難道大家是衝着打折來的嗎？可打折的幅度並不是特別大。
再說座位都沒有了，這些人還等啥？換家餐廳喫不行嗎？
當徐春成讓自己的一個手下去詢問的時候，對方的回答讓他感到意外。
站在門口的顧客回答說：“等一下怕啥？聽說這裏的菜品跟別的地方不同，特別的有味道，我們就是在喫美食的。
有好東西自然喫的人多，所以等一下沒事。”
原來顧客們都這麼心有靈犀,知道這裏好喫，又不貴，所以寧願等，以要享受美食，而不是換地方。
其實一開始徐春成還沒想明白，爲什麼有這麼多人來喫飯？
後來他才終於想清楚了,這些人就是衝着他的餐廳來的。
聽說了,他的餐廳東西好喫,又不貴，於是趁着星期天帶着一家人出來享受享受。
反正也花不了多少錢，當然，肯定比家裏喫飯貴，但偶爾享受一次，他們還是願意的。
而來喫飯的很多都是軋鋼廠的職工，平常他們就知道徐春成，這個人在廠裏工作的時候就很不錯。
現在出來開餐廳了，一下子就口碑爆棚，大家也想來體驗一下到底究竟有多好喫。
正是因爲這種心態，才構成了他餐廳的火爆，還要等纔有座位的這種狀況。
當他看見都是熟人，趕緊讓服務員們搬一些凳子出來，讓大家坐，免得站起來難受。
同時在街邊擺了幾張桌子，來了一個臨時的座位。
這樣就會減輕屋裏的負擔。
而大家看見他都滿臉對象的說：“徐科長啊。”
雖然他辭職了，現在自己當老闆，但大家還是習慣叫他徐科長。
覺得這樣親切，他也願意別人這樣叫自己。
因爲別人叫徐科長,就證明他念舊情，而且是認識自己的，這樣對自己有好處，一下子就拉近了感情。
所以他特別感謝大家，讓服務員們趕緊跟大家倒茶，拿出最優質的服務。
而且，在等着喫飯的時候，他還陪着大家聊天兒，天南地北的說一些比較有趣的話，聽得大家哈哈大笑。
有他陪着，有說有笑的，時間就過的特別快，就算大家等也感覺不到有多沉悶。
所以不知不覺之間，菜就上來了，雖然時間有點兒長，但大家並沒有感覺到。
因爲人實在太多，廚房就那麼多工作人員,所以也特別忙。
但就算這樣，也是需要等的,畢竟中餐不是西餐,菜都是現炒現弄，花的時間比較長。
最後看見廚房實在忙不過來，他自己也進了後廚幫忙去了。
他就是廚師，而且是主廚的師傅，有他出手，自然是更加的不一樣。
他都親自炒菜，員工們看見他出手，而且是那麼熟練，炒出的菜又是那麼的好喫，個個都佩服的五體投地。
這時候他們的大廚說：“你們別感覺有啥稀奇的啦，咱老闆就是大廚，前幾天我還專門接受了他的培訓。
學習譚家菜，現在我也算是他的徒弟，以後開了連鎖店，我就負責專門培訓廚師，但不管我招了多少徒弟，老闆都是你們的師爺。”
都覺得老大這傢伙運氣太好了，主動教他的廚藝，還主動讓他拿高薪，以後還要跟他股份。
這麼好的事情全讓這傢伙趕上了，爲此大家對老大是羨慕嫉妒恨。
一般傢伙怎麼想？老段纔不管這麼多。
徐春成更是管不到，餐廳火爆，大家很累，所以他對所有後廚的人和餐廳的服務員說：
“我知道，大家都很辛苦，但是我說過，咱的餐廳工資是實行浮動工資制。
除了底薪，獎金上不封頂，餐廳的業界多，你們獎金就拿的多，按照利潤的比例拿，就是說如果餐廳賺了1萬塊錢，我就拿3000塊錢發給大家，底薪是另外算，大家覺得不喫虧吧？”
聽老闆這麼一說，大家呼啦一下就有勁了，尤其在那樣的年代，剛剛開放，工資並不高，家家的經濟條件也不怎麼好。
而這些廚師，服務員啥的很多都是從郊區來的，當年四九城的郊區並沒有開發出來。
依然是農村戶口，經濟條件依然很差，甚至都還沒有滿足溫飽條件。
所以呀，所以大家聽說工資不封頂，可以拿的更多，那種激動的心情，簡直是溢於言表。
不過這時候大家出來激動，還很忐忑，不太相信老闆說話會真的算話。
他們徐春成在騙人，現在餐廳的生意好，需要他們付出，所以就說好話。
過幾天餐廳生意不行了，老闆說話就變了，結果他們最後發現自己錯了，而且錯的很離譜。
第一，從開業的第一天起，餐廳的生意就一直很好，就算沒打折了也差不到哪兒去。
總之每天的利潤都很豐厚，餐廳就從不愁沒有顧客過。
第二，到月底發工資的時候，徐成成兌現了，拿出30%的利潤髮跟大家做獎金，上至主廚，下至雜工，大堂經理，還有普通服務員，個個都笑的合不攏嘴。
底薪加獎金，比別的餐廳工資高的可不是一點兩點，整整高了差不多一半兒。
當時一般的人才拿幾十塊錢一個月，有100塊一個月就不得了了，可他們的普通員工都有一百零幾塊，管理和大廚拿的更高。
手裏數着鈔票，大家心裏的那份激動，簡直無法形容啊！
“今天發工資，大家對你們的薪水還滿意吧？”
晚上收工，大家正在收錢，徐春城來餐廳看望大家，可以讓廚師背了幾個菜，要陪大家一起喫。
畢竟第一個也收工資，除了大家高興，他也高興，特意準備的隆重一點。
“老闆，我們太高興了，你看你這五號就發工資了，而且拿這麼高，我一個月的工資，如果在家裏種莊稼，估計得幹半年嘍，你說我們怎麼不激動呢？”
餐廳服務員小圓激動的嘰嘰喳喳起來。
其他人也跟着激動的說：“對對對，小圓兒把我們想說的話都說了，感謝老闆這麼守信用。
老闆對我們這麼好，我們一定會加倍的工作，努力的工作，讓餐廳有更好的效益。”
大家七嘴八舌，紛紛表態，一邊把錢揣進衣兜裏。