月港，正午，東關大街。
這是昔日月港繁榮時的美食一條街。在這裏，凡是能來東亞貿易的商人，都能找到來自自己家鄉的口味。
美無度的豪華馬車在東關大街緩緩而行，蘭若霏滔滔不絕地對穆菀宸講述着月港的美食，然而穆菀宸卻呆呆望着窗外出了神。
馬車緩緩而停，駕車之人放下小板凳，攙扶着蘭若霏和穆菀宸下車。
“到了，妹妹，這次咱們喫這家。”蘭若霏熱情地招呼着穆菀宸往一家飯店走去，穆菀宸擡頭一看，上面用泰米爾文和漢語寫着“錫蘭番菜館”。
掌櫃的馬薩是南亞錫蘭人，來月港數年，早已能用一口流利的漢語來接待客人。
“蘭老闆數日不來小店，我這都想您了。”馬薩笑逐顏開地招呼蘭若霏和穆菀宸進入雅間。
蘭若霏輕車熟路，坐下後對馬薩說：“掌櫃的，還是按照老樣子上就可以。”
馬薩這時卻面露難色，對蘭若霏說：“蘭老闆有所不知，這菜式可以照舊，但這價格，恐怕……”
蘭若霏不解，問：“怎麼，老主顧還要漲價嗎？”
馬薩爲難地說：“不是在下想給老主顧漲價，只是現在月港海禁，我們店裏很多所需的香料都快要見底了，得從黑市購買，這價格翻了數倍啊。所以這菜價，也翻了三倍。”
穆菀宸微微皺眉，說：“要不咱別吃了。”
蘭若霏不以爲意，雖然她對翻三倍的價格也感到後背冒汗，但依然笑眯眯地對馬薩說：“我還以爲漲多少呢，才三倍啊，趕緊上菜吧。”
蘭若霏說完，馬薩轉身去安排菜品。穆菀宸低聲對蘭若霏說：“蘭姐姐，這凡是涉及到番菜的館子，價格都是打着滾的往上漲啊。”
蘭若霏咬了咬後槽牙，壓制住連日來帶着穆菀宸高價出入各種飯館的心疼，說：“這就說明，商機還是有的，就當咱們考察一下行情了。”
不一會兒，各色異域菜餚都擺了上來。穆菀宸對這些異域美食並無什麼太大興趣，蘭若霏捏起一個碗狀的煎餅遞給穆菀宸說：“妹妹來嚐嚐這道菜，這是錫蘭蛋烘，味道不錯的。”
穆菀宸還沒喫完，蘭若霏又給她盛了一碗黃黃稠稠的食物。蘭若霏介紹道：“這叫卡利木豆，妹妹嚐嚐看。”
“卡利又是何物？”穆菀宸嚐了一口，不解地問道。
蘭若霏如數家珍地說：“這卡利是莫臥兒國、錫蘭國、暹羅國愛喫的調味品，錫蘭的卡利比較特殊，除了用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉之外，又加入了椰漿，這點跟莫臥兒國不一樣。而暹羅國的還要加入魚露，口味又有不同……”
穆菀宸驚訝於蘭若霏對喫的講究和知識，感覺最簡單的喫飯竟然是一件博大精深的難事。
蘭若霏未察覺到穆菀宸的一樣，繼續滔滔不絕地講述一道道新上的的菜。酒過三巡，蘭若霏感慨：“妹妹你看，同樣是錫蘭菜的館子，這家店比咱們前幾天喫的都要好一些。而那幾個暹羅館子也是，不是姐姐我帶着你去喫，你很難分辨哪個好哪個壞，這喫飯可是個大學問。如果剛來月港的人不清楚這裏邊的事，很難找到合適自己的館子。”
蘭若霏的話剛說完，見穆菀宸呆呆出神，意味穆菀宸還未理解，於是她接着說：“你說剛來月港的人，是不是需要馬上知道哪家館子是什麼檔次的呢？”
穆菀宸聞言，說：“所以姐姐要制定行業規則？”
蘭若霏興奮地說：“妹妹所言極是，所以你要幫姐姐制定好這個規則。”
“當然。”穆菀宸嘴裏說着，心裏卻想起了當年的五峯船主王直，少年的穆菀宸就曾被王直的一句話震撼：“我要做海上貿易秩序的制定者！”
“可是妹妹，咱們要先把浣溪沙做成月港的第一酒樓，只有是龍頭老大，我們纔有資格去制定規則。”蘭若霏說道，穆菀宸的思緒被蘭若霏給拉了回來，穆菀宸笑了笑對蘭若霏說：“姐姐有所不知，當年有位大英雄說過，制定規則的未必是行業龍頭，但一定得是行業標杆！”
“行業標杆？”蘭若霏看着穆菀宸，臉上寫滿了不解。