飄天文學 > 麻辣廚娘錯惹瘋批大佬 >第25章 做生意哪有嫌錢多的
    福滿樓前,午時過後顧客漸少,小二哥們圍成一桌打起了盹。

    唯獨章宏盛坐在櫃檯前,不時朝着門外張望。

    直到那襲湖綠色的衣裙出現在店門口,他才欣喜地起身上前。

    昨日孫娘子便來店裏相約今日想一筆談生意,他便等了她一上午。

    自從上次買了她的方子,衝着豆腐果來喫飯的顧客多了不少,這兩月酒樓的生意竟不知不覺漲了一成。

    且不僅因爲豆腐果,那魚腥草和木姜子被酒樓的大廚嘗試着用到合適的菜品中,竟香味大增,也慢慢有了區別於別家的特色菜,連帶他開到修文鎮的分店利潤也是大漲。

    既然她今日再次上門,他又如何不期待。

    章宏盛客套地行了一禮,便引着孫娘子去了包廂,涼茶點心早已擺上。

    走了一路竟有些口渴了,她便也不客氣地端起了一杯茶一飲而盡。

    放下茶杯,也不歇息,徑直入了正題,“掌櫃的,今日我又來賣方子了。”

    章宏盛眼中一副不出所料的神情,“我知定有好事,便把今日應酬都推了,只等你來,不知今日娘子要賣何方子。”

    “這幾月我賣的腸旺面掌櫃也曾來光顧過,味道不知還合口味?”

    “娘子想賣麪攤的方子?”見她話有所指,章宏盛很快反應了過來,開業那日,他的確去捧過場,後來一月也要喫上幾回。

    可轉念卻又疑惑道:“實話說,腸旺面是相當不錯,可我這裏是酒樓,如何能賣麪食?”

    孫芸娘卻只淡淡一笑,“咱們青巖鎮是小地方,不比縣城京城人口密集,酒樓也多半做的是晚膳生意,可上午就相對冷清了。”

    這麼說也沒錯,章宏盛輕輕點頭,酒樓的生意一向都靠晚上來撐着,可這不是慣例嗎,誰家都一樣。

    可那孫芸娘像是會讀心術一般,一眼就看出了掌櫃所想,“我知家家酒樓都如此,可做生意,哪有嫌錢多的?”

    章宏盛眸中一亮,興致頓生,再給對方斟上一杯涼茶,“娘子且說說看。”

    “不如把中午改成麪館,午時做面,晚上照舊是酒樓如何?”孫芸娘接過茶杯,輕酌了一口,緩緩道來,“福滿樓做的多是富庶人家的生意,多數普通老百姓卻是很少消費得起,若是把中午做成麪館,便可增加不少利潤。”

    章宏盛擡手放在了小鬍子上,摸了又摸,似是有些心動,“可這樣下來,店裏的夥計有限,午時若是太過忙碌,不是會耽誤到了晚上酒樓的生意?”

    “不會,我做的麪條只需燙一會就能入口,無需煮上很久,十分適合尋常老百姓,特別是一些農戶散工,上午做完工,喫一碗麪,立馬又回去接着幹活,這種快餐快做快喫,不論是對賣家還是買家都很方便。”

    孫芸娘說話的語速加快,章宏盛的精力越是集中,對這女子腦子裏的想法卻也越發驚訝,他若有所思地喃喃道:“快餐?”

    “對,快餐,屆時照我說的的法子做,前一日的麪條和臊子的準備,熟練的廚子花上一個時辰便能做好,每日中午的生意只需要三人即可,且絕對不會影響晚上酒樓的生意。”

    話音未落,便見掌櫃的忽然挺直了腰,摸鬍子的動作越來越快,她真是有些擔心那撮小鬍子會不會被他擼禿了…

    “那娘子這次出價多少?”章宏盛飄忽的眼神終是定了下來。

    孫芸娘沉吟片刻,清脆道:“一口價,一百兩。”

    見對方眉頭一跳,露出不可思議的神情,她卻不緊不慢,輕勾着嘴角繼續道:“麪館自是不能像我開的麪攤一樣口味簡單,不僅可以賣面,還可賣米粉,臊子也一定要豐富,滿足不同口味人的需要,我既是給了這樣的價,至少也是要多給出幾種臊子的做法,包括可以節省人力的售賣方式,都會一一奉上。”

    頓了一頓,表情忽然變得神祕,笑道:“再給您露個底吧,這一陣子我麪攤的月淨利潤,不低於二十兩,掌櫃莫非會覺得您這個寬敞大氣的酒樓還不如我的小攤?”

    章宏盛的神色慎重,眸中似在飛速地盤算着方案的可行性,慢慢地,那隻一直摸着鬍子的手放了下來,臉上也終是露出了輕鬆的笑容。

    起身拱手道:“娘子,還是老規矩,我這就讓人拿紙筆,今日就把此事定下來如何。”

    孫芸娘微笑回禮,果然是精明的爽快人,一點就通。

    就這樣,二人一個說方子,一個寫方子,還有相關的售賣方法,甚至還把夥計和廚子一個個都叫了出來,羅列了很多注意事項,交代好他們各自的任務。

    越是交代到後面,章宏盛對孫芸娘越發震驚。

    起初,他不過以爲這女子在烹飪上天資過人,現下卻覺得她絕非尋常廚娘可比。

    一個深山的村姑竟能想到這樣的點子,若不是商賈之女流落民間,便只能說明,她天生就喫商賈這碗飯了。

    當下孫芸孃的生意雖看上去只是一門餬口的小營生,可半年不到的時間,竟能從做豆腐果這種小食擴大到麪攤,又怎會是個簡單的人物。

    且這一次賣方子又連帶着賣點子,她定是又要另做別的生意了。

    章宏盛越想越慶幸,在她有朝一日成爲行業對手之前,二人能成爲生意上的夥伴,絕對是有益無害的。

    一下午的時間很快過去,等到走出福滿樓時,已是申時中了。

    孫芸娘美滋滋地摸了摸懷中的銀票,未來的藍圖在腦子裏逐漸清晰起來。

    這一百兩,加上自己這幾月掙下的積蓄,再算上在魏無風那裏兼職的工錢,總共有二百兩有餘了。

    開一家小店應是沒甚問題,只不過要做到像福滿樓那麼大的酒樓,暫時還是不可及的,但她已是非常滿足了,天知道第一日在身上只翻出二兩銀子時,哪裏曾想半年不到能掙下二百多兩銀子。

    她低頭在腦子裏憧憬着未來的目標,許是真的太過興奮,根本沒有注意到腳下的道路,逐漸偏離了去菜市的路線,不知不覺走到了一個偏僻的巷子。

    可還未等她暢想完未來,只覺後腦瓜子砰地一聲,只感覺一個沉重的東西砸到了自己,當即便失去了意識,暈倒了過去。

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    “不枉我盯了她四五日,昨日跟她到了福滿樓,便聽這賤人說今日要來這裏商量什麼生意?”

    “呸!什麼生意,我看是皮肉生意吧,定是跟這家掌櫃私底下有什麼不要臉的交易!”


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