馮明信見夏夜這麼說也是點點頭，最怕就是擔心夏夜看到員工賺這麼多會不舒服，如果是這種見不得員工好的老闆，估計公司也走不了多遠。
當然這並不是說馮明信不信任，反而是有些人在創業之初非常大方，當賺到錢的時候，人卻會變，變得更愛錢，變成周扒皮，見夏夜不忘初心，馮明信還是很開心的，自己可是把這當成最後一份工作的。
放下手中的筆之後，馮明信也就站起來走到旁邊，同時說道：“根據這個月反饋回來的銷售情況，小浣熊已經開始走下坡路了，這點和新開拓多少市場無關，而且產品的疲憊期到了，後續無力。”
走到桌前，攤開桌面上的地圖，入目的正是小浣熊佔據的市場分佈圖。
“比我預期的來得更快，”
夏夜眯着眼看着地圖：“這應該是年末這段時間部分下崗潮的影響。”
雖然現在還是小範圍的，但是不得不說，這陣風颳得還是有點猛，當然這其中也有馮明信所說的產品疲倦期影響到，畢竟哪怕再喜歡喫，這麼長時間新奇感也丟失了，而且也是有點膩了。
“市場部門和研發部門，他們有沒有什麼建議？”
夏夜坐到旁邊，漫不經心的問道，不能出現問題總要自己這個當老闆的解決吧，而且聘請這麼多員工的目的不就是爲了幫忙出謀劃策解決麻煩的嗎。
“有，我們初十的時候開過會，兩個辦法。”
說到這，夏夜頓時就來興趣了：“說說看，集思廣益！”
“第一種提議就是更新卡片，畢竟當初還保留着這個部門，他們也一直都有改進，在這個的同時增加不同的口味，這點詢問過黃師傅並不難；
第二種提議還是更新卡片，但是轉移項目重點，小浣熊的市場順其自然，作爲輔助產品，並且他們也提到泡麪內地市場我們也是時候接觸，提上日常了，而且黃師傅他們按照你之前的提議，新的泡麪早已經出來了。”
“就這兩點，你還有沒有其他的想法？”
“當然我更加推崇第二種，最好的方案就是兩者結合，但是效果並不會差太多，而且我們的產能一直都是有問題。”
夏夜點點頭花費這麼多錢請這麼多人，還真的是有用的，要是按照夏夜的想法，估計也是和第二種方法提議差不多，不管是什麼產品，哪怕再好再受歡迎，也是逃不過這個魔咒，或許一二十年後市面上還有小浣熊乾脆面售賣，但是喜歡的人永遠也不會如同最次一樣，更像是懷舊小喫。
“那就按照第二種方法吧。”
“不過我們把小浣熊生產全都交給代工廠吧，至於泡麪就暫時留給我們自己的分廠。”
沒有想到這才半年不到，就把這些新建工廠派上用場，還真的有備無患。
“好，我這就傳達出去。”
對於這些細枝末葉，馮明信比夏夜更加的清楚，而且兩人誰都沒有想到這麼快會派上用場。
“你來安排就好，你比我更加清楚。”
“還有什麼事情嗎？要是沒有我去研發室看看什麼情況。”
馮明信搖搖頭，經過這大半年的時間，現在的統一基本上可以自行遠轉很長一段時間都不會出問題，所以這纔會有開會討論這些問題都不需要通知到夏夜的事情。
而夏夜本人對於這種情況，也是非常樂意，因爲這套管理方式可是三十年後的，雖然也是人在執行，不可避免出現問題，但這都是小問題，又有專業的部門監管，相互制約相互監督。
....
“夏總，您是過來看新產品的把？”
“門都關不上”的“網紅店”
開業那天，是異常忙碌的一天，1460平方米，三層樓高的店面，顧客幾乎需要2小時才能等到一個座位。
眼看着門口排隊的人羣快要擠爆，工作人員不得不“誇張”地求助，警察蜀黍來幫忙維持秩序。
當時的店員張慶紅至今回憶起來仍感驕傲，她記得那會只要到週末，光餐廳外的排隊就有400多米，必須分段分時放人進來。
每天一開門就排隊，餐廳都要派專人在外面維持排隊秩序，10點下班有時候門都關不上。即便在開業後很久以後，喫上一頓肯德基還是要排隊40分鐘到1小時。
排排坐削土豆嘮嗑，開店前的美好倆小時
當時肯德基只有一家餐廳，每天有大量切配活兒需要大家一起做。炸雞用的肉雞、土豆泥用的土豆、沙拉用的圓白菜和胡蘿蔔……都要自個兒切。
趙莉回想起來，當時最美好的時光就是開店前的兩個小時。上早班的同事們圍在一起削土豆，這時候年輕的女孩子們會聊天，從昨天晚上播的電視劇到今天下班一起去哪兒買衣服，然後切圓白菜、胡蘿蔔、打掃衛生，9點半喫飯，10點正式開店。
嚴苛的第一批肯德基員工真正的百裏挑一
肯德基首批員工梁星說，他還有個“特殊”身份，是籌備組的招聘負責人，第一批員工都是通過他招進來的。“一轉眼30年了，當時我加入肯德基的時候二十多歲，風華正茂，今年快六十了。”
安旭陽和張慶紅都是第一批入職的員工，他們都是看了當時報紙上的大幅招聘廣告。他們在餐廳附近的北京29中參加了招聘考試，經過筆試面試層層篩選入職，從2000多人中脫穎而出，最終成爲第一批79名員工之一，是真正的百裏挑一。
檢查人員會戴上一雙白手套在店內各處摸，手套上有灰都會扣分。不忙的時候，每個人都養成隨手清理的習慣，會自覺地把設備移開，清理地板、桌子腿、踢腳線等，每天下班都會刷一遍門口的臺階。