見到祁白回來，衆人就像想要得到表揚的小朋友一樣,大聲喊道：“豹白,快看，我們又撈上來好多魚。”
然而旁邊還有比他們更着急的,豹星不顧着看怪魚了,吸着大鼻涕腳下打滑跑到祁白跟前，抓着祁白的手說道：“豹白哥哥，你都在他們這快一天了,快去我們那看看,我們乾的比他們還好呢。”
兔芽聽到豹星的話,笑罵道：“你們幹得好就幹得好，怎麼還要把我們比下去，你今天晚上還想不想喫我們捕上來的魚肉了！”
豹星嘴巴閉緊,小眉頭皺了起來：好難選啊,他覺得自己老辛苦了，可是他又想喫魚,這可讓他怎麼選。
今天天還沒亮的時候,豬朱就到了幼崽房間。
小崽子們昨天晚上在學堂裏面瘋到大半夜,正撅着屁股一個個睡得跟小豬一樣。
豬朱不跟他們廢話,一邊拍着炕邊，一邊就把他們的被子掀了。
狸狸一臉懵地趴在炕上,癟着嘴委委屈屈說着還沒睡夠。
豬朱撇嘴笑,沒睡夠就對了,昨天跟這些小崽子們說多少回,明天早上大人們要在幼崽房間裏幹活,讓他們趕緊回去睡覺，就沒有一個聽話的。
現在想睡懶覺？晚啦，都趕緊給她麻溜得起來。
等兩個房間的獸人幼崽迷迷糊糊地爬下炕，虎雪幾人就每人提着兩桶羊奶進了屋。
虎雪帶領的採集隊，更早的時候就起來了，他們先是到學堂裏面提上木桶，然後纔到石頭羊圈裏面擠羊奶。
要說大人們爲什麼不在學堂裏面做酥油，那兒的空地更大。
這還真是有原因的，其一當然是學堂裏面沒有可以煮羊奶的大陶鍋，其二就是學堂裏面，身體纔好一些的馬菽正帶人在學堂繼續鑿木桶和編漁網。
祁白特別說過，咱們用羊奶做出來的這些喫食，必須都要刷洗乾淨，沒看就連裝羊奶的木桶和獸皮都是用熱水清洗過的嗎，滿天草屑和木屑的學堂自然不能待。
所以說真不是豬朱他們苛待幼崽，這地方大家是真得借用，而且比起大人們幼崽已經多睡好一會兒了，也是臨到虎雪他們要進門，豬朱才把小崽子們折騰起來。
孩子們到底是精力旺盛，剛剛纔說着困，洗一把臉，轉頭就能渾身帶勁地跟在大人後面幫着幹活。
往屋裏搬乾柴，站在炕邊幫着攪和煮着羊奶的陶鍋，年紀大一些的還能幾個人一組幫着亞獸人搗羊奶。
總之幼崽房間的大門一關，外面看不着，但是屋內的獸人們不論年紀大小都忙碌得很。
其中當然就包括豹星，豹星小朋友今天也幫了大忙，也正是因爲搗羊奶搗得好，他才被虎雪安排出來傳信。
豹星費力想了半天，最後才勉爲其難地說道：“那咱們一樣好吧。”
祁白笑着問道：“你這麼能幹，怎麼不留在家裏，跑出來找我幹什麼？”
豹星一跺腳，差點把正事忘記啦：“對呀，昨天放的羊奶有酸味啦，祭司爺爺讓我來喊你回去呢。”
祁白一挑眉，把手中鑽冰洞用的傢伙遞給了一旁的貂蘭，看着已經步入正軌的捕魚隊：“那我先回去看看。”
祁白昨天只是把羊奶堆在角落，忘記告訴大家做奶豆腐的羊奶發酵好，會有一點酸味的。
貂蘭跟着正色道：“快去吧。”
獸人們對於食品的保存和辨別都很簡單粗暴，雖然大家已經發現了可以用鹽醃製食物，但事實上，由於沒有充足的鹽，大部分肉都很難完全醃製好，這樣的肉，在冬天還行，一旦進入春夏，很快就會變質。
然而即便是變質的肉，只要腐壞得不厲害，大部分都會被獸人們做成食物喫掉。
這樣衛生堪憂的食物進肚，偶爾一兩次或許還不顯，時間長了肯定是一個大隱患。
其實回想一下貓白的記憶就不難發現，喫壞東西導致拉肚子這樣的情況在部落中並不少見。
可別小看了拉肚子，即便身體健康的人，拉上個兩三天都有可能會脫水，更別說在缺醫少藥的獸人大陸，再加上細菌和真菌感染，真的隨時都能要人命。
所以祁白在第一次發現族人們喫這些腐壞食物的時候，就十分嚴肅地向大家解釋了這其中的危害，以及如何判斷食物是否變質，這其中就包括食物突然變得有酸味。
在祁白召集所有人開了大會之後，哪怕是一些節省習慣了的老獸人，每次在用鹽醃製新鮮肉的時候，也會響起祁白的話，然後反思一下，黑山部落又不缺鹽，他們就算使勁省也省不了多少，尋鹽隊到海邊隨隨便便能搬回來許多鹽，完全沒必要拿自己的命開玩笑。
所以一聽到豹星說羊奶變酸，貂蘭纔會那麼重視。
祁白跟着豹星迴到幼崽房子裏的時候，羊羅正蹲在昨天堆放羊奶的地方，原本蓋着木桶和陶罐的石板被放到了一邊，空氣中充斥着一股淡淡的酸味。
這酸味聞着不太像酸奶的香味，倒真的有些像是食物變質的味道。
聽到開門聲，羊羅擡起頭說道：“這些是不是壞掉了？”
祁白在門口把身上的斗篷和獸皮帽子一一卸下來，才走到羊羅的身邊一起查看。
堆在牆角的五罐羊奶，並不都是發酵的樣子，其中有三大桶都發出了有些刺鼻的酸味，羊奶裏還有一些不規律的白絮。
祁白說道：“這三桶都是壞的，不能用了。”
他隨後嚐了一點剩下的兩罐：“這兩罐能用。”
雖然浪費了三罐羊奶，不過祁白也不覺得心疼，他們現在畢竟找不到可以直接使用的乳酸菌，牛奶的發酵完全依靠自身，成功率本就不高。
羊羅皺了皺鼻子，這東西能怎麼用？
祁白像是沒有看到羊羅眼中的懷疑，將兩罐已經發酵好的羊奶抱起來，掀開獸皮門簾進了裏屋。
門簾還沒掀開，祁白就聞到了一股濃濃的奶香味，進入裏屋之後，這香味更加霸道，祁白只覺自己似乎是一頭扎進了羊奶做的雲朵之中。
祁白問道：“能空出一個竈臺給我用嗎？”
虎雪的聲音從最內側傳出來：“你到我這裏來，我這一鍋羊奶馬上就要煮好了。”
把發酵好的羊奶中的奶清撇掉，剩下如嫩豆腐般的羊奶留在陶鍋中，然後用木鏟子不停地翻攪。
慢慢地，有些零碎的酸奶融爲了一大塊，最後鍋中變成了一坨軟軟彈彈的麪糰，往外撈的時候有些地方還能拉絲。
虎雪問道：“這就是奶豆腐？”
祁白點點頭，揪下幾塊遞給旁邊正跟着祁白學習的衆人。
黛吐了吐舌頭，皺巴着臉說道：“怎麼這個味......”
祁白笑着給自己也揪了一塊，剛做好的奶豆腐就是會有一點酸，嗯，可能還會有一點點餿味，對於從來沒有喝過酸奶的獸人們來說可能比較難接受。
但也不是所有人都不喜歡，就比如說牛絮和牛溪，牛溪和牛絮的獸形雖然不是一個品種的牛，但顯然對於奶豆腐的接受程度都十分高。
牛溪鼓着臉頰，拼命點着頭說道：“越咬越好喫，豹白你真厲害。”
祁白對羊羅說道：“奶豆腐和酥油都能存放很久，我們現在都做一些，到時候要是有人不喜歡喫奶豆腐，就多分一些酥油。”
羊羅自然沒有不答應的道理，只是遲疑了一下說道：“好是好，只是這奶豆腐也太少了吧。”
雖然都是做了一小個麪糰的樣子，但是酥油那是一桶奶做出來的，這奶豆腐可是用了五罐奶啊，一直這麼做就太不划算了。
祁白晃了晃陶罐中還剩下的半罐酸奶說道：“只有第一次的時候會浪費一些，我留下的這些酸奶可以當引子，我們以後發酵的時候，每次都加上一些引子，就不用擔心羊奶發酵失敗了。”
羊羅看看祁白，又看看祁白手中的陶罐，有點懵地點點頭，還是虎雪開口說道：“我去學堂看看有多少新木桶，再擠一些羊奶，我們把引子加進去。”
羊羅拍拍手：“哎，行，你去吧。”
奶豆腐要把羊奶放在木桶裏靜置，這樣一來這裏的木桶又不夠了。
虎雪早上帶回來的四十多個木桶，既要用來裝羊奶還要用來搗酥油，搗好酥油之後再重新拿去羊圈擠羊奶，如此反覆地使用，也正是因爲這樣，他們得去學堂搬一些新的木桶回來纔行。
天色黑透，去松林和竹林的幾個小隊也陸續回來了，幼崽房間內更加熱鬧起來。
只見靠近門邊的這一口大陶鍋裏，金黃色的酥油被慢慢地攪拌着，只等蒸發掉最後的水分後再被裝盤。
再往裏走，只見十米大炕上，是挽着袖子用搗棍拍打木桶中羊奶的亞獸人，火炕下的地面上，有正在剖魚肉，把魚肉攪成餡的，也有正在用石頭敲松子的。
祁白一邊從魚肚子裏找到魚鰾，專門扔到一個陶罐裏，這些魚鰾他要留着熬魚鰾膠，一邊看着旁邊鼠林用石頭壓松子。
別人或許費老大力氣也剝不出一個完整的松子仁，但是到了鼠林手中，那完全都不是事，哪怕拿着石頭，也能一壓一個松子仁，嘎嘣嘎嘣地十分有節奏，只是看着都覺得十分解壓。
祁白心裏想着：使勁剝啊，多剝一些，晚上我給大家做個松子怪魚。