也不知道人家鄭秋樂不樂意!

    鄭秋對於李波叫她小秋,只是皺了皺眉,雖說除了自家大哥和父母外,不太喜歡別人這麼叫自己,不過眼下人家是東家,那也只能是聽着了!

    鄭濤聽到李波的話,愣了一下,他沒想到這家店的老闆還真是個精打細算的,隨後趕緊笑了笑道:

    “行!沒問題,那我們就在這等着,那個一會試喫,我們兄妹倆能不能也去參加一……”

    鄭濤話沒說完,只是說了一半,便又不好意思的笑了笑,意思很明顯,既然不能走了,那一會的試喫他跟鄭秋也想參加,只不過純粹就是想參加這免費試喫而已,買那是不可能得了!

    一隻雞賣2塊錢一斤,一隻就要6塊,更何況這雞還是從他這買走的!

    成本才3塊錢,一轉手就翻了一倍,要知道這些雞可是他養了好幾年呢!

    他們這可倒好,就是下鍋一滷,直接翻翻賣,可真是夠黑的了!

    不過之前自家的妹妹想要嚐嚐,那他這個當大哥的自然是要幫着提一嘴的!

    鄭秋聽到大哥提到了試喫,當時就是有些期待的看向李波,希望李波能夠答應!

    而李波本就是對鄭秋有意思,眼下見到鄭秋這一臉期待的看向他,直接就把李波骨子裏面的這大丈夫血性給激活了!

    這自己喜歡的人想喫,那他這個三老闆必須辦到纔行啊!

    就見李波,當時就是一副大氣模樣道:

    “哎呀!這還試喫什麼啊,你們等着,我去給你們拿一隻,你們嚐嚐!”

    說着話,李波轉身就要回去拿雞,而張濤與鄭秋一瞅,當時眼睛就瞪大了,隨後就見鄭濤趕忙上前攔着道:

    “兄弟,你誤會了啊!我們兄妹倆就是想嚐嚐,可能不買,你這拿一隻,我們兜裏的錢也不夠,你看這……”

    鄭濤與鄭秋這是以爲李波這是要賣給他們一隻,當下兄妹倆這才急了,他們倆又不是冤大頭,怎可能會花好幾塊錢買只滷雞呢!

    再說了,就算是想買,那也得等明後天的啊,這雞今天賣不出去,明後天就得便宜賣,要買也得是那個時候買啊!

    李波聽到鄭濤的話,趕緊擺手笑笑道:

    “要什麼錢啊,你們喫就行了!等着,我去給你們拿!”

    說着話,李波就跑進了店裏!

    剛進店,李波就聞到了一股子特殊的香味,不是滷雞的,嗅了嗅鼻子,李波順着味道就來到了大鍋前,此時李斌與張國華二人正拿着兩個超級大的漏勺正在鍋裏攪拌着豆腐乾!

    看着這鍋裏金黃色的豆腐乾,再仔細聞聞這豆腐與雞湯和滷料融合的香味,李波這喉嚨當時就抖動了一下,看向正在幹活的李斌道:

    “大哥!這滷豆腐乾,也太香了吧,好像一點也不比那個滷雞的味道差啊!”

    李斌與張國華聽到李波的話都是咧嘴笑笑,這滷豆腐的味道如此之好也是出乎李斌與張國華意料的!

    尤其是剛纔在把豆腐乾放進去的一瞬間,滿屋瞬間充斥了一種勾動人味蕾的香氣!

    這要不是李斌與張國華倆人知道這滷不到時候沒有鹽味,怕是剛纔倆人就會拿起來喫上幾塊了!

    李波盯着這滿鍋的豆腐乾,嚥着口水道:

    “大哥!咱們家的滷豆腐乾這麼香,是不是得賣1塊錢一斤?”

    聽到李波問賣價,張國華也是看向李斌,李斌攪動了一下鍋裏的豆腐,直了直身子,想了一下成本,這一斤大豆算上糧票是2毛5分錢,人工是1毛,加在一起就是3毛5分錢,出貨是能出2斤豆腐乾,也就是一斤的成本在1毛7分5!

    算上滷料,以及從票販子手裏買的糧票,一斤成品豆腐乾的實際成本就是2毛錢一斤!

    算完成本,李斌又擡頭想了一下,眼下大豆腐的價格!

    現在一斤大豆腐賣價是2毛錢!

    跟他這個豆腐乾的成本一樣!

    算完這些,李斌當即一拍板道:

    “咱們這豆腐乾以後賣2毛5一斤!”

    此言一出,李波當時就驚的脫口而出道:

    “啥?2毛5?這街上賣大豆腐的一斤也得2毛啊!咱們這又費滷料又費火耗的,還有人工錢,還有糧票,這2毛5也賺的太少了,都不趕那些賣大豆腐的賺得多!”

    要知道,這1斤大豆能出3-4斤大豆腐,也就是水豆腐,一斤大豆成本算糧票2毛5,人家出4斤,賣8毛,這利潤絕對是要比李斌這豆腐乾高出很多倍!

    張國華對於李斌的定價也是十分不解,這費時費力的,一斤才賺這麼點,跟那個滷雞完全不同啊!

    爲啥一斤滷雞就能翻倍賣,而這個豆腐卻是隻賺幾分錢!

    帶着不解,張國華也是開口問道:

    “小斌,小波說的也有道理,你看你滷雞賣的好幾塊錢一斤,這豆腐乾卻賣這麼便宜,爲什麼啊?”

    李斌聽到二人疑惑的話,呵呵一笑,把漏勺往旁邊一放,拿出煙遞給張國華一根,又遞給李波一根,點上抽了一口道:

    “我給你們算筆賬,咱們這一隻雞平均得6塊錢,按性價比來說,咱們這雞賣的算是正常價,但是這年頭能買的起6塊錢一隻雞的老百姓,可還是在少數,但是這豆腐乾就不同了,2毛5一斤,就比大豆腐貴5分錢,尋常老百姓家也都喫的起,從這點來看豆腐乾的量肯定要比滷雞的量要大的多!”

    這話說完,李斌抽了一口煙又繼續道:

    “再者咱們這個買賣想要開起來,那就得有個能勾人兒的產品!咱們便宜賣這個滷豆腐乾,既能招回頭客,又能養新客,最重要的是,老百姓一瞅咱們豆腐乾都不賺錢,自然也更容易接受滷雞的價格!”

    李斌解釋了兩個要點,其他的一些李斌沒說,這要是在後世,李斌肯定會跟他們解釋一下什麼叫做爆款產品,什麼叫提高kpi值的貨品!

    可現在解釋這些怕是張國華與李波也聽不懂,等以後有機會慢慢教吧!生意這東西又不是一天能學會的!

    不過好在張國華與李波倆人對於做生意還是有些天賦,等李斌解釋完,當即明白了李斌的意思!

    就見李波瞪着大眼睛有些激動道:

    “對啊,人家顧客看到咱們豆腐乾都沒賺多少錢,自然也就認爲咱們的滷雞也是不怎麼賺錢的!這麼一來,咱們還成了質優價廉的商戶了!”


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