直播間內，議論聲也驟然響起。
“小姐姐說的對！”
“把整個過程拍下來也容易看一些。”
“那個大傢伙拍攝的應該也會更清楚一些，真是個好主意！”
“話說，這個是先前直播北極光的那個小姐姐嗎？”
“應該沒錯，聲音能對得上，小姐姐要給主播打工了嗎！？”
“話說，主播也是真牛逼，這才幾天功夫，已經開始擴充人馬了，未來可期~~~~”
“其實這也很正常，哪個大主播手底下沒有幾個人啊？更何況，主播還比那些主播更有資本。”
“不知道爲什麼，從北極光開始，一直到現在，我都有一種經常聽到這個小姐姐說話的錯覺，總感覺很熟悉。”
“.......”
一時間，直播間內議論紛紛。
安歌一尋思，也是這麼個理。
把整個釀酒的過程都給拍攝下來，後期剪輯成一個視頻，無論是用來宣傳，還是當做是一期視頻，都是一個不錯的選擇。
至於會不會有人通過他的視頻學會釀酒，他還真不在乎，因爲即便是學會了，釀造出來的東西也不可能比的上他。
畢竟各種不同材料的比例、各個步驟的時間等等細節，但凡有一點偏差，口味上的差距都是天差地別。
況且，釀酒釀不好的話，可能是有毒的。
釀酒和泡酒性質不同。
一個不好，可能小命都不保。
也不是誰都敢嘗試的。
一會兒製作的時候，他也會說清楚其中風險。
“成！就按照你說的來吧。”
安歌點了點頭，道：“我今天的想法是釀一些藍莓酒和高粱果酒，另外就是如果有時間的話，釀點格瓦斯。”
說話間，安歌已經拿着那些水果進入房間。
“主播原本不是隻打算釀藍莓酒和格瓦斯嗎！？”
“高粱果是什麼啊？高粱的果實不是高粱米嗎？”
“一看你就是新來的？主播農場有一種叫做高粱果的野生草莓，對身體老好了，主播這次估計也收了幾千斤，準備做果醬出售。”
“如果是果實的話，應該和藍莓酒的釀造方法是一樣的吧，所以臨時加上了，反正操作方法是一樣的，步驟什麼的應該也沒差。”
“.......”
就在他們議論的時候，安歌已經將水果全部放進盆子中。
沒錯，這個房間門口的一個角落，有水龍頭。
想來，應該是連通燒烤區、桑拿房、游泳池的時候，順便開的口子。
這也是他選擇這個房間作爲自己釀酒工作室的原因之一。
“釀酒是一個技術活。”
待到直播間和石忘憂都已經準備就緒，安歌一邊動手，一邊道：“首先，第一步肯定是篩選原材料，只有充分成熟、色澤鮮豔且無病無黴爛的野生藍莓，才能釀造出比較好的藍莓酒。”
“但凡是一點問題，都可能將整桶酒毀於一旦。”
安歌一邊說着，一邊快速操作了起來。
迅速將符合要求的藍莓清洗完成，去除雜質，以及表面的泥土。
“啊？釀酒還有這麼多講究？”
“有一點沒有完全成熟的果實，也會有影響？”
“黴變能理解，畢竟真菌會不斷變大，可是色澤有什麼影響？”
“不知道主播釀造出來的酒，究竟會怎麼樣？”
“我總感覺，主播以前經常幹這個，你看這操作，太自然了。”
“這還僅僅只是第一步，找材料而已，後面究竟有多困難，可想而知，我終於知道我和主播的差距了！”
不大功夫，藍莓、高粱果便被安歌清理完成。
一點兒葉片、果梗都沒有留下。
甚至有動用鑷子。
剩下來的全部都是精品的果實。
無疑，安歌的操作，震驚了不少人。
他們怎麼也沒想到，釀酒居然這麼麻煩。
旋即，又快速將藍莓、高粱果用廚房紙擦乾。
“接下來我將用最原始的方式進行下一步操作。”
說話間，安歌直接將兩種果實分別放入一個容器中，無情鐵手戴上手套，開始快速將其全部捏碎：
“基本上任何一種水果釀酒，都離不開破碎這一步驟，很多高端葡萄酒都號稱是少女的腳踩出來的，反正我是接受不了，不知道你們覺得怎麼樣？”
“如果未來我要規模化生產的話，大機率會用破碎機代替手工這一步驟。”
說話間，藍紫色的果漿頓時溢滿盆子。
直播間內的觀衆們，也是討論的熱鬧。
“臥槽？原來腳就是幹這事的啊！？”
“屬實是接受不了，可能這就是我的窮人思維吧。”
“幸好我買不起那些個用腳踩出來的紅酒，來自窮逼の安心。”
“我一直覺得那完全就是營銷出來的東西，結果人們接受了。”
“有沒有一種可能，當年那個時代沒有破碎機，所以資本家們尋思着，可以讓人直接踩，這樣效率高，爲了人們不膈應，才宣傳出了那些東西來？”
“是不是那樣我不知道，我就想知道，那些用腳踩出來的酒，喝了我的口會得腳氣嗎？”
“用破碎機挺好的，乾淨又衛生，別學那些西方蠻子，亂搞事情。”
顯然，絕大多數人對於這件事情的看法都是一樣的。
安歌使用破碎機的想法，無疑，是個最正確的選擇。
不過，他並沒有看到這些彈幕中的言論。
因爲此刻他正聚精會神的釀酒。
在將所有篩選出來的果實捏碎之後，快速用免洗消毒水清理髮酵桶後，將果實倒入其中，加入亞硫酸，進行糖度檢測，經過計算後加入冰糖、酵母.......
一通繁瑣的操作後，安歌方纔笑着說道：“接下來我們就交給時間，只要讓房間內溫度保持在25-28度，一兩天時間就會開始發酵，三到五天就能發酵結束，到時候就能進行下一步處理。”
“總而言之，最快的情況下，大半個月後，就能品嚐到最初期的藍莓酒，一年後就可以品嚐熟成後的藍莓酒，經過蒸餾就能產出藍莓烈酒。”
當然，
他肯定不會等那麼久再去想規模化釀酒。
回頭等他有空下來，就會聯繫人，開始興建酒窖一類的建築。
“臥槽！？需要那麼久的嗎？”
“其實需要很長時間也正常，畢竟是釀酒嘛。”
“仔細想想，其實也算正常，喝酒人們不都喜歡喝陳年老酒嗎？”
“就是這玩意要是一翻車，直接一年的功夫白費了，豈不是心態會炸裂！？”
“翻車？你沒看出主播是專業的嗎？剛剛做的那麼講究，我看都看的眼花，怎麼可能會翻車！”
“我有一個疑惑，我做桑葚泡酒，一個月就能喝，爲什麼主播不做泡酒呢？能節省不少時間，而且還簡單。”
“.......”
看着直播間那些話語，安歌直言不諱道：“恕我直言，泡製果酒根本就不能和釀造果酒相提並論，或者可以說，泡製果酒根本就算不上是果酒，只能說是白酒的附屬品。”