從濾布流下來，不一會兒就裝滿了一盆。
三四個木盆很快就裝滿了，但剩下的紅薯還沒有榨完，葉蘭亭又找人去村裏借了幾個大木盆來，一整天的功夫忙活下來，慮了十來盆漿汁。
但這些還不是最終成果，要等它沉澱個一兩天後，撇去清水，底下那一層白漿纔是最後的澱粉。
一次性榨了四五框紅薯剩下的殘渣，足夠工坊工人和蒙學班的孩子們喫上十來天的紅薯餅和粗糧饅頭了。
葉蘭亭讓啞娘想辦法，看看怎麼能將紅薯餅做得更美味一些。
上次用野豬肉煸制的豬油還剩一些，葉蘭亭允許啞娘使用這些豬油來製作食物。
啞娘拿起一個揹簍，對着葉蘭亭一陣比劃，大概意思就是她要去後山一趟，採點野菜什麼的回來。葉蘭亭看明白她的意思，便讓妮妮和她一塊去。
啞娘來替換了劉大娘當廚娘後，葉蘭亭就把劉大娘指派到後山去種蘿蔔了，因爲葉蘭亭發現劉大娘在種菜方面還有點經驗，上回種紅薯，也是她完成得最好。
把合適的人放到合適的位置，就是葉蘭亭最主要的工作。
葉蘭亭喚了楊虎娃過來，讓他從修路隊裏挑選二十個強健些的男人，訓練他們組成一個民兵隊，先教一些簡單的能防身自衛的拳腳招式，然後再教會他們射箭。
葉蘭亭的要求不高，不要求每個人射中靶心，只要拉開弓箭，能射中箭靶子就行。
楊虎娃最近在修路隊已經有了一定的地位，尤其是他帶領大家贏過李家莊的刺頭給每個人贏到一塊糕點後，在修路隊幹活的男人們逐漸開始服從他的指揮，學會了抱團對抗外村人。
葉蘭亭交給他這個任務不算難，只是要挑選二十個強健男人恐怕湊不齊，因爲村裏剩下的男人不是十七八歲的少年，就是四五十歲的老弱，以古代的人均壽命來算，五十歲已經算老人了，又有常年營養和衛生問題，五十歲開始身體這樣那樣的毛病就都出來了，而中間年齡層又幾乎都沒有，像趙汾這樣靠逃到後山去僥倖躲過徵兵的，只是少數幾個。
楊虎娃把他的困難說了出來：“二十個健壯民兵恐怕是湊不齊的。”
葉蘭亭想了想：“那就儘量以年輕人爲主，十五歲以上的，五十歲以下的，只要身體健康沒毛病，就可以讓他們進民兵隊，同時在做工的，就輪流訓練。現在修路隊已經可以自行運轉了，你也不用天天去守着，便把精力抽出來去做這件事吧。”
楊虎娃見葉蘭亭對這件事很重視，驚疑地問：“村長，外面是又要打仗了麼？”
葉蘭亭搖頭：“北邊在打仗，暫時還沒打到我們南方來，只是凡事要防患於未然，萬一戰亂四起，咱們也要有自保的能力纔行。昨天薛霽安他們去鎮上，我已經囑咐他多買一些鐵器回來。”
楊虎娃便也一臉嚴肅點頭：“村長放心吧，我會好好訓練他們的。”
經過幾次經驗教訓，楊虎娃也不像之前那麼虎了，知道做事前先問個爲什麼，然後纔開始思考怎麼執行。
練兵這事葉蘭亭是個外行，她也沒想過靠自己這小小的一百多人的村子就稱霸一方，她現在想的只是怎樣在不太平的世道下護住自己的村名。
於是葉蘭亭索性把孫子兵法抄下來交給楊虎娃，讓他自己去研究。
楊虎娃也每天都在蒙學班學千字文和詩書，雖然他的學習進度沒有薛霽安那麼神速，但他現在看個簡單的文章已經沒問題。
葉蘭亭對他道：“這是一個打仗天才寫的兵書，你只要把這本書研究透了，整個寶河鎮八大村就沒人敢打咱們大古村的主意了。”
楊虎娃一聽，狂喜，拿着兵書如獲至寶，表情虔誠地翻了幾頁，一會兒雙眼瞪大，一會兒又皺起眉眉，感覺醍醐灌頂又有點晦澀深奧，好多話他一時半會兒理解不了。
“無妨，你回去慢慢讀，讀不懂的再來問我。”葉蘭亭揮手，讓他先去。
楊虎娃從她辦公室出去後，趙汾又進來了。
最近班子成員都已經養成了一個默契，要是有事情向葉蘭亭稟報時，得一個一個來，等前面的人稟報完了，才能輪到下一個。