雖然這個時候的火鍋店還沒有後世滿大街都是的程度，可是在海州還是有幾家火鍋店的，但是那些火鍋店的裝修風格都十分豪華，很多人走進去的時候都感覺自己就如同走進一家星級酒店一樣。
張宇聽到鄒明的話，笑着說道：“我們這家火鍋店的定位是低端市場，所以我們的裝修風格沒有必要和其他的火鍋店相比。”
“而且我們把裝修風格搞得越簡單，那我們這家店的前期投入成本就會越低，到時候我們後面營業只好，毛利纔可以大幅度提高。”
聽到張宇的解釋，鄒明也總算搞清楚張宇的心裏是如何想的了。
鄒明聽到張宇說，讓他去把火鍋店的那些桌椅等設備弄好，於是詢問張宇對於這方面有沒有什麼要求。
張宇回答就一個要求，那就是越簡單越好。
鄒明聽完對方的話之後，心裏也大概有了主意，知道後面要如何採購了。
幾天後，鄒明的採購就完成了，張宇發現對方只是花了三千塊就把所有的東西都搞定了之後，給了鄒明一個大大的表揚。
此時的火鍋店也裝修完畢，空氣除臭也差不多了。
鄒明和張宇站在門口，眼睛裏面帶着亮晶晶的小星星看着早就大變模樣的火鍋店，轉頭對着旁邊的張宇說道：“老闆，我們的火鍋店叫什麼名字呀？”
張宇想了一下，笑着說道：“就叫龍蝦火鍋店。”
鄒明聽到張宇的話，眼睛裏面浮現出一絲疑惑的神色，語氣有點不確定的問道：“難道老闆你打算賣龍蝦火鍋？”
張宇聽到這話，笑了起來：“其實我這裏有一道龍蝦招牌菜，到時候我們就給每一桌來我們這裏喫火鍋的顧客都免費送上一碟我們的招牌菜，到時候那些顧客喜歡我們的菜，不就紛紛回頭了嗎？”
鄒明聽到張宇的話之後，臉上都是驚訝的神色。
他是沒有想到，張宇居然還有這麼一個準備。
不過張宇是老闆，他說什麼就是什麼了，鄒明心裏很清楚，自己把自己的工作做好就行了。
龍蝦火鍋很快就營業了。
此時距離大學開學還有幾天的時間，海州大學裏面也沒有多少學生留在學校。
不過由於海州大學附近很多民居，所以平時購物中心也會有很多本地人過來逛，當他們看到購物中心一樓新開了一家龍蝦火鍋店，而門口還擺出宣傳牌，說有免費龍蝦贈送的時候，於是很多人都帶着好奇心走進了龍蝦火鍋店。
當大家踏進龍蝦火鍋店的時候，頓時就被這個簡單的裝修風格吸引住了，要知道張宇當初設計的時候，可不是隨便設計了，可是融入了他前世看過的一些簡單風格裝修獲獎作品。
所以張宇的這個龍蝦火鍋店裝修風格雖然很簡單，可是卻能夠讓呆在裏面的人感到一陣十分放鬆和舒適的感覺。
於是很多人都嘗試點了一些東西來喫，想要看一下這家火鍋店味道如何。
其實喫火鍋，最能夠體現出特殊的地方，就是在這個鍋底當中。
而龍蝦火鍋的鍋底就是張宇特意配製的鍋底，張宇可以保證，他的這個鍋底絕對是國內甚至是全世界獨一無二的，因爲這個鍋底是張宇自己創造出來的。
前世的時候張宇屬於喫貨當中的一員，而那個時候的張宇吃了好多家火鍋店，都發現每一家火鍋店的鍋底都十分難喫，根本就沒有辦法達到他的要求，於是他就苦心專研了幾年的時間，中間和很多有名的大廚都探討過經驗，最後張宇自己研究出了一種獨特的火鍋料底。
自從張宇研究出來自己的火鍋料底之後，張宇就再也沒有出外面喫過火鍋，因爲喫過自己的獨特料底之後，張宇喫外面的那些火鍋時候，都感覺他們的火鍋料底就如同清湯寡水一般沒有什麼區別，還不如拿清水直接唰肉沾着醬料喫，這樣的話還可以保留食物的本來味道。
當龍蝦火鍋的料底捧上來的時候，很多人的鼻子裏面頓時就涌入一陣異香，紛紛聳動鼻子探究香味的來源，最後他們才發現，香味居然是從火鍋盆裏面散發出來的。
這個時候很多人才醒悟過來，那就是這家新開的火鍋店的鍋底好像很不錯的樣子，於是衆人紛紛開始夾起各種食物開始刷火鍋，沾着醬料吃了一口，頓時所有人的眼睛瞬間就瞪圓，實在是太好吃了。
也不是說龍蝦火鍋的料底是什麼天仙美味，只是大家平時在外面喫火鍋的時候，對於那些普通的料底都已經有了普遍的認識，絕對料底就是那樣簡單，可是當他們品嚐過龍蝦火鍋店的料底之後，他們才知道原來火鍋的料底也可以做的如此有特色的。
最後龍蝦火鍋店的贈品小龍蝦也被端了上來，很多人都嘗試了一下小龍蝦之後，眼睛裏面更是開始冒着亮光。
本來他們以爲這家店的料底已經是格外的驚喜了，可是讓他們沒有想到的是，這家店贈送的小龍蝦纔是最令人驚喜的東西。
由於贈送的小龍蝦分量不是很多，於是很多人都想要再來一份的時候，卻被告知這個小龍蝦每桌只有一份。
有人想要出錢購買的時候，卻被告知，這個小龍蝦目前只是贈送，暫時沒有售賣。
很多消費者聽到這個消息的時候，臉上都是失落的神色，畢竟嘗試了這麼美味的小龍蝦之後，沒有辦法大塊朵碩一頓，確實是有點小遺憾。
不過也正是這種小遺憾，在消費者們回去之後，都是會在心裏經常回味起龍蝦火鍋店的小龍蝦，於是吸引對方回頭第二次消費，從而帶動龍蝦火鍋店的業績不斷上升。