飄天文學 > 農家錦鯉妻帶着淘寶去種田 >第四百三十八章 奶茶
    錦朝這模樣真不錯,要樣貌有樣貌,要個子有個子,要是再考中個功名,一準兒能把彪子擠開,拿下薛蕙!

    “昨晚上回來的,明兒就去縣城準備考試。”

    說着,謝錦朝垂了垂眸,只覺得謝族長這次看他的眼神有些奇怪。

    “行啊,真不錯,”謝族長呵呵笑着,伸手拍了拍謝錦朝的肩膀,“這身板,可以啊。”

    看着文質彬彬,秀骨清瘦,實際上肩膀寬厚,皮肉緊實。

    謝族長越看越滿意,只是心中擔憂,謝錦朝一個讀書人,肯定無法接受這件事。

    若這時候提起,謝錦朝一時鑽了牛角尖,說不定會影響他的考試。

    想了想,謝族長打算等他考完再提。

    謝錦朝看着謝族長的眼神,試探地問,“堂爺可是有什麼事?”

    “沒事!”謝族長當即擺手,“沒事,沒啥事兒,考試的時候加油,爭取再給我們謝家考個功名!”

    謝錦朝沒有多問,只應道,“我會的。”

    “好樣的,堂爺等着你回來。行了,你們去後山吧。”

    “哎。”謝錦朝應了一聲。

    後山。

    薛蕙正研究自己的食鋪菜單跟奶茶和炸雞的配方。

    奶茶的起源很早,至於發源地在哪裏,說法不一,有人認爲奶茶起源於北方遊牧民族蒙古高原,也有人說奶茶發源於西藏新疆地區。

    但不管怎麼說,奶茶最開始只是某幾個民族的特色美食,後來經過演變,流傳,最後成了現代年輕人究極喜歡的一種茶飲。

    隨着時代的發展,奶茶的種類也變得多種多樣。

    反正,現在,薛蕙在雲西沒見到有人喝奶茶。

    薛蕙先確定了幾種簡單且經典的奶茶:

    珍珠奶茶。

    芋圓奶茶。

    血糯米奶茶。

    麻薯奶茶。

    紅豆奶茶。

    楊枝甘露。

    燒仙草。

    現在天涼,先上這些熱飲,待日後天氣暖和了之後,再慢慢推出新品。

    至於炸雞的菜單就更簡單了,按照雞身上的部位來分,分爲雞頭,雞脖,雞腿,雞爪,雞翅,雞心,雞胗,雞柳,雞叉骨。

    薛蕙不打算從淘寶上購買速食原料,而是打算在這裏收購活雞,再專門進行加工處理。

    成本價雖高,但也賣的放心。

    做喫食生意的最忌諱的就是衛生問題,萬一速凍食品吃出個好歹,她的食鋪就不用開了。

    確定了這些菜單之後,薛蕙還要親自做一遍,定下方子。

    在正式開始製作奶茶之前,要先準備原料。

    珍珠奶茶中的珍珠,芋圓奶茶中的芋圓,還有麻薯奶茶中的麻薯,都需要用到一種特殊材料,木薯粉。

    現在傳入國內的,只有紅薯,馬鈴薯,木薯還沒傳進來呢。

    薛蕙要製作木薯粉,只能從淘寶上購買木薯,但是,既然都購買木薯了,爲什麼不直接買木薯粉?

    珍珠,芋圓,麻薯,三種的做法又不全然相同。

    珍珠相對簡單許多,將煮沸的紅糖水趁熱一次性倒入木薯粉中,邊倒邊用筷子攪拌,揉搓,直至成爲光滑的麪糰,隨後再切成小塊,揉成圓形,可可愛愛的珍珠就做好了。

    水煮過一遍之後便可以使用了,圓圓的珍珠q彈有嚼勁,非常的誘人。

    可以說,珍珠的原材料除了糖,就是木薯粉。

    側妃知曉了薛蕙在做奶茶,好奇地在一邊等着,還叫雲杏給薛蕙幫忙。

    雲枝一邊搓珍珠,一邊說,“原來這個就叫珍珠啊。起先聽到珍珠奶茶,我還想珍珠怎麼能喫呢!”

    薛蕙眯着眼睛,將手裏搓圓的珍珠擺在手心,“瞧瞧,跟珍珠多像啊!”

    “不知道味道如何。”側妃看着薛蕙手裏的珍珠,溫聲說。

    雲梅知道,側妃娘娘這是想吃了。

    “要不我先煮一點奶茶,你們嚐嚐看。”薛蕙說。

    “好啊。”側妃當即應道。

    薛蕙微笑,“但是表嫂,孕婦不能喝這個。”

    “……”

    側妃瞬間石化。

    雲梅忍俊不禁,看着側妃生無可戀的表情,卻又不敢笑出來。

    “哈哈哈哈,騙你的啦,表嫂。”薛蕙笑出聲來,“孕婦可以喝,但不能喝多哦。”

    側妃失去了光彩的雙眸猛然一亮。

    “薛姑娘放心,我會看着夫人的。”雲梅立刻說。

    薛蕙去洗了手,開始煮奶茶。

    雲枝一邊搓珍珠一邊說,“我老家那裏衚衕口就有一家賣奶茶的,有鹹的,有辣的,還沒見過甜的呢。”

    薛蕙在爐子裏添了幾塊炭火,把水壺坐上去,“鹹的,辣的?好喝嗎?”

    雲枝扯了扯嘴角,“沒喝過。十來文錢一杯呢。”

    薛蕙想象不出來那個味道,“那今天就讓你嚐嚐甜甜的奶茶,保證你永生難忘。”

    說話間,奶茶的香味已經飄滿了整個廚房。

    “好香啊。”雲桃伸着鼻子嗅了嗅,感嘆道。

    “這就好了。”

    薛蕙看着側妃眼巴巴的表情,又將煮熟的珍珠放在裏面,拿筷子攪拌了一下,先倒了小半杯出來,放在桌面上,“表嫂的,小心燙哦,等等再喝。”

    她沒有倒多,讓側妃簡單嚐嚐即可,後面還有其他小料呢。

    薛蕙又給雲梅幾人一人倒了小半杯,剩下的奶茶煨在爐子上。

    天冷,加上雲梅的攪拌,奶茶很快就能喝了。

    “夫人,可以了,”雲梅將手裏的杯子交到側妃的手裏。

    側妃先是嗅了嗅香味,隨後像小動物似的試探性地抿了一口,一口別樣的甜味在口中化開,有茶葉的清香,又有牛奶的溫潤,綿密順滑,甜暖香潤。

    在寒冷的初春喝上一杯奶茶,整個心窩都變得暖洋洋的。

    側妃又用勺子撈了一顆珍珠。

    那珍珠是黑色的,卻是晶瑩剔透,一口咬下去,軟軟彈滑有嚼勁。

    “味道真是好極了。你的奶茶肯定會有很多人喜歡!”側妃手捧杯子,對雲梅幾人說道,“你們也快嚐嚐。”

    “好。”

    雲梅雲杏雲枝雲桃也都紛紛拿起自己的杯子,品嚐薛蕙煮的奶茶。

    這一嘗,紛紛讚不絕口。

    薛蕙也擔憂她們是客氣,說,“你們都要說實話啊,好喝就是好喝,不好喝就是不好喝,說出來也沒關係,這樣我才能做調整。”

    雲桃嘻嘻笑着,“薛姑娘,是真的好喝!我能再來點不?”

    她亮了下杯底,剛纔就把那小半杯喝完了,目光灼灼地看着薛蕙。

    “行,想喝自己倒。”薛蕙指了下爐子上的壺。


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