村民們的菜多是自己種來喫，剩下喫不完的纔會賣掉。
剩下幾棵菜根本不值當專門去擺攤，多半都會賣給收菜的人。
而壟斷之後，去村裏收菜的只有他們。
普通青菜賣不了很貴的價格，要想掙得錢多，他們便只能壓低村民們的收購價。
村民們也是敢怒不敢言。
年長的菜販子說，“話是這麼說，可這時候，除了白菜蘿蔔土豆，哪兒還有什麼菜？”
這些菜太常見，單價利潤高，一天也不過賣出去百十斤。
菌子單價利潤少，一天卻可以賣出千斤。
年長些的菜販子嘆口氣。
是他太貪心了。
把吳叔跟金叔送走，薛蕙等人如上次一樣，以小隊爲單位，帶上一批菌子，前往售賣地點。
薛蕙還是跟謝族叔，何伯前往城南大市。
馬車行到一半，被一大媽攔住，“哎哎哎，拉菌子的？你們停一停！停一停！”
謝族叔駕着馬車緩緩停下來，薛蕙扭頭問，“大嬢，你要買菌子嗎？”
大媽追上前，笑呵呵地點點頭，“你們是不是要去大市？”
“是，我們準備去大市賣菌子。”
“我昨兒就聽說前天大市有賣菌子的，沒趕上，正想去大市轉轉，誰知道就遇上你們了，給我裝五斤香菇吧，我就不去大市了。”
“好嘞，你稍等。”
薛蕙從馬車上跳下來，幫大媽稱菌子。
還沒稱好，邊上就圍上來幾個人，“賣菌子的？”
這幾人明顯是邊上裏坊的百姓，跟大媽認識。
大媽邊數錢，邊笑着答，“對，賣菌子的，老李，不買點回去？”
那叫老李的鄰居湊上來一看，見平菇水靈靈的，傘蓋寬厚，當即決定，“那給我稱五斤平菇吧。”
等把這幾人的菌子全部稱好交給他們，謝族叔繼續駕着馬車去了城南大市。
如上次一樣，馬車一進大市的主街，就被不少人圍住。
“小姑娘，你們可來了，我聽說前天這裏有賣菌子的，在這裏守了兩天呢！”
“竟然有賣菌子的？快給我來幾斤。”
……
薛蕙讓謝族叔駕着馬車去了上次賣菌子的地方。
不出意外，以後百姓們會記住這裏，一想到買菌子，就會到這裏來。
大市人流量大，眼前這些客人都是生面孔。
他們跟前天的客人一樣，問着薛蕙冬天的菌子怎麼來的，又問薛蕙是從哪裏來的。
薛蕙面帶微笑，一一回答。
宜春縣菌子的名頭，又傳廣了一些。
後來，宜春縣的菌子種類也越來越多，名聲越來越廣，家喻戶曉，甚至上貢到皇宮，成爲御菜，如宣州的宣紙一般成爲雲西的代表。
攤位旁邊的羣英樓生意看上去好了不少，前兒買了一百斤，其中五十斤平菇，五十斤香菇，哪成想一天多的時間，就賣的差不多了。
賀掌櫃不知道賣菌子的什麼時候再來，正着急呢，薛蕙幾人就拉着貨來了。
不能他吩咐，大毛就出去排隊。
等排到他，他跟薛蕙要了兩百斤，何伯立馬去清點。
大毛在旁邊等着，跟薛蕙聊着天，“薛姑娘，你們這菌子，多少天一批啊？”
“那你每次都會來大市？”
“不出意外是的，我不來，他們也會來。”
“那這樣，我們家酒樓就在這兒，你們每回過來，給我們送兩百斤到酒樓，行不？”
“沒問題。”
“那就謝謝了。”大毛叫人把點好的一百斤菌子擡回去，回來的時候給薛蕙三人送了一壺熱水跟三個杯子。
薈萃樓。
小管事打聽到，大市主街上，賣菌子的又來了。
大市就羣英樓和薈萃樓兩個大一些的酒樓，薈萃樓沒有菌子，那自然就讓羣英樓分去了一部分客源。
這兩天，羣英樓客源明顯多了許多。
小管事去找王掌櫃稟告，“掌櫃，大市街上有賣菌子的，咱們還不去買嗎？”
“還是那幾個人？”
“是。”
王掌櫃頓了頓，眯着眼睛笑起來。
讓那姓薛的小丫頭狂妄自大。
結果到今天菌子還沒賣完。
雖說現在冬天，菌子禁得住存放，但過了幾天的菌子跟新鮮菌子價格怎麼能比？
現在的菌子價格肯定比他們當時出的價格低了不少！
至於薛蕙菌子賣不完，爲什麼不來找他們，這點王掌櫃心裏也明白。
小丫頭嘛，年輕氣盛，當時放了狠話，自然就拉不下臉求人，只能硬着頭皮打碎門牙和血吞。
做生意最忌逞一時之氣，既然薛蕙想要臺階下，他給她臺階就是了，反正他的目的是低價買菌子，達到了就成。
想完這些，王掌櫃對小管事說，“既然這樣，你去買一些吧。”
“好。”
小管事應聲，轉身離開。
王掌櫃喊住他，“等等，你不要按照她的價格買，就以平菇二十五文一斤，香菇三十文一斤的價格買，順便給姓薛的姑娘帶句話，識時務者爲俊傑。”
這個價格，就是那天掌櫃們提出的最高價，被薛蕙拒絕。
薛蕙那放了好幾天的菌子，肯定是低於這個價格。
先打一巴掌，再給一顆甜棗。
無形之中，警告薛蕙，不跟他們合作，她的菌子就別想賣個好價錢。
小管事奇怪王掌櫃的做法，卻還是應了。
他不知薛蕙賣的菌子多少錢一斤，但見那麼多人買，應當不是很貴。
小管事到了攤子前排隊。
很快就輪到他，“小姑娘，我要八百斤平菇，七百斤香菇。”
後面排隊的人紛紛投過來視線。
薛蕙看出他應當是酒樓的採購，便說，“好，你到這邊稍等。”
何伯專門給他清點。
小管事在一邊等着，聽着胸脯說，“對了，我們掌櫃說了，不按你的價格，按平菇二十五文一斤，香菇三十文一斤算，這不少了吧？還不快謝謝我們掌櫃？”
薛蕙嘴邊的笑意凝固了，“你沒開玩笑？”
她還當是比大生意，原來是想拿她當冤大頭？
小管事挑了挑眉，“怎麼？不敢相信是吧？我們掌櫃一向仁慈，他讓我給你帶句話，識時務者爲俊傑。”
薛蕙明白了。
這人口中的掌櫃，應當是那日在酒樓壓價的常氏酒樓掌櫃之一。
那天壓價就算了，現在看她生意那麼好，還來壓價？還一副施捨的樣子？
腦子有坑？