鯉魚肉質鮮嫩，味道鮮美,好喫又解饞,非常適合招待客人。難得喫回魚,顧紅星打算一條做紅燒鯉魚,一條做魚煲。
做魚一定要多用點油,不然做出來的魚不夠香。紅燒的魚不用處理,直接整條煎就行,魚煲則需把魚切成塊再煎。
油燒熱後把魚煎至兩面金黃,這個步驟是最重要的,要是捨不得放油,鯉魚煎不到時候，燉煮後的魚肉就會鬆散脫刺，魚肉都分散在湯裏,味道會差很多，一條鮮嫩的好魚做完後,色香味全都一塌糊塗。
等魚煎得差不多時,把魚塊轉移到砂鍋中,然後直接在鐵鍋中做紅燒魚。
在鐵鍋裏放入去腥添味的蔥蒜、花椒和幹辣椒段繼續煎,隨後倒入醬油和白糖爆香，白糖可以增加鮮味,是做紅燒鯉魚不可忽略的重要步驟。
等整條魚都裹上醬油和糖後,往鍋裏倒入開水燉煮，魚快出鍋時加點鹽，燉至湯汁收幹,再撒上點香菜末就可以裝盤了。
紅燒魚出鍋時，魚煲也燉得差不多了，魚煲裏的食物非常豐富，被切成塊的青紅辣椒和被切成片的胡蘿蔔在砂鍋中不停翻滾，明明是最讓人不喜的蔬菜，卻散發着誘人的鮮香，成段的香芹和洋蔥浸滿了魚湯，跟魚塊一起翻滾，看着就非常下飯。
顧紅星怕兩條魚不夠家裏人喫，索性把兩塊豆腐也都做了，爲了照顧小孩子的口味，做了道香蔥煎豆腐，剩下的豆腐都做成麻辣爽口的麻婆豆腐了。
嬸叔難得來城裏住一宿，顧紅星自然要以最高規格來招待，而且叔今天還受了委屈，自然要讓他喫點好的。
美食是撫慰受傷心靈的最佳靈藥。
主食準備的是大米飯，鄉下種的都是旱田地，主要產的糧食也是小麥。
跟城裏人不同，鄉下人基本上是種啥喫啥，很少能喫到大米這種從南方運來的主糧，所以顧紅星這次才蒸了大米飯招待家裏人。
顧紅星做的這幾道菜，也是配着米飯喫更香，湯汁泡飯，絕對能讓人喫到撐，喫到心坎裏。
“星啊，你做了這麼多菜，咱幾個也吃不了啊！要不把保爾和伊萬也喊過來喫吧？”
顧奶奶在客廳聞着廚房的菜香，早就饞得肚子咕咕叫了，她在廚房外徘徊了半天，最後還是鼓足勇氣進去了，見孫女心情不錯，就小心翼翼地建議道。
顧福興進了閨女家就一直沒走，見閨女也沒拿話懟他，也沒轟他走，他就厚着臉皮一直待着沒走。
等他看見女婿拿進屋兩條已經處理好的大魚，猜到閨女要做魚喫，那他就更不想走了，一直賴在閨女家的客廳裏，跟老孃和弟弟閒聊，惦記着到飯點時在閨女家蹭頓飯。
就算對親爹有各種不滿，顧紅星也不會當着老家人的面轟他。
這頓飯顧紅星已經帶出親爹和兩個弟弟的份了，但奶奶沒有自作主張把保爾和伊萬喊過來，而是問了她的意見，這讓她心裏舒服多了。
且不說看在血脈相連的份上，就算是看在糧食的份上，顧紅星也會讓奶奶在城裏待得順心點。
現在兩大袋糧食都在她家，即便奶奶打算給倆孫子留點口糧，也頂多送半袋，那她至少能得一袋半的糧食。
“行啊！一會就要開飯了，你趕緊給他倆喊過來吧，再讓我爹回家拿點碗筷，我家沒那麼多。”
顧紅星覺得小老太太也挺逗的，排擠人的法子也幼稚得跟小孩子似的，不喜歡誰就不帶誰玩，這是明晃晃地告訴吳莉母女：你倆不是顧家人。
顧紅星壞壞地想着：喫完這頓飯，奶奶肯定是出氣了，但是被羞辱的吳莉肯定要把這事算在她親爹身上。
顧紅星一想到親爹被吳莉整天唸叨的情景就忍不住想笑，心裏大呼過癮，自打上回被親爹“出賣”，她是一點都心疼不起來親爹了。
顧奶奶得了孫女的允許，心情大好，趕緊指揮大兒子把她親親的大孫子們喊過來喫飯。
顧福興不想回家，但現在這個形勢也不允許他拒絕。因爲吳莉乾的好事，現在根本沒人會踏進他家大門。
爲了喫頓好飯，顧福興只能不情不願、慢吞吞地往家裏走去。等他磨蹭到家時，才發現吳莉不在家，把他開心得差點沒蹦起來。
顧福興鬆了一口氣，趕緊進屋拿碗筷，生怕吳莉回家把他堵在屋裏。拿完碗筷後，他跟做賊似的，飛快地逃去閨女家。
家裏的飯桌坐不下那麼多人，顧紅星就讓幾個孩子端着飯碗坐在門口喫，給他們在碗裏夾了些菜，喫光了再添。
這回飯桌上只留六個大人，倒是正好夠坐了。
雖然不能上桌喫飯，但孩子們一點都不難過，反而更開心了。因爲大人們把最香的魚肚子夾給了他們，而且他們還能坐在門口，享受院裏小孩子們羨慕的眼光，這可把他們神氣壞了。
熱騰騰的魚肉，一口咬下去，嫩滑爽口，湯汁迸濺，細細咀嚼又有鮮香的味道在舌尖停留，全身上的每一個器官都叫囂着“好喫”。
無論大人還是孩子，都被這滿桌的鮮香菜餚吸引住了目光，大家齊刷刷地吞了口口水，想要趕緊大快朵頤。
英子看着大堂姐給自己夾的冒高的魚肉，心情別提有多舒暢了，她已經好久沒喫過肉了，飯菜沒上桌前，她光是聞味就忍不住口水直流了。
這頓飯足夠她回村吹幾年了，本來小夥伴知道她要進城走親戚就已經很羨慕了，若是知道她喫到了如此美味的菜餚，小夥伴們怕是要羨慕死了。
吃了一口紅燒魚後，英子瞪大了眼睛，眉眼都舒展開了，她從未喫過這樣美味的魚兒，如此的美味讓她一口接着一口不停地喫。一碗飯都喫光光了，才發覺自己喫得太急，雖然已經半飽了，但脣齒間仍舊對魚肉留戀。
“國富，你英子姐的碗空了，你去鍋裏再給她盛一碗。”
顧紅星一直觀察着大家的飯碗，顧叔已經被大侄女搶去空碗盛了兩回飯了，顧嬸也喫到第二碗了，顧奶奶倒是不勞煩自家大孫女，她直接自己去飯盆裏盛飯，一點沒見外。
“別給她盛了，晚上喫太多該睡不着覺了。”
顧嬸看着盤子裏已經喫掉一半的魚肉和豆腐，都有些心疼了，這一頓得花大侄女多少錢啊，她可不敢敞開肚子喫。