飄天文學 > 獵戶家的藥膳小娘子 >第153章 大買賣
    宋叔宋姨齊齊笑出聲,跟着春秀一起揶揄打趣。

    白景年倒是神色如常,但也因此,襯托的宋長松臉色微暗。

    宋青則後知後覺地“啊”了一聲。

    要不是春秀提起,她還沒發現。

    細細回想,的確每一條都能跟白景年對上,不知不覺間,他竟已經成爲宋青心中衡量夥計的標準。

    身旁親人們還在打趣,她臉頰微紅。

    但一看到白景年沒什麼表情變化的臉,宋青心一墜,臉上的熱度陡然褪去。

    她輕咳兩聲,正色道:“你們別開玩笑了,景年還有他的事要忙,哪裏有空在外面乾站着招人。”

    說着,她看向白景年,佯裝隨意道:“剛纔我說的那些,你看着寫寫就行——對了,最重要的是寫清楚我們食肆的工錢待遇。”

    “好。”

    不光村裏,鎮上大多數百姓也是不識字的。

    因此,白景年寫好貼到門口後,特地向圍觀的人讀了幾遍,確信他們能看懂,最好再傳播出去。

    忙完這些,天已大亮,到了鋪子開業的好時辰。

    鋪子名爲“有味居”,不俗不雅,也沒過分吹捧自家,只爲了好記。

    木匾上是白景年的字跡,也是由他親手刻制,如今墨色正新,紅綢布一揭開,墨黑的字被太陽照得閃閃發亮。

    鞭炮在兩側“噼啪”作響,引來了不少人看熱鬧。

    宋青順勢將大門打開,手叉腰,中氣十足地叫賣:“新店開張,不管新老主顧,只要進店,全部贈送芝麻圓子一份!限量五十份,先到先得!”

    上元節前夕送圓子,應景又誘人。

    加上此處和之前擺攤的地方相隔不遠,她和白景年這幾日忙活,消息早在老主顧之間傳開。饒是沒光顧過她攤位的,也多少聽說過肉夾饃的名聲。

    一時間,新漆了柿漆的店鋪大門蜂擁涌入數十人。

    大堂瞬間坐滿了客人。

    但衆人有條不紊地忙碌,沒有絲毫亂了陣腳。

    宋青和春秀去廚房幹活,宋姨和宋叔因做生意,略識幾個字,他們招呼客人,幫他們點菜,宋長松負責收錢,白景年則在門口統計人數、發放木牌——用來領免費的芝麻圓子。

    五十份發完以後,他回到後廚燒火。

    因是清晨,客人們又只是出來遊玩,點的菜大多隻是早點和小食,還有少數沒點單,只等着喫完免費的芝麻圓子就離開。

    但不管如何,開業第一天,鋪子如宋青所預想的那般熱鬧起來了。

    後廚和大堂南側的牆面被掏出一個小框,掛着布簾,既方便跑堂端菜,也可以讓宋青在後廚隨時查看前面的動靜。

    爲趕上元節的熱鬧,她前幾天做了許多湯圓。

    湯圓,在這裏又被稱爲浮元子,但大多數人都叫它圓子,又因是元宵節的節食,也被稱爲元宵。

    雖製作方法不同,但形態大同小異。

    外面是糯米粉,白乎乎、圓滾滾,內裏的餡料則多些,可以是最常見的芝麻,也能放豆沙、白糖、黃桂以及各色果仁。

    餡料樣式已經夠多,做不出別的花樣,但爲了區別其他鋪子的圓子,將好味居開業一事藉着食客們的嘴傳播開來,宋青便別出心裁地在圓子的外表上做工夫。

    青菜汁、甜菜汁、紫薯汁……用不同顏色的汁水來和糯米粉,調出各色的圓子。

    綠的、紅的、紫的、粉的、白的,顏色豐富的圓子擠在瓷白大碗中,在微紅的黑糖甜水中上下漂浮,熱氣氤氳。

    用勺子舀起一個,吹一吹,輕輕咬破外層軟糯晶瑩的糯米皮,墨黑濃香的黑芝麻餡立刻流出,散發着濃郁滾燙的香氣。

    外層的糯米皮軟卻不粘牙,芝麻餡香氣濃郁而不膩口,配上甜絲絲的、溫度適宜的黑糖水。一口下去,從胃到外都暖和起來,渾身都籠罩在芝麻香氣中。

    “好漂亮的圓子,這麼多顏色,真好看!”

    “個大餡多,這麼實惠,還這麼好喫,宋娘子的手藝果真不錯,人也大方。”

    “從前只聽說宋娘子手藝好,我還以爲是大傢伙喜歡吹捧女庖廚,沒想到果然如傳聞所說,這下我倒是想嚐嚐別的菜了。夥計,這邊再來兩份肉夾饃,多放肉!”

    五十份圓子,宋青全都是按照售賣的標準做的,個大餡多,每碗裏都放了五個,再加上糖水,可謂下了血本。

    但能讓客人們因此喜歡上她的手藝,記住有味居,那就都值得。

    春秀專門負責煮圓子,宋青則開始忙活客人們點的菜。

    食肆牆上掛着的木牌大多都是熟客們喫過的菜式,諸如肉夾饃、滷牛肉、梅乾菜燒餅、肉包之類,剩餘的湯、粥和小涼菜都是新增的,但都能提前準備,宋青一個人也忙得過來。

    “好熱鬧!”

    大敞的店門走進一羣人,其中爲首的女孩被人簇擁着,穿戴不俗。

    “你們掌櫃的去哪兒了?我特地來慶賀,她居然不親自出來迎接?”她上下打量,並不急着落座。

    不認識來人的宋家三口面面相覷。

    宋長松飛速地上下打量她,主動上前說道:“這位客人,您先坐,有什麼事我可以幫你——”

    不等他說完,女孩身旁的小廝立刻上前將他攔住。

    女孩道:“我不是來喫飯的,當然——”她嫣然一笑,“我也不是來砸場子的,放心。”

    說着,她望向不遠處和廚房相接的窗口,眉毛一揚,快步走過去。

    “宋青,快出來,我又有一樁買賣要找你,是樁大買賣!”

    宋青探頭一看,果然是何飛縷。

    奈何她手下忙不開,只好隔着窗口道:“你先坐,喫點圓子,我等會兒忙完了就去找你。”

    “十萬火急,我現在就要說。”何飛縷堅持。

    宋青面露無奈。

    “我來。”燒火的白景年站起身,洗了洗手,搶過她手裏的鍋鏟,“你去外面忙。”

    “你?”宋青不敢置信,“你行嗎?”

    白景年盯着鍋底,冷靜道:“這幾道小菜我見你在家裏做過,過程還算熟悉,接下來只需翻炒,等待熟透。”

    說完,他擡眸瞥一眼宋青不放心的臉,又道:“你可以在這跟何姑娘商議,偶爾看一眼就行。”

    不失爲一個好辦法。

    宋青掀開簾子,正欲說話,門口又進來一羣人,個個高大,還穿着官服,一出現便將食肆門口堵得死死的。

    待看清官差中爲首那人後,她心裏不由得咯噔一下。

    是趙武。


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