雲華縣裏能稱得上酒樓的就兩家,都在東街,一家是順福樓還有一家叫千味樓,兩家酒樓就隔着一條街。

    千味樓二樓的雅間裏,掌櫃林暉看見劉易陽帶着幾個人要進順福樓,劉易陽就是劉掌櫃,倆人都是府城派來雲華縣的。

    “老劉,這是找到什麼大買賣了?還要你親自出馬啊”林暉對這位老對手的動靜那是相當在意,倆人之前在府城就是競爭關係,這次打聽到劉易陽要來雲華,東家立馬就把他派過來了。

    “哪有什麼大買賣,這是我大表哥,前幾年來雲華了,這不在街上看見了,請他家幾個喫頓飯”劉易陽隨口胡謅了那麼幾句,便進了酒樓。

    林暉看到他不搭理自己,就叫了夥計“李子,剛剛那幾人你看見了?認識麼”,他昨天從府城回來,雖然知道縣城裏有個神仙豆腐很出名,但他也沒見過。

    “那家人我知道,縣城裏現在買的神仙豆腐就是他們家做的,今早我去買了一點,現在後廚剛炒好”李子說完就去後廚,把炒好的神仙豆腐端了過來。

    順福樓的雅間都有名字,小廝帶他們進的這間叫夢仙居,推開門就看到用貝殼串起來的門簾,小廝把門簾捲起來帶着幾人入座,夢仙居佈置得很雅緻,桌子和凳子都是黃花梨的,凳子還鋪着坐墊,在旁邊角落裏還有佈置了盆景和放着古琴的桌案。

    門簾也不普通,那是把蚌殼打磨成片串起來的,蚌殼易尋但工藝難,古代可沒有那麼多的機器可以加工,這一道簾子估計得做半年以上。

    夏芝言知道這些還是讀大學的時候去傢俱城打工,店長教她的。

    劉掌櫃叫後廚做一頓席面就上樓了,夏彥興和兩兄弟沒來過這麼高檔的酒樓,都顯得有點坐立不安,夏芝言則是好奇的看着雅間裏的環境。

    劉掌櫃看幾人這麼拘謹,倒了幾杯茶便說“來來來,喝點茶水,鄙人全名劉易陽,老家在蘇城,大哥怎麼稱呼啊”

    “夏彥興,在家裏排第三,你可以叫我夏老三,這是我侄子夏承嶺和夏承雨,還有我閨女夏芝言”夏彥興拿起茶水喝了兩口。

    “看你年紀比我稍長一點,我就叫你一聲夏老哥,老哥這神仙豆腐現在賣得很好啊,雲華縣這麼大你們平時帶多少來纔夠啊”

    “之前是兩桶,現在差不多四桶左右,太多了沒人手”夏彥興連喝了好幾杯茶,沒辦法,今天就早上出門喝了點水到現在。

    “這人手不夠可以僱啊,租個鋪面要不了多少銀錢,老哥要是找不到人幫忙,我可以給你尋摸幾個”劉掌櫃也是奇怪,明明這個生意獨一份,爲什麼不開鋪子。

    “劉叔叔,我們家不打算做大,家裏還有兩個讀書人,擺個小攤已經夠吃了”夏芝言解釋。

    “阿妹既然你們家不能做生意,那這方子可否賣我,我可以出一百兩銀子”劉掌櫃也不試探了,直接就說。

    “方子不賣,但是我們可以供貨,而且我家還有會做冰粉”夏芝言沒看他們詫異的顏色,自顧自說着,不止冰粉,她還要做滷味和一些別的喫食呢。

    劉掌櫃詫異是因爲他看關注夏家攤子很多天了,就只見他們賣神仙豆腐,冰粉就沒聽過,夏彥興幾個詫異是他們壓根不記得他們家還會做什麼冰粉。

    “供貨?阿妹既然有了成算,那就說說”劉掌櫃把對話的人換成了夏芝言。

    “我們是這樣想的,神仙豆腐和冰粉我們自己做,掌櫃只要每個月去我家收貨就行,我們給酒樓的價是豆腐一塊兩文,冰粉一塊六文,好好保存就可以放十幾天,你們就是運去府城或者附近的縣城也是可以的”夏芝言看得出,這劉掌櫃可不止想在雲華賣。

    從雲華出發去府城要三天,中途還會經過很多地方,順福樓和千味樓在這個朝代也算個連鎖酒店了。

    “不過我們今年只供到秋收,等秋收完了,再繼續”秋季的臭黃荊已經老了,燈籠果可以把籽剝出來曬乾保存。

    “可我要的量太大,你們能做多少呢,而且你是打算供我一家,還是別人找你就供”劉掌櫃看她有成算,也沒追着買方子。

    “我們一次大概能做十六桶,今年可以先給順福樓,明年要是有人要,我就打算挑幾家大酒樓供”涼粉這東西做不長久,做法太簡單,遲早有人能研究出來,她也沒指望要賣多久,滷味纔是大頭。


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