咱難道找不到好工作嗎？哼。”對方脖子一揚，牛皮哄哄，然後甩手走了。
丟下一臉的嫌棄，徐春城站在那兒淡然一笑，一副人畜無害的笑容,非常好的心情，一點兒沒受影響。
作爲穿越者，這種事情見得太多，世界上最難的就是人情，最難看透的就是人心。
都說人心難測，一個院裏那麼多人，林子大了啥鳥都有。
之前整個院子裏，他親手出院安排工作的，只有傻柱一個人,傻柱是因爲他有本事，隨便培訓一下，就是分店的大廚，拿出的東西，在幾家飯店裏面也是頂呱呱的。
話說傻柱辭職之後，休息了一天，然後進公司報道，辦理入職手續，首先進行培訓，有徐春成親自培訓。
接受培訓的除了傻柱，還有現職的幾位大廚，所以培訓是在早上進行。
出門9:00要上班，因爲培訓學習推遲到10點。
早上8點~10點，每天學習兩個鍾，連續學習三天。
主要講述現代餐飲，和傳統餐飲之間的矛盾交融，傳承與創新，還有在炒菜的時候,以及配菜的時候，現代餐飲講究是更多花色搭配。
換句話說，除了味道，表面功夫需要更足更好看，看起來賞心悅目，花式搭配更加的，講究，和有韻味。
各種搭配之間，既能做到精細，又能做到協調，還能做到有因果關係。
傳統新做法，既有傳統的味道，又有新的概念，說來說去，整個餐飲萬變不離其中。
弄出的東西該甜就甜，該酸就酸，甜酸有序,不鹹不淡，香味兒撲鼻,回味悠長。
看起來賞心悅目，可謂食香味俱全，這是上乘。
經過徐春城的一番講解，還有培訓，傻柱回去都跟媳婦兒秦懷茹說：“以前我總覺得自己很牛，沒想到變成了井底之蛙。
餐飲除了傳承，還需要發展，好的廚師不單單是會弄傳統菜，還需要不斷的創新。
不但知道各種大廚以前各個地方的名喫各種人弄出來的口感，還有綜合他們的東西，拿出自己有特點的東西。”
“怎麼樣？看來這回走對了吧？”秦懷茹把頭靠在某人的肩膀上說：“我雖然讀書不多，但也知道學海無涯。
不管幹哪一行，都離不開學習，只有不斷的學習進步，掌握新技術和新知識，不斷的創新，才能成爲行業的佼佼者，不然就會被時代淘汰。”
“秦姐姐說的對，我承認我落伍了，不過現在我走上這條路應該還來得及，我希望以後我主管的餐廳後廚，是咱老闆所有分店裏面弄出來的菜，最好喫的一個家後廚。
同時我有信心我的餐廳，是所有餐廳當中，顧客最多，利潤最高的一家。”
“好啊，柱子，有這種信心是好事，不過別犯了驕傲自滿的毛病，徐總的公司裏面的每一家分店的大廚，除了原本就厲害，還經過他現場培訓，每一個都不是弱者。
換句話說，都是這個行業拔尖兒的存在，你要超過他們有難度。”
秦懷茹一語中的，傻柱一開始還自信滿滿，結果弄出來的菜，被徐春老丈人，以前軋鋼廠的廠長，楊廠長點評的毛病頗多。
餐廳正式開業之前，廚師啥的就要炒菜出來讓大家品嚐，尤其是最拿手的這種菜。
需要評委合格過關之後，才能夠推出來。
所以在點評的過程中，楊廠長就發現了問題，而且毫不客氣。
一番點評，差點兒沒把傻柱氣暈，甚至開始懷疑人生。
覺得自己幹了幾十年，一直都覺得很牛掰的，現在居然被點評的毛病重重。
徐春城早就知道傻柱不服啊，別說是他之前照的每一位大廚，都覺得自己很牛，都不服。
最後徐春城都用事實像他們證明了自己的厲害，讓他們終於清楚的明白，人外有人，天外有天。
最後沒一位都心服口服，不但虛心的學習，乖乖的接受點評，最後非常認真的工作。
當然，徐春城跟他們的待遇，絕對是一流的，讓他們無比的滿意，大廚的工資除了跟每個月的利潤掛鉤，月底有獎金，年底有年終獎。
坐上五年還有公司的股份，成爲公司的股東，待遇真的是沒話說。
這也是一幫傢伙願意接受培訓，虛心的接受點評，最後認真的工作的重要原因。
畢竟誰都想賺錢，誰都想實現人生的價值，而徐春成提供的平臺，就是讓他們實現價值的最好平臺。
現在也是一樣，爲了讓傻柱心服口服，徐春成的手下安排了別的廚師跟傻柱比拼。
同樣的材料，同樣的東西，同樣的做法，弄出來讓他自己進行品嚐，讓自己找到不足。
最後進行改進，改進之後顯得更加的有味道，更加的受歡迎。
最後傻柱是佩服的五體投地，回去後又非常感慨的對秦懷茹說：“秦姐，這幾天我受到了非常大的震撼。
而且曾一度懷疑自己是不是幹廚師的料，人外有人，天外有天，想不到我堂堂譚家菜傳人，居然敗給了別人。
你說氣人不？”
秦懷茹輕輕的跟他安慰，柔情滿滿的說：“這個很正常，你以前雖然也在出去幫別人弄廚。
畢竟機會不多，平常就在軋鋼廠待着，接觸面太窄，不太瞭解世界是在飛速前進的。
世間的一切都在變化，廚藝也是一樣，需要與時俱進，需要改變來適應現代人的口味。
這個很重要。”
“秦姐，你說的太對了，看來我得好好學習，認真工作，然然被人家炒了，除了賺不到錢，還是一件很丟臉的事情。
就像人家徐兄弟說的，搞餐飲企業，食品的味道就是我們餐飲的命脈。
除了乾淨衛生，第一條就要好喫，第二條就要好看。
要搭配的讓人看起來賞心悅目，既有藝術氣息，還要有文化氛圍。
飲食是一種文化，而且這個文化博大精深，已經傳承了幾千年，而現在又到了既要傳承又要發展的階段。
他說這樣的責任就在我們的肩上，我們吵的不單單是一盆菜，還是一種文化，一種傳承，一種理念和一種發展。”