葉穗最近不是愛喫酸嗎？
但江霞叮囑過不讓她喫太多山楂，李紅英翻出當年祖上傳下來的，說是宮廷食譜，學習鑽研，給她新做的泡菜魚。
魚肉炸好備用留底油，下泡好的紅辣椒、姜、蒜蔥花、醪糟汁炒出香味，放魚，再加上熱水、醬油，燒沸後，再放進泡好的青菜，燒十分鐘。
魚熟了盛到盤子裏，再湯裏放醋、小蔥，用紅薯粉勾成薄芡，一澆就行。
河魚跟湖裏的魚，天生土腥味輕，肉也細嫩，加了少許泡辣椒，微有辣覺，更妙的是，有若隱若現的泡菜味。
酸溜微辣，還挺引人食慾，趙樹只是吃了一口，筷子就停不下來了。
魚肉好喫，肉末燉蛋也舒坦，就一碗小米粥，窩頭，他差點把肚子喫撐。
李紅英見他捧場，還說回去了給他帶兩條魚。
家裏魚肉氾濫，天熱喫不完又得浪費。
“嬸子，那我就不客氣了。”
喫飽喝足，趁着天涼快，葉穗也想動彈，就問他有啥打算。
“我想着今天涼快，就去市裏轉轉，看有沒有人家賣廢鐵廢鋼，順帶找找同行，打聽都是什麼價兒。”
葉穗已經給了大方向，又不能啥事都讓她親力親爲，這些細節自己得先打聽清楚，好讓彼此心裏都有個底。
“做得好！”
毫不吝嗇自己的誇讚，葉穗也要跟他一起去。
李紅英欲言又止，但見孩子躍躍欲試，又不忍心拒絕。
葉穗高考前忙着複習，高考後又養胎，給人補課，確實沒時間放鬆。
反正天兒涼快，孩子樂意去就去吧。
在趙樹自行車後座綁了個小墊子，把裝有水跟小零食的書包遞給她，好像她是出門郊遊的小孩兒。
二人到外面，多方打聽下，心裏有譜了。
報紙十斤二分錢，廢鐵貴一點，大概是二分五一斤。
單是知道這個沒用，想了解市場行情，確保安排有沒有紕漏，得親自試驗一番。
看看不去廠裏收購，一個閒散人員，半天大概能收多少廢品。
二人不是無頭蒼蠅，漫無目的尋找。
現在都是集體制，腦子稍稍有點精明的，都會往家裏倒騰點廢鐵什麼的，說的再不好聽些，這就叫挖社會主義牆角，葉穗的目標就是他們。
自行車停在一個家屬院外，葉穗下了車，撿起地上的木頭板子，在上面寫上收廢品幾個大字。
他們所在地，是市鋼廠的職工家屬院。
但凡是家屬院，規模跟外觀好像差不多。
只有前面幾棟是兩三層的小樓，越往裏走，都是小平房，現在住房緊張，像一大家子擠在二三十平米的屋內，比比皆是。
而且因爲跟煤鐵礦之類的東西打交道，環境就稍微差點，外牆紅磚年頭久遠，灰塵盪漾下，有些漆黑。
此時正值盛夏，牆壁上的爬山虎長勢繁茂，又被昨晚的雨水沖刷後，恢復了本來的翠綠模樣。
輕風吹來，彼此撞擊的沙沙聲，格外悅耳。
“咱們不進去嗎？”趙樹一頭霧水。
北方這地界盛產煤鐵，所以在建國初期，國家着力開發礦產資源，這些廠礦企業，大多數都是中外合營，中國提供場地，外方提供技術設備。
他們手裏肯定也有不少廢鐵。
趙樹覺得，既然是要收，爲啥只在大門口轉悠，別人問他們是什麼價兒，零不零收時，葉穗只態度良好的解答，從不再主動一下。
明明對方手裏就有，多說一句就能收到東西，她卻一點都不上心。
葉穗看他一眼，眼神分明在說他還是年輕。
“雖然是廢鐵，但那也是公家的，這些職工敢大膽往家裏倒騰點東西，但咋敢當擡頭不見低頭見的，鄰居同事，過來‘銷贓’？”
解釋過後，趙樹恍然大悟，還真是他考慮不周了。
在家屬院裏大搖大擺走了一圈，又跟人交談了一會兒，大大方方出來了。
他倆出了大門，在好幾道默默打量的目光下，到幾百米開外的隱蔽巷子。
大概等了不到半小時，外面就有鈴鐺響聲，巷子外還傳來，這些工人詢問路人，他們去哪的聲音。
二人露出心照不宣的笑容，看，來了吧。
趙樹剛一露面就被人拉住，帶他到自行車旁，對方車座後面綁着一個大筐子，蓋的也嚴實，不用問也清楚裏面是什麼。
“大兄弟，廢鐵一斤二分五是吧？我這少說五十斤，現在給你，你能馬上給我錢嗎？”
趙樹點頭。
“你把筐子也給我？”遞給他錢時，徵求了下男人意見。
對方接過錢，小心捲起來放到口袋，大方擺手，說送他了。
這種竹筐家家都會編，又不值錢，他樂意要就要唄。
一會兒功夫，好幾個人都打聽着過來了。
他們手裏是有東西的，你十幾斤，我二十多斤，她五六十斤，沒一會兒腳下就堆了好幾百斤廢鐵。
這次本意就是試水，走流程，眼看控制不住局面，葉穗趕緊說今天準備的錢不夠，不收了，這才哄走他們。
守着這麼多東西，走也走不了，就算趙樹一趟趟送，少說也得七八趟，後來還是找了個拉人的驢車，給人家幾毛錢報酬，讓人給送到收購站。
那邊職工也是懶洋洋，見地上東倒西歪的竹筐，不是很熱絡。
想着以後跟人打交道的次數還多呢，趙樹強壓着脾氣給人說好話。
葉穗見人家是姑娘，湊上前跟人攀關係，趁人不備時，塞到她手裏五毛錢。
“我們這不是亂七八糟的東西，全是廢鐵，只要簡單過稱就行，不給你添麻煩。”
看在錢的份上，女人客氣了不少。
“那成吧，往那邊拉一下，我給你們算賬。”
九百多斤的廢鐵，收購價是二分五，賣出去是三分五，相當於一斤能有一分錢的利潤。
雖然聽起來不怎麼讓人心動，但積少成多啊。
九百四十多斤的東西，倒手一賣，掙到九塊四毛錢。
這利潤真不少了！
這還是一個人零散收購，要是大規模收購呢？
想想就心動啊。
掙過大錢的二人，捧着嶄新的九塊四毛錢，像沒見過市面的鄉巴佬。
洋洋得意呢，嘲諷聲從背後傳來，“我當是誰呢，這不是大名鼎鼎的葉穗嘛？”