但裏頭畢竟是不止韭菜一種蔬菜，還有另外兩種，韭菜佔得面積並不算大，一個大棚也不過四千多斤。
這一人一千斤，只夠分四個人？
“我要一千……”
“停！”
薛蕙當即打斷幾位掌櫃的預訂，右手食指上下頂着左右的手掌心。
“怎麼了薛姑娘？”被打斷的掌櫃面露不解之色，生怕薛蕙是針對他一個人。
衆人也都不解地看着薛蕙。
薛蕙面帶微笑地看着眼前幾人，大手一揮，指向那一片韭菜地，“各位覺得，那些韭菜一共能產多少斤？”
幾位掌櫃看過去，仔細地目測了一下。
其中一人沉吟道，“三千斤以上，五千斤算是多了。”
他話一出口，自己便感覺到幾分尷尬。
其餘幾位掌櫃也回過神來，不好意思地摸摸鼻子。
唐掌櫃訕笑，“薛姑娘，我們剛纔是看到那麼多青菜，太激動了。”
“我明白各位掌櫃急切的心情，現在年關在即，誰都想喫上可口的青菜，但是，菜就這麼多，我還要顧着別人，我只能給你們兩千斤的量，至於如何分配，需要你們自己商議。”
就算不考慮流入市場，散賣給普通百姓的數量，也還有府城的生意呢。
兩千斤給他們幾個人分，一人能分到的數量可就有限了。
幾位掌櫃方纔的喜悅登時被這一盆冷水澆的，火星子都不剩了。
薛蕙看着他們的面色，解釋說，“希望各位掌櫃能夠理解一下，數量呢，就這麼多，按理說，府城需要的數量更多，我分一半給你們，已經是看在咱們是老相識的份上了。”
她又說，“你們也不要覺得少，俗話說，物以稀爲貴，數量越少，反而越值錢。而且，幾位也不要只盯着韭菜嘛，其他的青菜也馬上就要收了，加起來數量肯定不少。”
唐掌櫃應和，勸解各位掌櫃，“薛姑娘說的是，物以稀爲貴，總數擺在這裏，我們就是想要更多，也沒有辦法。”
說着，他捋着鬍子，開了個玩笑，“難不成，還能讓薛姑娘給我們變出來不成？”
幾位掌櫃笑起來，“這個倒不用。”
薛蕙抿脣微笑，暗道她還真變得出來，但變得出來只能自己喫，不能賣。
掌櫃們很快就想明白，青菜數量就那麼多，每個人分到的數量都是有限的，這也是沒有辦法的。
很快，他們就各自商議了一陣，把那兩千斤韭菜瓜分一通。
臨走時，薛蕙不忘囑咐唐掌櫃，讓他往府城送個消息。
唐掌櫃拍着胸脯答應。
鎮中酒樓的祥哥是次日來的。
見大棚裏的青菜都還在，祥哥鬆了口氣，隨即就聽薛蕙說，唐掌櫃幾人已經把宜春的份額瓜分了個遍。
祥哥錯愕不已，還不死心，“真的？真的一點兒都沒有了？”
薛蕙笑起來，“有，咱們是什麼關係，我還能差你這一點韭菜？給你留着呢。”
“那就好，那就好。”
“不過數量不多。”薛蕙補充了一句。
第二天就是割韭菜的一天。
一大早，在大棚幹活的嬸子們跟大叔們就忙活起來。
第一輛馬車停在了山腳下，這是祥哥的馬車。
車伕在山腳下等着，祥哥帶着夥計上山。
大棚門口的簾子被掀起，掛在兩邊，有人拎着筐子進進出出，專門把裏面割掉的韭菜運出來。
外面有人專門整理韭菜，有人專門稱重，有人專門把稱重好的韭菜按照整數撞到筐子裏。
彪子跟謝永康在一旁指揮着，有條不紊。
祥哥在大棚門口看了眼衆人的忙碌，往周圍看了一圈，沒找見薛蕙。
他走上前，趴在筐子邊上仔細的看了看。
那韭菜切口平整，紅根細葉，厚實飽滿，顏色青翠，單是在周圍這麼一聞，便能嗅到一股辛辣之感，叫人胃口大開。
“來了？這麼早。”
薛蕙不知從什麼地方走過來拍了拍祥哥的肩膀。
祥哥轉頭，直起身子，“那可不，我怕被搶沒了，不得早點來？”
“放心吧，有你的份。”
祥哥笑了笑，捻着韭菜的一片葉子，好奇地問，“你這韭菜是怎麼種出來的，怎麼能種的這麼好？我記得我之前我百姓手裏面收到的韭菜，都沒你這麼好的。”
薛蕙自得地笑了笑，“劉老闆，術業有專攻嘛，他們種菜主要是自己喫，喫不完的纔會賣出去，平時還有別的農活要幹，哪會對韭菜那麼上心？我呢，是專門種菜來賣的，菜越好，價錢越高，還專門請了人來打理，當然要比普通百姓種的好一些了。”
當然，還有科學的種植方法，這一點也非常重要。
祥哥摸着下巴，“你說的有道理。”
說着，他指着旁邊的菠菜說，“我看着菠菜也長成了，什麼時候收？”
那菠菜長勢也非常好，顏色一片深綠，尖葉子，葉片小而薄，祥哥知道，這種菠菜澀感小，口味甘甜，非常受人喜歡。
“明天。”
祥哥又到第一個大棚轉了一圈，回來之後問薛蕙，“我看油菜跟空心菜也差不多了，啥時候收？”
薛蕙回答，“後天和大後天。”
時間捱得緊，薛蕙想在過年前全部收完上市，讓蓋菇房的蓋大棚的村民全部停工，讓他們過來幫忙收菜，清點稱重。
都是普通的農民，這點兒活計自然是難不倒他們。
薛蕙這安排，祥哥也喜歡。
在年前弄到一批青菜，生意肯定會更好。
祥哥的出現，自然引來許多村民們的視線。
在他們心目中，祥哥纔是這後山的大老闆。
見大老闆來視察，衆人卯足了勁兒幹活，很快就割了幾框。
另有人把祥哥的份稱出來，祥哥招呼着身邊的夥計擡下山。
“呦，劉掌櫃來那麼早？”
薛蕙跟祥哥一轉頭，就見唐掌櫃帶着夥計來了。
祥哥衝着唐掌櫃頷首，寒暄，“我這不是離得近？唐掌櫃離得遠，來的也不晚。”