“水晶蝦餃和陽春麪來嘍。”
香噴噴麪條加上清澈的湯汁。
紅彤彤的蝦仁包裹在晶瑩剔透的麪皮中。
光是看着就好喫。
可夢夜的心思卻不在美食身上，而是在鍋巴的身上。
記憶中的畫面一一閃過。
“夢夜？你怎麼了？”申鶴的呼喊使他回過了神。
“沒…沒什麼。”
慌張的夢夜抽出筷子，叨起麪條。
吸溜~
“嗯……味道好是好，可就是缺了點東西。”
這句話被剛要進入後廚的香菱聽見了，跑到他面前問道：
“你好，小弟弟，我是萬民堂的大廚香菱，在我旁邊的這位是我的朋友鍋巴。
剛纔我聽你說，這碗麪還缺什麼呀？”
夢夜看着清澈的高湯，思考了片刻。
終於想起來缺點啥了。
豬油啊！
豬油賊香啊！
前世有云：陽春麪，一把細面，半碗高湯。一杯清水，一勺豬油，再來兩勺橋頭旁老陳家的醬油。
老陳家的醬油呢，是搞不到了。
可豬油還是搞得到的呀。
“你家廚房裏可有豬肥肉？”夢夜問道。
“豬肥肉？有啊。”
“那就帶我去，我讓你看看動物的油脂有多香。”
香菱領着夢夜來到萬民堂的後廚。
隨後從筐子中掏出一大塊豬肥肉。
“璃月沒多少人喜歡喫肥肉，我一直在思考如何將肥肉做的更美味，可它實在是太油了。”香菱解釋道。
“等一會兒，它就會變得又脆又香。”
夢夜把豬肥肉洗了洗，切完多餘瘦肉和淋巴，水開後往鍋裏一扔焯個水。
焯個一分鐘左右，用竹勺撈了出來。
把水倒掉，再次加水焯一分鐘。
這次焯水，他加入了些許烈酒用來去腥。
第一階段煮個三分鐘，去除水分。
鍋中白煙升騰，奶白色的油脂逐漸溢出。
第二階段，六分鐘後，鍋中濃煙減少，豬油漸漸透明。
“哇~~好香啊！”香菱雙眼冒光，崇拜的看向站在板凳上正執掌大勺的夢夜。
萬民堂外，街上駐足的路人聞到從廚房內傳來的香味。
就連招呼那些聞着香味過來的客人的卯師傅都忍不住嚥了口口水。
心中不免好奇，自家女兒和那個小孩子在裏面研究什麼東西呢？
如此的香氣，外面的客人都快把門檻踏破了。
第三階段，加上小蔥和生薑。
這時的豬油已經差不多了。
夢夜讓香菱遞給他一個碗，裏面放上適量的食鹽跟花椒。
把豬油過篩倒入其中。
剩餘的豬肥肉已經開始變扁，慢慢呈現金黃色。
把油脂扎出來後，夢夜用寒氣讓豬油快速冷卻。
將豬油渣撈出來。
“這個油渣也是可以喫的。”
在油渣上撒上香料，送到香菱面前。
“呼呼…”香菱拿起一塊，用嘴吹了吹。
咔嚓…
被炸透的豬油渣展現了異常的酥脆。
“好香！”香菱好喫到在原地蹦躂，還不忘給鍋巴一塊。
鍋巴喫下，兩顆小眼睛亮亮的。
不停揮舞雙手。
“香菱，你們在廚房搗鼓什麼呢？”卯師傅走進廚房。
“外面的客人一個勁在問這股香味是什麼。”
“小夢夜，這位是我的老爹，你叫他卯師傅就行了。”
“你好，卯師傅。”夢夜十分有禮貌的打了個招呼。
然後把裝着豬油的小碗放在卯師傅面前。
“就是這個東西。”
看着眼前這個如同蠟油一般的凝固物，卯師傅不禁問道：
“這個啊，叫做豬油。
以後，你們炒菜用這個會更香哦。”
說着，夢夜打算讓他們嚐嚐看，便把香菱剛纔做的陽春麪拿在手裏。
挖了半勺豬油進去，充分攪拌。
直至豬油融化。
吸溜~~
一口麪條進嘴。
“就是這個味！”好喫到他臉頰通紅。
他讓卯師傅和香菱也嚐嚐。
父母倆互相看了對面一眼。
便拿起桌子上的筷子，一人嚐了一口。
“這！”卯師傅怔住了。
香菱已經不知道說了多少次好香了。
卯師傅再次嚐了一口湯。
“這實在是太香了。”
“對吧，我已經把這個方法教給香菱了。你們以後可以用這個來炒蔬菜什麼的，炒肉就不必了。”
“爲什麼？”
“因爲這就是用豬肥肉煉出來的，用來炒肉會很膩的。”（作者就嘗試過，可能是個人口味的問題，我會覺得十分的膩。）
“可…你爲什麼要把這種方法交給我們？”卯師傅相信，只要夢夜願意，用這個在璃月開一家油店，絕對十分賺錢。
“怎麼說呢？”夢夜點點下巴。
“我很喜歡萬民堂，不管是味道還是環境。
都跟我記憶中的味道很像。
而且，我希望，豬油這種東西，是平民喫的美食。
如果給予比如琉璃軒那些高檔飯店的話，他們肯定會把價格炒高。
還有一個主要原因，就是我相信您和香菱姐姐，也很喜歡鍋巴。
我相信，就算你們掌握它的煉製方法，價格也會跟平時一樣，親民而優惠。”
拜託，沒有豬油的璃月真的很不種花誒，況且他也不差錢。
富人的代號可不是白叫的。
“小弟弟…”香菱感動壞了。
沒想到她和老爹居然還有這麼信任自己的食客。
“好，好，好。”卯師傅一連說了三個好。
“就衝你這句話，以後來萬民堂喫飯，都不收你錢了。”爽快的大手一揮直接免單。
聽見這話，夢夜連忙擺擺手。
“使不得，使不得。”他把這個方法交給香菱並不是想要佔便宜。
最終，在萬般的商討下，卯師傅還是決定給他打了個五折。
他蹲下身，摸着夢夜的頭。
“小朋友，你叫什麼名字啊？”
“我叫夢夜，您可以喊我小夢夜。”
“好，那我以後就喊你小夢夜啦。”卯師傅淳樸的臉上露出爽朗的笑容。
鍋巴也過來牽住夢夜的手，似乎非常開心。
馬科修斯……
鍋巴這幅樣子，夢夜很心疼。
上一任死神的記憶裏，他真的是一位特別溫柔的魔神。
知道仙人和摩拉克斯還有死神建設璃月很辛苦，每天晚上都會做一頓特別好喫的飯。
璃月被襲擊，他也是站在前線。
散盡力量融入大地，璃月的衆人卻將他遺忘。
沒有力量的他選擇消失在衆仙面前。
死神想要幫他，被他所拒絕。
“哈迪斯，如果你還當我是夥伴…答應我，不要幫我。”
這是馬科修斯消失前對死神說的最後一句話。
夢夜眼中閃爍晶瑩，望着面前的鍋巴，以前馬科修斯的身影始終歷歷在目。
伸出手摸了摸鍋巴的頭。
鍋巴覺得面前的夢夜很熟悉，開心的走上前抱住了他。
夢夜也抱住了跟他身高差不多的鍋巴。
“這些年，你一定很幸福吧，馬科修斯。
好好陪着他們，一起歡笑吧。
你不必再受苦了……”