小食堂成立第一天，就有上級領導下來檢查工作。
一大早，負責小食堂的楊柳，楊副主任，就讓工作人員把需要的食材弄來了。
然後笑嘻嘻的對徐春城說：“徐班長，今天考驗你廚藝的時候到了喲。
雖然來的人不多，就四個人，但廠裏派四個人作陪，剛好八個，這些就是我準備過來的食材。
有肉，排骨，番茄，半隻烏雞，淮山，還有一些蔬菜，配料啥的，都在這兒。
準備材料是我的事，怎麼弄是你的事，弄出來好不好喫？領導們滿不滿意，也是你的事。”
“可是領導，是誰讓我在這裏來當班長的呀？我不會怎辦？”
徐春城當然不是真不會，他除了有點兒擔心，還有點兒矯情，想讓楊柳着急。
畢竟弄得不好，她是直接主管人員，也是有責任的。
誰知楊柳淡然一笑，挑了挑眉說：“誰知道？反正不是我讓你來的，誰讓你來，你就找誰唄。
可是我就想問，是誰讓你去參加比賽的呀？你不去參加廚藝大賽，同時拿個一等獎，領導會把你調到這樣的崗位上嗎？”
“這個？”徐春城有點兒語塞。
楊柳卻又是淡然一笑，說：“你就別這個那個的了，我知道你行，就憑那天你參加比賽弄的那個菜，就會讓領導滿意的。”
“對，你點醒了我，我覺得除了烏雞燉淮山，糖醋排骨，番茄炒蛋，青椒肉絲，再準備點涼菜，領導肯定會滿意的。”
徐春城其實早有主意，領導餐此筆一般的餐好那麼一點，比起後世酒席上動輒二三十個菜，實在是太簡單了。
最後徐春城準備了八個菜，按照川菜譚家菜和北方菜，各種搭配，又從自己空間裏拿出一些調味品，經過自己的精心烹製，到中午菜上桌的時候，領導們發現，菜和平常大食堂這邊傻柱弄的不太一樣。
一開始還有點兒擔心，不過看見菜的色澤那麼好，而且香味撲鼻，覺得也不會差到哪裏去。
楊廠長輕輕夾了一點，嘗一嘗，發現非常不錯，立馬對來視察工作的領導說：
“來來來，領導，別客氣，這是昨天廚藝大賽一等獎獲得者徐春城同志弄的菜。
也是我們大家除了昨天比賽之外，第一次喫到他做的菜，於老您嚐嚐，很不錯的。”
“是嗎？我嚐嚐。”
姓於的大領導輕輕拿起筷子，不是去找烏雞，也不是去找糖醋排骨，更不加青椒肉絲。
他的筷子直奔什錦涼菜而去。
所謂什錦涼菜，是徐春城自己取的名字，其實就是昨天參加比賽的六樣菜，又添加了幾樣在裏面，加起來剛好有十樣。
於是就叫什錦涼菜，他是照後世的涼菜方法做的。
裏面有青瓜，海帶絲，紅花，木耳，筍子，姜豆，蘿蔔，豆腐乾絲，八種素菜，加上肉絲，涼粉，算起來剛好十種。
裏面葷素搭配，白色，紅色，黑色，綠色，五顏六色，色澤鮮豔，香脆可口，酸甜，麻辣，清香，各種口味兒齊全。
喫起來又鮮又脆，酸甜可口，麻辣相宜，屬於非常不錯的開胃小菜。
領導們天天大魚大肉，魚肉對他們來說不是特別稀奇，而這種開胃什錦涼菜，他們還是第一次喫到，有一種天然的新鮮感。
“老於，你用得着你說？我早嚐到了。”另外一位領導老王哈哈大笑。
楊廠長見領導們還算滿意，趕緊讓祕書倒酒，然後端起酒杯說：
“領導們來檢查工作，辛苦了，首先菜好喫，你們就多喫一點，然後喝酒，老規矩，我來一個先乾爲敬。”
“老楊，別光着顧着喝酒，多喫點菜。”
大領導今天遲遲沒有端酒杯，而是細細的品嚐美食，不停的讚不絕口。
後來三杯酒下肚，姓於的大領導乾脆對楊廠長說：“把弄菜這位同志給我叫過來，我想請教一下，這菜是怎麼弄的？太好吃了。”
“好哇！小徐就在旁邊。”
楊廠長得令，趕緊向徐春城招手，讓他過來。
徐春城今天第一次弄領導們喫的菜，雖然菜弄出來了，也盡心盡力。
但免不了還是有些忐忑，領導們喫飯，他沒敢走，也沒敢離得太遠，站在廚房的角落，側耳傾聽領導們對菜的評價。
當得知領導們反應還不錯的時候，徐春城一顆懸着的心終於落了下來。
聽見楊廠長叫，趕緊屁顛屁顛的跑過去，恭恭敬敬的說：“楊廠長，找我啥事兒啦？”
“你這個涼菜弄的好喫，大領導想問問你是咋弄的？叫啥名兒？”
“哦，這個呀，這叫什錦涼菜，裏面剛好十種配菜，他們覺得咋樣？”
“是太好吃了，你小子行，快跟我說說是怎麼弄的，用啥方法？我回去也叫我家老太太和保姆弄來喫。”
姓於的大領導放下筷子，一邊打量着徐春城一邊問道。
“哦，這個簡單，裏面剛好是十種菜，八種素菜，一個肉絲，一個涼皮，加上花椒麪，辣椒麪，香油，醬油，少量的醋，少量的白糖，還有胡椒粉，小茴香粉和少量食鹽等，調對好就可以了。”
“小同志還說簡單，那麼多菜，還有那麼多調料，不簡單吶。
看來還是算了，以後我想喫就往你們軋鋼廠跑，小同志就跟我弄這個菜喫，咋樣？”
於大領導哈哈大笑。
徐春城自然是點頭答應，畢恭畢敬的說：“只要領導喜歡就好，你們每次來，我都給你們弄好喫的，包你們滿意。”
“哎，對對，這句話我愛聽。”大領導滿臉笑容。
楊廠長如釋重負，偷偷向徐春城伸大拇指，表揚他嘞。
這天送走大領導，看見桌上還剩了不少菜，八個菜，除了涼菜，其餘都剩了一些。
徐春城空間裏有積分兌換的肉，所以他並不缺肉喫，看見幾個手下把脖子伸的很長，盯着領導們喫剩的菜捨不得離開。
可作爲老大的徐春城沒有開口，大家又不敢靠攏，於是笑笑說：
“今天是大家工作的第一天，剛好又有領導喫飯，大家把剩的分了吧，算是跟你們的福利。
不過只能在這裏喫，不能帶回去，被保衛部門發現就不好說話了。
我們不比那邊大食堂的班長傻柱，沒有他那麼大的面子，大家聽懂了嗎？”
“聽懂了，聽懂了，謝謝老大。”
幾個傢伙一張大臉笑的比花兒還燦爛。