飄天文學 > 重生和老婆走向未來 >第237章 屬於自己國人的品牌
    喫完午飯之後,三人便一起來到附近的信用社取錢,拿到錢的易福銘也是興高采烈的離開,當然並不是所有的錢都一次性交給他,而是先交給他一半的錢,剩下的一半夏夜也不想麻煩,直接交到梁楓的手裏。

    隨後兩人便一起離開了,回到市區這裏。

    看着時間夏夜也知道,今天是肯定沒辦法趕回去了,所以索性也就不着急了。

    但兩人還是前往下一個地點“正佳廣場”購買最後的設備,也是最爲關鍵的設備,那就是“炸雞設備”。

    是的,夏夜打算成立屬於自己甚至是屬於國人的麥當勞和肯德雞。

    這條路在未來很多人都試過,但無一倖免都失敗了,最早最成功的還屬“榮華雞”,這間未來和洋快餐分庭抗爭的國貨,雖然最後也是以失敗告終,但卻值得我們學習,並且也是屬於我們自己的驕傲。

    當然它的失敗,除了時間上的不合適之外,也是與社會風氣有關,當然也和自己的產品脫不了關係。

    雖然是在1991年就已經成立了,但當它正式被市場接受,打開市場的時候,已經是1994年了,這個時候的肯德基已經在國內紮根七年多了,最早的是1987年11月已經在首都開張了第一間,在1994年的時候,兩所洋快餐就已經把國內基本上所有的一二線城市都給佔據了。

    而且肯德基首間店鋪就獲得投資投入375萬,在首都前門大街客流量最大也是最繁華的地段之一開張營業,用着國內的投資,滋養外資,這也是當時內部環境的無奈,這筆投資僅花費一年半就已經回本一半。

    這是什麼概念,在這個當時工資不過百元上下的大環境裏,僅一間店歷時一年半就賺到將近200萬以上,而且單單最普通的服務員工資就有近三百元。

    而且在20世紀初,國內的社會風氣就是崇洋佔據上風,特別是有能力消費的人家更是如此,因此這對於國內品牌有巨大的影響。

    並且這些洋快餐文化是屬於引進來的外資,按照國家政策,合資企業有“兩免三減”(兩年免稅,三年減稅)的優惠政策,在本質上就和普通的國民企業拉開距離。

    這也就是失敗的最大因素,雖然後來也有不少這樣的品牌出現,但是卻很無奈,後來者完全無法動搖這倆洋快餐的地位。

    所以夏夜也就決定趁着現在剛剛成立,並且還未得到重視,而且現在還只是拘泥在首都一個城市,並且其他的還沒有進入內地市場,同時現在不論是原料上的白羽肉雞還是炸雞設備都可以購買,完全就是天時地利人和的環境下,瞧瞧打響第一槍。

    在廣府這裏打響“炸雞界的第一槍”使用迂迴戰術,從側面包抄它們,一路北上,在它們發覺警惕之前打下半壁江山,這樣就可以佔據這個行業在國內的地位。

    至於這些配方上的問題,這就更加的簡單了,早些年生活在羊城,由於是孤家寡人,生意也早早達到了瓶頸,閒來無事就開始直接琢磨這些喫的,畢竟在後期只要能通網絡的地方都能查到,而且還是要多麼詳細有多詳細的。

    至於管理上的問題就更加簡單了,沒有喫過豬頭還能沒有見過豬跑不成,而且自己本身就是後世華萊士的股東之一,或多或少都是知道對家的一些管理方式和要求的,自己可不想成立噴射店、辣屁股店。

    現在面臨的問題就是很簡單,那就是設備上購買,在羊城確實是能買到,但也還得看運氣,畢竟這玩意有需求的地方極少,所以完整的設備購買齊全也不是那麼的容易。

    之前梁楓雖然有所瞭解和打聽到一些信息,但還是需要自己過去看看才能知道是怎麼一回事。

    夏夜跟着梁楓直接來到店鋪這裏,看着裏面各種各樣的設備是洗衣機和空調都有,雜七雜八的,但都是進口的貨物,而且上面的價格也並不便宜。

    同樣在店鋪的老闆可能是由於天氣炎熱,正坐在前臺,穿着白色的短袖和黑短褲,配上小拖鞋。

    夏夜走進去直接問道:“你好老闆,請問你這裏有油炸的設備嗎?”

    看見有生意上門,老闆直接便站起來熱情的說道:“有有有。”

    “可以看看嗎?”

    夏夜見狀便直接問道。

    “可以的靚仔,跟上來。”

    隨即夏夜也跟着走上前,來到一臺機器的前面。

    “靚仔看看這是不是你想要的,這可是好東西,一般是都是那些大酒店用來油炸喫的,很受歡迎的,這可是本店的鎮店之寶。”

    大叔老闆帶着夏夜來到這臺設備前,一個勁的介紹,有什麼功能和什麼人曾經過來買過。

    但是很顯然,夏夜完全就沒有聽,反而是自己開始在觀察起來。

    確實從某種程度上來講,這是不錯的油炸設備,但是很可惜,還沒有達到夏夜完全想要的要求,不過卻可以當作備選。

    當然雖然內心有了決定,但是夏夜還並不直接離開,反而是問起老闆一些比較詳細的數據和功能,還有一些同款其他品牌的目前大概功能。

    老闆在夏夜問到其他品牌的時候,也大概猜測出,夏夜是需要這設備,但是很顯然這設備並沒有達到夏夜的要求,不過老闆大叔明顯是很健談也不遮遮掩掩的,反而是直接大大方方的給夏夜介紹起自己知道的信息。

    在得到自己的信息之後,道謝老闆之後,夏夜便和梁楓離開了,前往“太古匯”這個位置。

    根據大叔的話知道,在正佳廣場這裏,他就是最大的店和設備最全的店鋪,如果他沒有的,其他店也就更沒有夏夜需要的,便讓他直接到其他地方看看。

    來到第二個店鋪裏,在店裏的是位中年老闆娘,看夏夜進來剛開始也是很熱情,但是夏夜看到設備反而問起一些信息的時候,就沒有這麼熱情了。

    最後夏夜還是決定把剩下的幾個地方都看一遍才進行最後的決定,畢竟現在自己完全就不瞭解這些設備現在發展到什麼程度,市面上可以出售的有哪些。

    (還有一更,在碼字,等等)


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